理八 1801 純米吟釀
理八 1801 純米吟釀
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●法國 Kura Master2024年度純米大吟釀清酒類別金獎得主
經過了一年的試驗釀造終於上市的理八系列，使用了在試驗釀造當時就已經因為高香氣而廣受好評的1801號酵母釀造而成的生酒，是款讓人期待今後發展的全新酒款。新鮮水潤的白桃般的華麗香氣，透明漂亮的甘甜與旨味，留給口中清爽帶果香的餘韻
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 島根縣 |
| 酒造 | 田部竹下酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 麹米:山田錦＆縁の舞50% , 掛米:山田錦(添掛のみ春陽)60% |
| 精米步合 | 50%, 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 獲獎酒款 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香、白桃 |
