裏 歸山 超辛口 純米大吟釀 紫Label
裏 歸山 超辛口 純米大吟釀 紫Label
$2,020.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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✨ 極致辛口，完美襯托料理風味的純米大吟釀 ✨
這款純米大吟釀以信州產美山錦全量釀造，精米步合49%，展現極致的純淨感與俐落的口感。
💡 風味特色
🍶 清爽的香氣——帶有淡雅的果香與清涼感。
🍶 俐落的米旨味——入口瞬間，濃郁的米香與酸度在口中流轉，帶來鮮明的層次感。
🍶 辛口極致，餘韻爽快——辛口風格使整體風味更加鮮明，收尾乾淨俐落，不斷誘人再斟一杯。
💡 餐食搭配
這款酒與和洋中各式料理皆能完美搭配，無論是刺身、燒烤、壽喜燒，甚至是西餐或中式料理，都能提升整體風味。
💡 推薦飲用方式
❄ 冷飲——冰鎮後能突顯其俐落的辛口感，適合搭配海鮮或清爽料理。
🔥 燗酒——溫熱後更加圓潤，展現米旨味的深度，與濃郁醬汁類料理相得益彰。
💡 「帰山」的由來
「帰山」寓意回歸山林、回歸故鄉、回歸初心，也象徵回到日本酒釀造的本質。這款酒蘊含著對傳統的敬意與對未來的探索，適合熱愛純正日本酒的你。
無論是日常享用還是搭配美食，這款超辛口純米大吟釀絕對是辛口愛好者的必飲之選！ 🍶🔥
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 長野縣 |
| 酒造 | 千曲錦酒造株式會社 |
| 日本酒度 | 10.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 49% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 火入れ |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 超辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 西洋梨、鳳梨、香瓜 |
