天祈り 純米大吟釀 火入
天祈り 純米大吟釀 火入
$1,840.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含税费。
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限定発売・鳩正宗與藝術家山本修路氏的設計合作的每年限定酒款!
鳩正宗株式會社的名杜氏佐藤企的技藝,與十和田市現代美術館收藏作品的藝術家山本修路的設計合作,創造出這款酒。
- 口感:清爽而細緻,入口柔和,微微辛口的酒體帶來純淨的飲用體驗。
- 香氣:優雅且富層次的香氣,能感受到稻米天然的甘美與清酒特有的吟釀香。
獨特設計
酒瓶的標籤設計由知名藝術家 山本修路 操刀,他的作品也在十和田市現代美術館展出。標籤藝術將傳統與現代相結合,為這款酒增添了更多藝術氣息,是視覺與味覺的雙重饗宴。
推薦飲用方式
冷藏至 10°C 左右,使用香氣杯享用,可更加凸顯清酒的果實香氣與精緻口感。無論單飲還是搭配料理,都能展現其獨特的平衡感。
這款限量純米大吟釀以青森縣「驀地-まっしぐら」的美味為基礎,口感精緻且上品即使是食用飯米也能釀造出美味的酒,這瓶酒是杜氏以愛心精心釀造而成的。溫和的香氣中隱約散發出柔和的果香,口感清爽,讓品嚐者感到舒適的美味在口中蔓延。
標籤和盒子上的植物圖案是以青森的冷杉為主題設計的。八甲田的伏流水追溯起來是雨水,這些雨水經過冷杉等植物和土壤的過濾,變成了美味的釀造水。
名字「天祈り」源自於十和田市的方言,指的是在插秧後祈求豐收的儀式。經過這種祈禱後,米更好地生長,並被磨至一半來釀造這款酒。
驀地-まっしぐら
是自平成18年起開始出貨的青森縣食用米。它是「奧羽341號」和「山形40號」交配而育成的,是青森的品牌米之一。這種米具有豐富的旨味和堅實的彈性,常被用作釀酒米。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 青森縣 |
| 酒造 | 鳩正宗酒造 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | まっしぐら |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 火入 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |

鳩正宗酒造
本酒造創立於1899年,原名為『稲生正宗』,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢,自此以後,酒造的生意蒸蒸日上,所以祖先們相信,這隻白鴿是帶來好運的神,因而將酒造改名為『鳩政宗』。
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