奧丹波 PIZZICA 梨山高山紅茶氣泡清酒 330ml
奧丹波 PIZZICA 梨山高山紅茶氣泡清酒 330ml
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「極致高山森林的清冽,與華麗花蜜感的浪漫交織。」
日本同步預購中,7/16起台灣正式上市
由兵庫縣山名酒造與SAKEMARU攜手推出的限定作品 ──「PIZZICA 梨山高山紅茶」
嚴選終年雲霧繚繞、日夜溫差巨大的台灣頂級梨山茶區,淬鍊出飽滿且帶有獨特清冽感的紅茶原葉。將其溫和浸漬於清酒液中,讓台灣高山紅茶特有的蜜甜感與細緻花香,在輕盈、華麗的微氣泡中如花蕾般綻放,充滿現代時尚感的優雅風韻。
「方圓一脈 如果紅茶」× PIZZICA 梨山高山紅茶氣泡清酒
「如花蜜般綻放的甘甜,與酒香優雅交融。」
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茶種風土: 嚴選終年雲霧繚繞、日夜溫差巨大的台灣頂級梨山高山茶區。因得天獨厚的環境使茶菁飽滿,製成紅茶後帶有獨特的清冽感與濃郁花果香。
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風味交融: 將梨山高山紅茶原葉浸漬於清酒之中,賦予了酒體華麗且層次豐富的香氣。入口時,紅茶特有的蜜甜感與花香在口腔中如花蕾般綻放,隨後與清酒由來的天然酸味渾然一體,輕盈、華麗且充滿當代時尚感。
🌟 風味亮點
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🏔️ 頂級梨山高山紅茶原葉浸漬: 嚴選頂級茶區的原葉茶菁,將高山環境孕育出的飽滿風味完整保留。茶葉中的天然蜜香與清冽感被完美提取,與清酒的酒體達到最優雅的平衡。
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🌸 舌尖上的花蕾綻放: 高山紅茶特有的豐沛蜜甜與精緻花香,在入口的瞬間於口腔中緩慢且立體地蔓延開來,展現出極具當代感、輕盈而華麗的風味結構。
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🫧 現代時尚感的微氣泡洗練: 細緻的氣泡感,靈巧地銜接了紅茶的華麗甜感與清酒天然的微酸。不僅為感官帶來洗練的清爽度,更讓高山森林般的清冽香氣更具穿透力。
🍶 品飲筆記
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香氣: 一開瓶,彷彿瞬間置身於梨山高山森林中,清冽、高雅且帶有高海拔冷冽感的上立香(前香)隨即撲鼻而來,隨後散發出濃郁的花果蜜香,令人神清氣爽。
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口感: 入口時,輕盈的微氣泡在舌尖溫和彈跳,隨之迎來的是紅茶原葉帶來的蜜甜與細緻花香,如花蕾般在口中優雅綻放。中段清酒自有的天然微酸適時切入,與茶香交織得天衣無縫,質地華麗、絲滑且充满流動感。
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尾韻: 收尾乾淨俐落、毫無負擔。梨山紅茶獨特的清冽高山韻味與清酒的圓潤旨味在口中化為一抹悠長且令人回味無窮的優雅餘韻,兼具乾淨度與層次感。
🥂 飲用體驗小叮嚀
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最適溫度: 6°C - 10°C。強烈推薦充分冰鎮後飲用。較低的溫度能完美帶出瓶中氣泡的現代洗練感,並突顯梨山紅茶那抹如高山森林般的清冽上立香;隨著溫度微幅回升,紅茶的花蜜甜感與清酒的天然微酸會交織得更為圓融華麗。
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建議酒器: 建議可選用香檳杯。窄口的設計能完美匯聚並鎖住那抹清冽的高山紅茶前香,同時能精緻地欣賞到細緻氣泡帶著花蜜香氣在杯中冉冉升起的時尚視覺。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 兵庫縣 |
| 酒造 | 山名酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 8.0% |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 氣泡清酒 , 瓶內二次發酵 , 生酒 , CraftSake |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 濃郁 |
| 香氣類別 | 花香、果香 |

山名酒造
本家原本是一個源氏總指揮官,跟隨著頼朝的一個關東武士,在室町時代的京都所引起應仁之亂騷動的山名宗全之血脈。在之後,逃離家族內部鬥爭和離開了領土,在春日町的興禪寺附近改姓為船川隱居,但是在江戶享保...
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