たかちよチェリちよ無ろ過生原酒 720ml

Name: たかちよ チェリちよ 無ろ過生原酒 720ml
Brand: SAKEMARU - 精選珍稀日本酒
SKU: 2026070161
Price: 1830.0 TWD
Availability: InStock

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🍶 たかちよ櫻桃千代無濾過生原酒 720ml

高千代酒造｜豐醇無盡系列・黑櫻桃般迷人酸甜・無規格標示的直覺系清酒

「用全心去感受的美味：如黑櫻桃般華麗甜美的櫻桃季限定之作！」 在清爽辛口為主流的新潟獨樹一格！以活潑輕快的酸甜果香勾起食慾，14 度輕盈酒精度結合原酒濃郁感，帶給您如同品飲葡萄酒般的全新清酒體驗！

📖 酒款故事與特色

🍒 新潟清酒的異端兒：多汁濃郁的「豐醇無盡」系列

在以淡麗辛口聞名的日本新潟縣中，高千代酒造憑藉著獨道的多汁旨口風格獨樹一格。這款《櫻桃千代（チェリちよ）》來自極受歡迎的平假名「たかちよ」系列，專為櫻桃季節打造。正如其名，酒體散發著宛如黑櫻桃般華麗、芳醇且甜美的迷人風味，完全顛覆大眾對傳統日本酒的刻板印象！

🥊 不用思考，用心感受的清酒哲學

平假名「たかちよ」系列的酒標上，幾乎隱藏了所有的規格數據——沒有純米或大吟釀的等級標示，沒有酒米名稱，沒有精米步合，更沒有日本酒度與酸度！這並非「沒有」，而是酒造「刻意不標示」。酒造希望大家「不要用酒標喝酒，而是用全心去感受」，正如李小龍的名言「Don't think, feel!」。放下成年人習慣看數據做判斷的思維，單純回歸童心，從繽紛的酒標顏色去想像風味，純粹享受這款美酒！

💡 低酒精 × 原酒濃郁感的完美平衡 酒精濃度僅約 14 度，口感極為輕快順口；同時保留了原酒未加水稀釋的豐富層次與厚實感，完全不會有單薄乏味感，即使是平時習慣品飲葡萄酒的人也能一喝愛上。

👅 風味輪廓與品飲筆記

香氣： 開瓶即散發出極具辨識度的華麗果香，帶有黑櫻桃、櫻桃果醬與成熟紅莓果般甜美誘人的生動香氣。
口感： 入口帶來活潑且甜美的清爽果汁感，輕盈的酸度與黑櫻桃般的甘甜交織，口感非常可愛俏皮且不給人沉重負擔。
餘韻： 酸甜感在口中漸次展開後乾淨收尾，留下令人愉悅的果香餘香，相當誘人食慾，令人忍不住一口接一口。

📊 風味指標

甘辛度： ■■■■□（黑櫻桃般多汁甘甜 / 輕鬆甜美）
酸度： ■■■□□（輕快果酸 / 勾起食慾）
香氣強度： ■■■■■（高香華麗 / 濃郁黑櫻桃果香）
酒體感受： ■■■□□（14度低酒精輕盈 / 兼具原酒豐富感）

🍽️ 建議搭配料理

良好的餐酒搭配能讓料理與清酒相得益彰！其華麗酸甜與低酒精特性，非常適合做為餐前酒或搭配西式料理：

餐前開胃與小點： 生火腿起司拼盤、無花果佐乳酪、綜合堅果、生魚片卡帕丘（Carpaccio）。
西式與輕食： 鴨胸佐莓果醬、義式烤雞、蕃茄起司沙拉（Caprese）。
甜點搭配： 櫻桃塔、黑森林蛋糕、莓果奶酪。

⚠️ 搭餐小提醒： 本款酒香氣極具繽紛感，非常推薦做為夏日派對或餐前第一杯開胃酒，搭配帶有水果酸甜或起司風味的餐點表現尤佳！

❄️ 保存與最佳品飲建議

最佳飲用溫度： 極致冰鎮（5°C – 8°C） 充分冰鎮能使黑櫻桃般的酸甜口感更為爽脆緊緻，展現最完美的輕快節奏。
推薦酒具： 冰鎮葡萄酒杯 或 香檳杯，能完整凝聚黑櫻桃般的迷人香氣並展現鮮活酒質。
保存方式： 本品為無濾過生原酒，請全程於 0°C ~ 5°C 冷藏保存，避免日光直射，開瓶後建議盡早飲用完畢。

釀造年度	2026
地區	新潟県
酒造	高千代酒造
日本酒度	-
酸度	-
酒精濃度	14.0%
酒米	-
精米步合	-%
等級	純米
釀造手法	無濾過 , 原酒 , 生酒
品飲筆記	-
口感
酒體
香氣類別