高千代 たかちよ Summer Blue 純米大吟釀
高千代 たかちよ Summer Blue 純米大吟釀
$1,880.00
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【summer blue】高千代夏季限定生酒登場！
顛覆淡麗辛口的新潟既定印象。讓人聯想起清爽鳳梨的香氣和溫柔的味道，清涼感超群。非常適合夏日的酒款。規格來到純米大吟釀等級，清爽的鳳梨系果香為特徵、旨味滿滿在口中蔓延開來，從讓人感覺到微碳酸的口感開始，首先是酸味，然後漸漸從口中散發出濃郁多汁的美味。非常適合與油炸或帶有酸甜風味的食物搭配。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 未公開 |
| 精米步合 | 16% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | 生酒 , 原酒 , 夏酒 , 扁平精米 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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