奧丹波 自然酒 △雨酒 生原酒
奧丹波 自然酒 △雨酒 生原酒
$1,700.00
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含税费。
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全量採用有機JAS認證米
以有機種植的優質酒米釀造而成的限量無濾過生原酒。
使用本場岡山縣產的有機雄町米釀製而成，充分展現了該品種的潛力和多層次的風味。這款酒具有深邃且悠長的餘韻，旨味在口中擴散開來，並以酸和甜為中心，帶來柔和且輕快的口感。可以充分享受的佳釀。
低溫發酵帶來優美的香氣和出色的清爽感，使人能充分體驗這款酒米的強大實力。冷藏後倒入薄玻璃杯中可以細細品味其精緻風味，而常溫下倒入陶瓷杯則能感受到其柔和的口感。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 兵庫縣 |
| 酒造 | 山名酒造 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 有機栽培雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 生酒 , 原酒 , 自然酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
山名酒造
本家原本是一個源氏總指揮官，跟隨著頼朝的一個關東武士，在室町時代的京都所引起應仁之亂騷動的山名宗全之血脈。在之後，逃離家族內部鬥爭和離開了領土，在春日町的興禪寺附近改姓為船川隱居，但是在江戶享保...
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