寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 おりがらみ 無濾過生原酒
寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 おりがらみ 無濾過生原酒
$1,890.00
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— 電照之光，綻放於夜色中的濁影旨味 —
《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一，也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本，在保有華麗香氣的同時，進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。
今年版本因酵母活性較高，瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶，細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。
🌟 商品亮點
山田錦 50% × おりがらみ設計
以純米大吟釀規格的山田錦為基礎，結合酒粕所帶來的柔霧質地，使酒體更顯立體飽滿，入口即有高度滿足感。
旨味飽滿 × 俐落收尾
在追求第一口衝擊力的同時，也兼顧後段的清爽收斂，讓人自然想接著再倒下一杯，展現寒菊擅長的平衡美學。
天然氣泡 × 活性口感
酵母帶來的細緻氣泡感，為整體風味增添躍動層次，使酒液在口中更顯輕快、鮮活。
幻想系夜景酒標
酒標以電照菊在夜色中綻放的光影為靈感，呈現溫暖而帶有幻想感的視覺印象，是寒菊系列中極具辨識度的一款設計。
🥂 推薦飲用方式與溫度
第一杯可使用香檳杯感受氣泡與香氣的立體感，隨著溫度緩緩回升後，再以小酒杯細品其旨味層次的變化，能體會不同階段的風味表情。
🍽 餐食搭配建議
燒鳥（鹽味）、天婦羅、照燒料理、白肉魚料理，或單飲作為餐前酒皆相當合適。
🌸 在光影與霧感之間，遇見寒菊的經典瞬間
《電照菊 おりがらみ 2025》是一款能同時滿足華麗香氣、濃厚旨味與清爽節奏的代表作。當夜色降臨、步調放慢，這一杯，正好陪你享受屬於自己的靜謐時光。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘釀 |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
