長門峡 特別純米 P＆A (PANDA) 720ml
長門峡 特別純米 P＆A (PANDA) 720ml
$1,830.00
含税费。
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— 酸香輕盈，來自神米的爽快之作 —
來自山口縣的創意純米酒《P&A（パンダ）》，以稀有且帶神話色彩的酒米「イセヒカリ（伊勢光）」釀造。該米原為伊勢神宮御神田裡奇蹟般倖存的稻株，被尊為「神米」。
本款純米酒在釀造時不使用乳酸，而是以白麴與黑麴所產生的天然檸檬酸替代，低溫發酵，呈現近似水果酒般的清新酸度與乾淨口感。
初入口即感受明亮酸味，尾韻輕盈，酸爽俐落，是能喚醒食慾的餐中清酒，也是一款風格獨具、令人會心一笑的趣味之作。
🌟 商品亮點
・使用稀有酒米「伊勢光」，帶有神話傳說背景
・白麴＋黑麴釀造 × 天然檸檬酸 × 無乳酸
・清爽酸味 × 輕盈酒體 × 食慾增進
・因為黑白麴，酒標為普普風圖樣，趣味性滿點
🥂 推薦飲用方式與溫度
冷藏 5〜10°C，使用白酒杯或透明玻璃杯品飲最適
🍽 餐食搭配建議
塩烤雞串、油醋海鮮沙拉、和風奶油義大利麵等皆宜
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 山口県 |
| 酒造 | 岡崎酒造場 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 伊勢光 |
| 精米步合 | 70% |
| 等級 | 特別純米 |
| 釀造手法 | 黑麴 , 白麴 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
岡崎酒造場
萩市的東中口山地所環繞的武川上流景勝地”長門峡＂，將此美麗溪谷的名稱直接拿來取為銘柄的酒藏。因為擁有豐沛優渥的水源，所以致力釀造出擁有米的飽滿旨味，怎麼喝也不會厭倦的日本酒。此外昭和61年的時候...
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