櫛羅 純米 無濾過生原酒 80 にごり生原酒
櫛羅 純米 無濾過生原酒 80 にごり生原酒
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一般提到濁酒的印象都是帶有甘口甜蜜的想像，加上了千代酒造微微辛口的風格，合起來便成為了甘辛適中的絕妙平衡。在感受米旨味的同時又有黑櫛羅強而有力的風味。 柔軟穩重的散發出哈密瓜一般的香氣，含入口中感到著綻放的氣泡，隨之而來的是一下子擴散開來的米旨味與甜味以及櫛羅帶有的獨特酸度。低精白帶來的強而有力的風味的同時因為有著明顯的酸而顯得意外的清爽好入喉。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 8.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 酒精濃度 | 14.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 80% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 , 薄濁 |
| 品飲筆記 | 哈密瓜香 , 芭樂香 , 新米香 , 大福香 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 米香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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