加佐一陽 CASARECCIO 純米生原酒 白麴 720ml
加佐一陽 CASARECCIO 純米生原酒 白麴 720ml
$1,640.00
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含税费。
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🍋 白麴 × 薄濁 × 白酒系酸香
加佐一陽 CASARECCIO 純米生原酒 白麴 720ml
來自「海之京都」舞鶴市的清酒新感覺——
《加佐一陽 CASARECCIO 白麴》是一款使用白麴 × 薄濁仕上釀造的純米生原酒，帶來如檸檬果汁般清爽明亮的酸味。
"CASARECCIO" 是義大利語的「手作」，也是這支酒的靈魂所在。由池雲酒造手工釀製，專為搭配海鮮而生，是日本海岸名港「舞鶴」孕育的清酒代表作之一。
🌟 商品亮點
✔ 白麴仕込 × 薄濁設計
帶出爽快果酸與淡柔米旨感，減少氣泡感後更顯白酒般清新。
✔ 如檸檬般的清爽酸味 × 清潔收尾
入口明亮酸甜、尾韻俐落，是清酒與白酒風格的完美融合。
✔ 舞鶴市 × 海鮮完美對應
面向日本海的港都舞鶴，造就此款清酒與各式海味料理的絕妙相性。
✔ 義式命名 × 和風靈魂
「CASARECCIO（手作）」結合京都手工釀造精神，溫暖職人之心可感。
🥂 推薦飲用方式與溫度
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飲用溫度：冷飲最佳，建議 6～10°C
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酒器建議：白酒杯或薄口酒杯，更能感受其細緻酸香
🍽 餐食搭配建議
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檸檬炙燒干貝、酢味噌章魚、鮮蝦胡麻沙拉
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奶油燉魚、番茄海鮮湯、清蒸白身魚
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與油脂感料理（如豬肉白燉、鹽味炸雞）也非常合拍
🌸 如同白酒般的純米清酒
酸味明亮、多汁清新，不僅適合清酒愛好者，也推薦給喜愛白酒的你。
在夏季或海鮮聚餐時來上一杯，酸香喚醒食慾，沁涼又開胃！
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | 池田酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 13.0% |
| 酒米 | 岡山產雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 白麴,生酒,原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 濃郁 |
| 香氣類別 | 果香 |
