雪椿 純米大吟釀原酒 Flag48熊本酵母×山田錦 720ml
雪椿 純米大吟釀原酒 Flag48熊本酵母×山田錦 720ml
$2,010.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含税费。
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熊本酵母（901號）× 山田錦，是酒造系列實驗中的「王道之作」。
選用了在日本全國新酒鑒評會中具有極高勝率、被譽為「金賞酵母」的 きょうかい 901 號（熊本酵母），結合精米步合 48% 的山田錦。這不僅是一瓶純米大吟釀，更是對清酒最經典、最華麗風味的極致致敬。
Flag48 熊本酵母（901號） × 山田錦 純米大吟醸原酒 720ml
王道酵母的華麗盛典：鑒評會等級的感官饗宴
這是一場關於「經典」的絕對演繹。 「Flag48」系列的核心， 在於探索不同酵母如何點石成金。 當傳奇的 901 號熊本酵母遇上酒米之王山田錦， 綻放出如百花齊放般的華麗吟釀香， 成就了一款「具備金賞實力」的標竿級地酒。
🌟 商品亮點
🏆 金賞實力：901 號熊本酵母的魅力 選用鑑評會中最受青睞的王道酵母，賦予酒液極其華麗且飽滿的香氣。 這是許多清酒愛好者心中最標準、最高層次的香氣典範。
✨ 華麗綻放：馥郁的吟釀香氣 入喉前，濃郁的熟成果香便撲鼻而來，帶有如哈密瓜、成熟香蕉般的甜美氣息。 每一口都像是置身於盛放的花園，芬芳動人。
🍶 原酒的厚實：精米 48% 的平衡美學 保留原酒特有的濃郁度，山田錦的米旨味在舌尖緩緩展開， 與華麗香氣形成完美互補，「存在感極強」且充滿高級感。
🍶 風味印象 「氣場全開、極致奢華的王道型日本酒。」
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香氣： 極其豐沛的吟釀香、華麗的水果甜香
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口感： 飽滿圓潤，米旨味與香氣完美交織
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尾韻： 香氣持久，留下如絲綢般滑順的甘甜餘韻
🥂 飲用建議
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冷飲（10–12°C）｜推薦 稍微回溫至 10 度左右，能讓熊本酵母最引以為傲的華麗香氣完全舒展。
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保存提醒： 高香氣型酒款對光線與溫度極為敏感，請務必避光低溫珍藏。
🍽 餐食搭配建議
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🍣 頂級海味
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鮪魚大腹、海膽握壽司－華麗的酒體足以支撐起濃郁的海鮮油脂
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🥩 輕烤珍味
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鹽烤白身魚、西京燒－酒香能提升料理的鮮甜層次
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🍱 宴席料理
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各式細緻的前菜小點、冷豆腐－作為宴席的開端或核心
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| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 雪椿酒造 |
| 日本酒度 | -4.7 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 48% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 熊本酵母 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
