寒菊 壽限無50 -Hazy Moon- 純米大吟釀 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
寒菊 壽限無50 -Hazy Moon- 純米大吟釀 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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【一覽杯中明月】
在春天的九十九里，當夜空被輕柔的雲霧（霞）籠罩，那一彎如盃般的明月便顯得格外動人。古人說，橫臥的春月就像盛滿美酒的盃，對著月亮舉杯，是跨越時空的風雅。
「Hazy Moon 壽限無」 是寒菊銘釀極其罕見的 「おりがらみ（微濁）」 規格。透過微量的酒粕，營造出如同春夜「朧月」般的朦朧美感，為您的花見與春宵增添一份如詩如畫的微醺。
🌟 2026 年度：跨越產地的完美調和
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🌙 朧月下的「壽限無」 選用福岡縣產稀有酒米「壽限無」，其酒名寓意著長壽與無盡的福氣。今年因壽限無產量有限，酒造特別調和了優雅的兵庫縣產山田錦，意外地賦予了酒體更完美的平衡與細緻度。
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⛅ 罕見的「薄濁（おりがらみ）」設計 這是寒菊旗下繼「電照菊」後，極少數採用微濁工法的品項。淡淡的雲霧感不僅視覺迷人，更帶來了絲綢般的滑順觸感與清爽的收尾。
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✨ 閃耀的「光澤感」酒標 2026 年的酒標特別升級，加入了微光處理，模擬三月宵色中月光的流動感。搭配如春風般的霞紋設計，從開瓶那一刻起就極具儀式感。
🍶 風味筆記：輕盈如風，溫柔如月
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香氣： 帶有春季特有的清新果香，如同春風拂過剛綻放的花朵，芬芳而不甜膩。
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口感： 日本酒度 -6 帶來迷人的多汁甜感，但在 1.7 酸度的修飾下，整體口感顯得非常輕盈、乾淨且俐落。
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層次： 山田錦的加入讓初段更加親切順口，薄濁的設計則增添了柔和的層次，是一款無論和食或西餐都能輕鬆駕馭的「萬能引子」。
🌙 推薦品飲方式
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最佳環境： 月出之夜。 建議在戶外或窗邊，仰望夜空，以「平杯」或「豬口杯」飲用。春夜的空氣與酒液中的微濁感相呼應，最能品嚐到那份「古今共通」的浪漫。
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飲用溫度： 冷藏（5°C - 10°C）。
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小叮嚀： 飲用時建議搭配等量的水分（和水），能讓微醺的節奏更加長久、舒適。
🍽 餐搭建議 (Food Pairing)
包容力極強，適合搭配帶有「鮮味（Umami）」或稍微有點厚度的料理。
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精緻和食：
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天婦羅（海鮮或蔬菜）： 微微的濁酒感能包覆炸物的油膩，並加強麵衣的米香味。
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日式燉煮料理： 如酒蒸蛤蜊或筑前煮，酒體中的旨味與燉煮的湯頭會完美融合。
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跨界西餐：
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白醬義大利麵： 乳酪與奶油的濃郁感，正好與「おりがらみ」的滑順觸感相稱，酸度則負責收尾，讓口感不黏膩。
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生火腿與切達起司： 生火腿的鹹度會轉化為酒液的甜感，是極佳的開胃組合。
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日常百搭：
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水餃或蒸餃： 麵皮的澱粉甜味與清酒的米旨味相呼應，是很輕鬆的日常嘗試。
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⚠️ 限量警報
本產品在日本酒造在預約時期隨即完售，產量極其有限，敬請把握。 這是一場關於月亮、關於「壽限無」的一期一會。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘釀 |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 福岡県産壽限無, 兵庫県産山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 , おりがらみ |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
