東力士 醉夏12 純米吟釀 720ml
東力士 醉夏12 純米吟釀 720ml
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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【黑色西瓜・夏日極限量】東力士 -醉夏- Tropical 純米吟釀
12度低酒精試驗作：五百萬石 × 小川酵母的熱帶多汁感
夏天，就是要在冰鎮的果香中醉倒。
東力士今年推出的「-醉夏- トロピカル」新作品，在製程上迎來了重大突破。酒造挑戰了全新開發的低酒精獨自工法，在不稀釋風味的前提下，將酒精濃度精準壓低在極其輕鬆易飲的 12%。
選用爽俐的五百萬石酒米，搭配能引出極致華麗香氣的「小川酵母（協會10號酵母）」，打造出一款兼具熱帶奔放香氣與輕盈水潤口感的當代新潮夏酒。
🌟 獨家技術與風味亮點
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🧪 獨自製法「試驗釀造」 這款酒屬於酒造的實驗性作品，數量極其稀少。有別於一般加水稀釋的低酒精清酒，東力士透過控制發酵進程的特殊工法，讓酒體在 12% 的低強度下，依然保有純米吟釀該有的紮實與豐滿度。
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🍉 「黑西瓜」的夏日視覺風情 別出心裁的黑西瓜外觀設計，彷彿將夏日海灘、午后陣雨後的清涼感悉數封存，是夏日聚會、陽台微醺時最具話題性的視覺焦點。
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🍍 宛如熱帶水果般的飽滿多汁 得益於小川酵母的魔法，一開瓶就能感受到成熟熱帶水果般的華麗香氣，入口滑順，並帶著令人愉悅的「Juicy 多汁感」，極致消暑。
🍶 風味筆記：極致暢快的夏日三重奏
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香氣： 奔放且華麗的完熟水果香氣，隱約帶著如鳳梨、哈密瓜與一絲絲西瓜般的甜美果芬。
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口感： 12度的輕盈酒體讓觸感極為絲滑，完全沒有傳統清酒的辛辣與負擔。前段是飽滿多汁的甘甜，中段轉為爽朗的酸甜平衡，口感非常水潤。
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尾韻： 五百萬石酒米特有的俐落感在收尾時發揮得恰到好處，輕快、乾淨，不留一絲黏膩。
🍽 餐搭建議
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夏日清爽開胃菜：
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馬茲瑞拉起司番茄沙拉（Caprese）： 起司的乳香與番茄的酸甜，能完美揉合酒款的熱帶果香。
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生火腿哈密瓜 / 鮮蝦冷盤： 鹹甜交織的風味會激發出 12% 低酒精特有的水潤甜感。
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居酒屋小食：
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鹽烤雞肉串 / 烤透抽： 簡單的鹽調味最能襯托小川酵母帶來的華麗香氣。
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明太子玉子燒： 玉子燒的微甜與明太子的鮮鹹，與這款酒的多汁感是絕配。
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🥂 飲用體驗小叮嚀
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最適溫度： 5°C - 8°C（強烈推薦冰鎮飲用）。冰鎮能讓它的低酒精優勢最大化，呈現最爽脆的抗暑口感。
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建議酒器： 推薦使用香檳杯或大容量的葡萄酒杯，讓豐富的熱帶果香在杯中充分舒展。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 櫪木縣 |
| 酒造 | 島崎酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 12.0% |
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 試驗釀造 , 火入 , 低酒精 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
島崎酒造
距今約170年前，由初代當主─島崎彥兵衛 於此創業，第二代當主─ 熊吉 承接位於烏山有200餘年歷史的酒藏，並且因為熊吉非常喜愛無與倫比的相撲比賽，所以將銘柄取名為「東力士」。
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