篠峯 純米 伊勢錦 うすにごり生原酒
篠峯 純米 伊勢錦 うすにごり生原酒
$1,450.00
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令人驚豔的香氣，極致美味的生酒
稻穗標籤限量版「濁りVer」採用了奈良縣產山田錦的母系米伊勢錦，經過66％的精米率，以6號酵母釀製而成。剛開瓶的香氣，相當的清新，彷彿葡萄柚一般清爽，入口爽快細緻搭配濁り獨有的滑順口感，具有俐落的旨味以及果實般的酸味，猶如花綻放般的擴散口中。辛口中清爽的酸味帶有豐富的旨味輕柔地擴散開來，篠峯獨特的微微發泡口感是生酒系的特色，非常推薦的一款！
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 6.0 |
| 酸度 | 2.1 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 伊勢錦 |
| 精米步合 | 66% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 薄濁 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | 葡萄柚香 , 柑橘香 , 草本香 , 新米香 , 蕨餅香 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 米香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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