收藏: 直汲み

Jikagumi（直汲み）意思是“直接瓶裝”。通常，清酒在榨取後會先放在清酒桶中片刻。而 Jikagumi 清酒則跳過了這一步，直接在榨取後立即進行瓶裝。這種清酒甚至省略了最小的口味調整步驟。這就是為什麼我說這是超級純粹和新鮮的清酒。