寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$1,950.00
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含税费。
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寒菊銘釀備受期待的限定酒——《愛山50 -Red Diamond- 2025》。
以「酒米中的紅寶石」之名為靈感，這款作品延續愛山系列的精緻甜潤風格，並以更純粹、優雅的姿態登場。本年度酒質尤為出色，釀造團隊傾注如鑽石般的細心與耐性，只為呈現最極致的愛山魅力。
商品亮點
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使用兵庫縣產ASK愛山，被譽為「酒米中的鑽石」
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精米步合50%，展現大吟釀等級的通透感與輕盈口感
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香氣與甜潤兼具，能清晰感受到愛山特有的柔和蜜甜與上品旨味，飽滿卻不會過甜膩。
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以「Red Diamond」為主題，酒標設計亮麗而典雅，適合搭配高腳杯或香檳杯飲用
適飲建議
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適飲溫度：10〜13°C（冷藏略回溫飲用能展現香氣）
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杯具推薦：細長型香檳杯或水晶高腳杯，提升視覺與香氣表現
餐食搭配建議
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炙燒和牛壽司：香甜與油脂完美交融
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櫻桃鴨胸佐莓果醬：與酒體的甜酸風味呼應
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奶油起司或法式薄鹽餅乾：突顯酒體的純淨與層次感
《愛山50 -Red Diamond- 2025》是寒菊銘釀對酒米愛山的致敬與詮釋，每一滴皆如寶石般珍貴。
無論是慶祝、送禮，還是獨酌沉浸時刻，都值得您細細品味。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘釀 |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | ASK愛山 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
