麒麟山 たゆたいしっぷ 純米酒 720ml
麒麟山 たゆたいしっぷ 純米酒 720ml
$1,490.00
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🍶 麒麟山 たゆたいしっぷ Tayutai Ship 720ml
麒麟山酒造 ｜ 今季限定・酒精濃度 13%・水果般甜美香氣 × 柔滑酸度
「今日の私は、たゆたい気分。」——今天的我，只想隨心漂蕩。
輕柔的水果香氣、滑順舒適的酸度，加上僅 13% 的輕盈酒精感。「たゆたいしっぷ」是一款讓人卸下步調、慢慢享受的季節限定酒。輕輕冰鎮，倒上一杯，讓時間也跟著緩慢搖曳。
📖 酒款故事與特色
⛵ たゆたい × sip × ship，一款為「漂蕩時光」而生的酒
「たゆたいしっぷ（Tayutai Ship）」這個有些可愛又令人好奇的名字，其實藏著三層文字意象。
日文「揺蕩う（たゆたう／tayutau）」，指的是物體隨波搖曳、漂蕩，也可以形容心緒沒有拘束地輕輕游移。
而後半的「しっぷ（ship）」則同時結合兩個英文單字：
sip —— 啜飲一口。
ship —— 隨波而行的船。
於是，「たゆたいしっぷ」就像一艘讓心情暫時離岸的小船。每喝一口，都讓時間變得慢一些。
酒造更以一句：
「今日の私は、たゆたい気分。」
為這款酒定調——「今天的我，只想隨心漂蕩。」
不是為了隆重的場合，而是適合那些想放鬆一下、什麼都不急著做的日子。
🫧 13% 低酒精度，輕柔卻不單薄
酒精濃度設定在 13%，相較許多傳統日本酒更加輕盈。
入口沒有強烈的酒精壓迫感，而是讓水果般的甜美香氣先輕柔散開，接著以滑順酸度帶出清透流暢的口感。
其他品飲資料亦提到類似香蕉般柔和甜香的印象，整體呈現華麗但不厚重、甜美卻帶有清爽感的方向。
💡 這款酒的關鍵字是「舒服」。
13% 的輕盈酒體、甜美果香與柔滑酸度互相銜接，適合慢慢啜飲，也特別適合作為平常不習慣高度數日本酒者的入門選擇。
👅 風味輪廓與品飲筆記
- 香氣： 水果香氣輕柔展開，以甜美、華麗的果香調性為主，並可感受到類似香蕉般柔和成熟的甜香。
- 口感： 13% 酒精濃度帶來輕盈流暢的飲用感，入口柔和，甜味與果香自然延伸，不會帶來過重的酒精刺激。
- 餘韻： 滑順酸度讓甜美感不顯黏膩，尾段逐漸轉為清爽，整體給人透明、舒適且容易入口的印象。
📊 風味指標
- 甘辛度： ■■■■□（柔和甜潤）
- 酸度： ■■■□□（滑順柔和）
- 香氣強度： ■■■■□（甜美水果香）
- 酒體感受： ■■□□□（13%／輕盈流暢）
🍽️ 建議搭配料理
「たゆたいしっぷ」的優勢在於輕盈、帶有果香與柔和酸度，因此不需要搭配過度濃厚的料理，反而適合清爽、帶有自然甜味或酸味的菜色。
- 清爽海鮮料理： 白身魚生魚片、鯛魚薄造、鮮蝦沙拉。清爽鮮甜的料理不會遮蓋細緻果香。
- 輕食與前菜： 卡布里沙拉、生火腿水果、奶油乳酪佐水果。酒中的甜美果香與酸度能自然融入輕食風格。
- 日式家常料理： 玉子燒、冷豆腐、鹽烤雞肉、季節野菜料理。以調味較柔和的料理襯托酒款本身的輕盈感。
💡 搭餐重點： 不需要特別追求重口味料理。冰涼倒上一杯，搭配幾道簡單小菜，甚至單獨飲用，都很符合這款酒想傳達的「たゆたい」氛圍。
❄️ 保存與最佳品飲建議
-
最佳飲用溫度： 輕微冰鎮（約 8°C–12°C）
- 酒造官方特別建議「軽く冷やして（稍微冰鎮）」後飲用，無須追求極低溫，讓果實香氣與柔滑酸度都能自然展現。
- 推薦酒具： 白葡萄酒杯或薄口玻璃杯。較大的杯身有助於感受甜美水果香，也很符合這款酒輕鬆休閒的定位。
- 保存方式： 建議冷藏保存並避免日光直射；開瓶後請持續冷藏並盡早飲用。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 麒麟山酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 0.0 |
| 酒精濃度 | 13.0% |
| 酒米 | 奥阿賀産米 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 低酒精濃度 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
