たかちよ SEVEN おりがらみ 無調整 生原酒 720ml
たかちよ SEVEN おりがらみ 無調整 生原酒 720ml
$1,940.00
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含税费。
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「高千代」、「たかちよ」、「Takachiyo」——來自新潟的三種面貌，其實都是同一個酒造！
說到「高千代酒造」，你也許聽過「高千代」這個經典清酒品牌，但你是否注意過那個以平假名書寫的「たかちよ」？看似不同，其實全都出自同一間酒造之手——新潟縣的高千代酒造。
「たかちよ」是什麼？從外表看不出來的清酒靈魂。
「たかちよ」是高千代酒造旗下，最具自由靈魂與個性表現的系列之一。
最特別的是——它不標示等級、不標示酒米、不標示精米步合，甚至連日本酒度與酸度都不標。
不是「沒有」，而是刻意「不寫」！
這是「たかちよ」的哲學：
不要用數字與標籤喝酒，要用你的舌頭與心去感受。
“Don’t think, feel it.”
🍈 顏色，是你唯一的線索！
「たかちよ」的酒標五顏六色——藍、綠、紫、紅……
這些繽紛的顏色就像水果糖般，暗示著這支酒的風味方向。
像這支「黃綠標」的版本，就讓人直覺聯想到哈密瓜的果香與甜美。
這是夏季限定的「SEVEN」款式，一反夏天就該是西瓜味的印象，反而帶來哈密瓜般的多汁與柔軟。開瓶瞬間的氣泡感，甜旨的口感與果香爆發，是一款初學者也會愛上的爽口系日本酒。
不要只看酒標，要回到內在的品味。
不要用規格來定義一支酒，而是用感受去理解它。
這系列每年都讓SAKEMARU團隊引頸期盼，無論是作為新手的入門款，或是老饕的輕鬆之選，都有讓人會心一笑的美好存在感。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 新潟県 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 無調整、生酒、原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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