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【聖誕月活動】全會員皆可抽籤詢價!!一周一品!!

12月是聖誕節也是2018年的最後一個月!!相信很多朋友都準備舉行聖誕節派對或是年末一支會吧!想不想為今年的聖誕節來點特別的日本酒呢!?在12月,SAKEMARU在12月提供三款特別的日本酒,分別是磯自慢兩款以及熟成兩年的雪藏酒!原本只有月配會員限定的雪藏酒,這可是難能可貴的好機會啊~~!!原本抽籤詢價的活動僅提供月配會員,這一次只要加入一般會員參與抽籤詢價也有機會品嘗的到!快來加入我們的一般會員,便可有機會品嘗難得的美酒!來註冊一般會員抽籤詢價行程磯自慢雄町55 特別純米磯自慢雄町55 特別純米磯自慢雄町55 特別純米720ml / $3,400抽獎期間|2018/12/2 00:00 -2018/12/8 23:59公布得獎|2018/12/10配送時間|2018/12/10 起可配送兩年SAKEMARU雪藏熟成 Taxi Driver 720ml / $1,420抽獎期間|2018/12/9 00:00 – 2018/12/15 23:59公布得獎|2018/12/17配送時間|2018/12/18 起可配送磯自慢 純米吟醸1800ml / NTD4,830詢價期間|2018/12/16 00:00 – 2018/12/22 23:59公布得獎|2018/12/24配送時間|2018/12/25 起可配送

【聖誕月活動】全會員皆可抽籤詢價!!一周一品!!

12月是聖誕節也是2018年的最後一個月!!相信很多朋友都準備舉行聖誕節派對或是年末一支會吧!想不想為今年的聖誕節來點特別的日本酒呢!?在12月,SAKEMARU在12月提供三款特別的日本酒,分別是磯自慢兩款以及熟成兩年的雪藏酒!原本只有月配會員限定的雪藏酒,這可是難能可貴的好機會啊~~!!原本抽籤詢價的活動僅提供月配會員,這一次只要加入一般會員參與抽籤詢價也有機會品嘗的到!快來加入我們的一般會員,便可有機會品嘗難得的美酒!來註冊一般會員抽籤詢價行程磯自慢雄町55 特別純米磯自慢雄町55 特別純米磯自慢雄町55 特別純米720ml / $3,400抽獎期間|2018/12/2 00:00 -2018/12/8 23:59公布得獎|2018/12/10配送時間|2018/12/10 起可配送兩年SAKEMARU雪藏熟成 Taxi Driver 720ml / $1,420抽獎期間|2018/12/9 00:00 – 2018/12/15 23:59公布得獎|2018/12/17配送時間|2018/12/18 起可配送磯自慢 純米吟醸1800ml / NTD4,830詢價期間|2018/12/16 00:00 – 2018/12/22 23:59公布得獎|2018/12/24配送時間|2018/12/25 起可配送

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日本酒愛好者必訪的新潟清酒之旅—今代司酒造

圖、文/Rene距離新潟車站步行時間約15分鐘的今代司酒造,是造訪新潟旅人最易抵達的日本酒酒造,同時也是以不添加釀造酒精等其他副原料,全數使用純酒米釀造,再搭配具設計感酒標等酒款,逐漸在臺灣、香港等地開啟知名度的酒造。輕輕推開大門,映入眼簾的是甫於今年二月底改建完成的販售部,暖色調的木質搭配清新白色牆面,一眼望過,此季節限定的冷卸酒與萬聖節特別酒款,甚至是曾獲得iF Design Award等設計大獎的最高級款「錦鯉」,皆整齊劃一地擺設於此。在此,除了可購買酒造釀造酒款、當地土產,還有扭蛋機可獲得日本酒等獎項,相當有趣。創業於西元1767年的今代司酒造,不僅可直接購入日本酒,酒造更全年營業,無需事前預約,即可在每日共8個時段下輕鬆前往見學參觀,簡單了解日本酒的釀造過程。日本酒的釀造過程,屬於相當纖細的作業,從酒米、酵母的選擇,酒母與醪的製作等,一直到最後的壓榨取出等過程,在整個釀造季節必須時時刻刻戰戰兢兢地呵護。在此,可透過導覽人員的簡單說明,快速瞭解釀造酒款的難度與艱辛。順道一提,若吃了納豆的旅人,可千萬別在釀造時期進入重要空間,避免存活時間較長的納豆酵母影響了日本酒的發酵。見學參觀過程,除導覽人員解說釀造過程,旅人也可在此一窺經歷史痕跡的各式造酒道具,甚至是古代的熱酒自動販賣機、招牌等,皆可窺探出今代司的長久歷史。當然,參觀結束也可穿上傳統的“法被”拍攝紀念照值得一提的是,造訪當天是即將揭開今年度釀造作業的10月,此時一袋袋堆起的酒米正在靜置,這是新潟知名的五百萬石,所釀造出的日本酒擁有清爽與香氣豐富風格,如純米大吟釀 今代司、ブラック今代司極辛口純米酒等皆是100%使用新潟限產五百萬石所釀製。最後,旅人不免要在此購入今代司精心釀造而出的日本酒。在購買之前,試飲區域也提供“無料”與“有料”試飲,喝了喜歡再帶回家。當然,若一人僅限1000ml的攜帶規定讓人對於美味日本酒流連忘返,現在台灣也有代理商代理今代司酒款的全酒款,在台灣就可以輕鬆購得囉!今代司酒造http://imayotsukasa.co.jphttp://imayotsukasa.co.jphttp://imayotsukasa.co.jp 酒藝(台灣代理商) https://www.sakenjoy.comhttps://www.sakenjoy.comhttps://www.sakenjoy.com

日本酒愛好者必訪的新潟清酒之旅—今代司酒造

圖、文/Rene距離新潟車站步行時間約15分鐘的今代司酒造,是造訪新潟旅人最易抵達的日本酒酒造,同時也是以不添加釀造酒精等其他副原料,全數使用純酒米釀造,再搭配具設計感酒標等酒款,逐漸在臺灣、香港等地開啟知名度的酒造。輕輕推開大門,映入眼簾的是甫於今年二月底改建完成的販售部,暖色調的木質搭配清新白色牆面,一眼望過,此季節限定的冷卸酒與萬聖節特別酒款,甚至是曾獲得iF Design Award等設計大獎的最高級款「錦鯉」,皆整齊劃一地擺設於此。在此,除了可購買酒造釀造酒款、當地土產,還有扭蛋機可獲得日本酒等獎項,相當有趣。創業於西元1767年的今代司酒造,不僅可直接購入日本酒,酒造更全年營業,無需事前預約,即可在每日共8個時段下輕鬆前往見學參觀,簡單了解日本酒的釀造過程。日本酒的釀造過程,屬於相當纖細的作業,從酒米、酵母的選擇,酒母與醪的製作等,一直到最後的壓榨取出等過程,在整個釀造季節必須時時刻刻戰戰兢兢地呵護。在此,可透過導覽人員的簡單說明,快速瞭解釀造酒款的難度與艱辛。順道一提,若吃了納豆的旅人,可千萬別在釀造時期進入重要空間,避免存活時間較長的納豆酵母影響了日本酒的發酵。見學參觀過程,除導覽人員解說釀造過程,旅人也可在此一窺經歷史痕跡的各式造酒道具,甚至是古代的熱酒自動販賣機、招牌等,皆可窺探出今代司的長久歷史。當然,參觀結束也可穿上傳統的“法被”拍攝紀念照值得一提的是,造訪當天是即將揭開今年度釀造作業的10月,此時一袋袋堆起的酒米正在靜置,這是新潟知名的五百萬石,所釀造出的日本酒擁有清爽與香氣豐富風格,如純米大吟釀 今代司、ブラック今代司極辛口純米酒等皆是100%使用新潟限產五百萬石所釀製。最後,旅人不免要在此購入今代司精心釀造而出的日本酒。在購買之前,試飲區域也提供“無料”與“有料”試飲,喝了喜歡再帶回家。當然,若一人僅限1000ml的攜帶規定讓人對於美味日本酒流連忘返,現在台灣也有代理商代理今代司酒款的全酒款,在台灣就可以輕鬆購得囉!今代司酒造http://imayotsukasa.co.jphttp://imayotsukasa.co.jphttp://imayotsukasa.co.jp 酒藝(台灣代理商) https://www.sakenjoy.comhttps://www.sakenjoy.comhttps://www.sakenjoy.com

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SAKEMARU旗艦店開幕慶!會員限定活動

作為SAKEMARU的旗艦概念店-『SAKEMARU日本酒酒藏』預計於11/23正式開幕!為了慶祝開幕,我們將於2018年11月22日19:30-20:30的時段,回饋我們SAKEMARU的月配會員舉行開幕前的試營運活動。此活動會提供磯自慢1杯做為乾杯酒,此外也會免費提供三杯一組的限定款日本酒巡禮套酒!日本擁有1500多間酒藏,共有15,000-20,000以上的日本酒,雖然日本擁有如此多的清酒,卻很難全部遠洋來台!SAKEMARU日本酒酒蔵,發現更多美好的日本酒,以輕鬆的方式讓大家可以品飲各式各樣不同風格的日本酒!想要品飲一杯日本酒與簡單下酒菜的搭配,歡迎蒞臨我們的酒藏!我們會推出50款左右的日本酒,可以簡單輕鬆的單杯品飲,我們會隨時更換不同的酒單,只要前來我們SAKEMARU日本酒酒藏,有機會遇見罕見稀少的日本酒,甚至是命定的日本酒!我們的唎酒師會仔細聆聽您平常品飲的口感,提供您所喜愛的日本酒,最重要的就是SAKEMARU日本酒酒蔵會提供推薦的“日本酒巡禮“!從眾多喜歡的日本酒中,選擇三種類自己想品飲的日本酒,作為唎酒套酒組給您。想要品飲各式各樣日本酒的朋友,一定要來點這套“日本酒巡禮“!透過眾多的日本酒,來一場虛擬的酒藏之旅吧!此外,SAKEMARU日本酒酒藏中午開始也會提供日本酒的販賣,當然想要坐下來喝一杯,和唎酒師聊聊日本酒,陪伴SAKEMARU工作人員一起上班也是大歡迎的!!【SAKEMARU日本酒酒蔵,旗艦店開幕慶!月配會員限定活動】活動費用:0元 活動時間:2018年11月22日(四)1930-2030 活動場所:SAKEMARU日本酒酒蔵 活動住址:106台北市大安區瑞安街226號 *最近捷運站:科技大樓站提供: 1. 乾杯酒|磯自慢 2. 日本酒巡禮|SAKEMARU選擇三款限定酒參加資格: 1. SAKEMARU月配會員限定活動 2. SAKEMARU月配會員可帶1名同伴注意事項: ※本活動非暢飲式的試飲活動,敬請見諒。 ※未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒。 ※sakemaru保有修正﹑暫停與結束與本活動之權利。SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷購買處歡迎大家到下方處詢價0元活動票卷!詢價程序: ①登入會員頁面 ②加入詢價單 ③詢價完成!!會員頁面會員頁面 SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷注意事項 1.蒞臨前來的時候,請登入SAKEMARU的會員頁面給工作人員過目 2.如您欲帶1位朋友參加活動,請下單兩張票卷【SAKEMARU日本酒酒蔵|11/23盛大開幕】地址:106台北市大安區瑞安街226號 電話:02-2700-0903営業時間: MON  10:30~19:00 TUE-FRI 10:30~24:00 SAT-SUN 17:30~24:00

SAKEMARU旗艦店開幕慶!會員限定活動

作為SAKEMARU的旗艦概念店-『SAKEMARU日本酒酒藏』預計於11/23正式開幕!為了慶祝開幕,我們將於2018年11月22日19:30-20:30的時段,回饋我們SAKEMARU的月配會員舉行開幕前的試營運活動。此活動會提供磯自慢1杯做為乾杯酒,此外也會免費提供三杯一組的限定款日本酒巡禮套酒!日本擁有1500多間酒藏,共有15,000-20,000以上的日本酒,雖然日本擁有如此多的清酒,卻很難全部遠洋來台!SAKEMARU日本酒酒蔵,發現更多美好的日本酒,以輕鬆的方式讓大家可以品飲各式各樣不同風格的日本酒!想要品飲一杯日本酒與簡單下酒菜的搭配,歡迎蒞臨我們的酒藏!我們會推出50款左右的日本酒,可以簡單輕鬆的單杯品飲,我們會隨時更換不同的酒單,只要前來我們SAKEMARU日本酒酒藏,有機會遇見罕見稀少的日本酒,甚至是命定的日本酒!我們的唎酒師會仔細聆聽您平常品飲的口感,提供您所喜愛的日本酒,最重要的就是SAKEMARU日本酒酒蔵會提供推薦的“日本酒巡禮“!從眾多喜歡的日本酒中,選擇三種類自己想品飲的日本酒,作為唎酒套酒組給您。想要品飲各式各樣日本酒的朋友,一定要來點這套“日本酒巡禮“!透過眾多的日本酒,來一場虛擬的酒藏之旅吧!此外,SAKEMARU日本酒酒藏中午開始也會提供日本酒的販賣,當然想要坐下來喝一杯,和唎酒師聊聊日本酒,陪伴SAKEMARU工作人員一起上班也是大歡迎的!!【SAKEMARU日本酒酒蔵,旗艦店開幕慶!月配會員限定活動】活動費用:0元 活動時間:2018年11月22日(四)1930-2030 活動場所:SAKEMARU日本酒酒蔵 活動住址:106台北市大安區瑞安街226號 *最近捷運站:科技大樓站提供: 1. 乾杯酒|磯自慢 2. 日本酒巡禮|SAKEMARU選擇三款限定酒參加資格: 1. SAKEMARU月配會員限定活動 2. SAKEMARU月配會員可帶1名同伴注意事項: ※本活動非暢飲式的試飲活動,敬請見諒。 ※未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒。 ※sakemaru保有修正﹑暫停與結束與本活動之權利。SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷購買處歡迎大家到下方處詢價0元活動票卷!詢價程序: ①登入會員頁面 ②加入詢價單 ③詢價完成!!會員頁面會員頁面 SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷SAKEMARU日本酒酒蔵開幕慶!會員限定活動票卷注意事項 1.蒞臨前來的時候,請登入SAKEMARU的會員頁面給工作人員過目 2.如您欲帶1位朋友參加活動,請下單兩張票卷【SAKEMARU日本酒酒蔵|11/23盛大開幕】地址:106台北市大安區瑞安街226號 電話:02-2700-0903営業時間: MON  10:30~19:00 TUE-FRI 10:30~24:00 SAT-SUN 17:30~24:00

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【期間限定活動】來SAKEMARUBAR喝篠峯 雄町 無濾過純米吟釀!

十月也快接近尾聲了! A9信義新天地的SAKEMARU BAR要來告訴大家十一月的活動內容!活動:來SakeBar喝篠峯雄町純米吟醸、打卡即買一送一篠峯 雄町 無濾過純米吟釀香氣部分表現是富裕的花蜜香味,口感前段帶甜蜜的瓜果香氣,中段帶著青蘋果的氣息與微微的果酸感,接踵而至的是支撐其香氣表現的清澈酒體,切口乾淨俐落,是日本目前正夯的酒款!活動期間:2018年11月1日-11月12日 活動內容:SakeBar喝篠峯雄町純米吟醸、打卡單杯即買一送一※此活動僅限單杯,一合/二合/單坪不在活動範圍內,請多包涵 ※SAKEMARU有權變更活動以及酒品項目SAKEMARU BAR 初魚料亭地址: 110台北市信義區松壽路9號7樓 電話:02-2722-6683日本酒提供時間: 週一~週日 11:30am~14:30pm/ 17:30pm~01:00amSAKE BAR時間: 週一~週日 21:00pm~01:00am[FACEBOOK][FACEBOOK][FACEBOOK]

【期間限定活動】來SAKEMARUBAR喝篠峯 雄町 無濾過純米吟釀!

十月也快接近尾聲了! A9信義新天地的SAKEMARU BAR要來告訴大家十一月的活動內容!活動:來SakeBar喝篠峯雄町純米吟醸、打卡即買一送一篠峯 雄町 無濾過純米吟釀香氣部分表現是富裕的花蜜香味,口感前段帶甜蜜的瓜果香氣,中段帶著青蘋果的氣息與微微的果酸感,接踵而至的是支撐其香氣表現的清澈酒體,切口乾淨俐落,是日本目前正夯的酒款!活動期間:2018年11月1日-11月12日 活動內容:SakeBar喝篠峯雄町純米吟醸、打卡單杯即買一送一※此活動僅限單杯,一合/二合/單坪不在活動範圍內,請多包涵 ※SAKEMARU有權變更活動以及酒品項目SAKEMARU BAR 初魚料亭地址: 110台北市信義區松壽路9號7樓 電話:02-2722-6683日本酒提供時間: 週一~週日 11:30am~14:30pm/ 17:30pm~01:00amSAKE BAR時間: 週一~週日 21:00pm~01:00am[FACEBOOK][FACEBOOK][FACEBOOK]

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日本酒愛好者必訪的新潟清酒之旅—利き酒番所

圖、文/Rene以越光米在台擁有高知名度的日本新潟,事實上採用酒米釀造的新潟清酒,也以“淡麗辛口”風格聞名。位在日本中部地區的新潟,面積位居日本各都道府第五,全縣有近百間日本酒造,一年產出500種酒款以上,數量多到即使一天喝掉一瓶,一年也喝不完。身為短暫造訪日本酒王國的旅客,推薦可往新潟JR車站內的越後酒博物館­ぽんしゅ館品嚐各式酒款。以「用飲食述說越後魚沼的歷史」的ぽんしゅ館,除了販售當地日本酒與食品,其中新潟各家酒造共百款日本酒的「利き酒番所」更備受旅客歡迎。在這裡,旅客可用500日圓向櫃台換取5枚代幣與空杯,即可在滿滿的日本酒販賣機裡任選5酒款試飲。滿滿的新潟地酒,總是讓人覺得猶豫不決,究竟手中的5枚代幣要落入誰家?到底要喝哪些?讓身為日本酒的愛好者著實感到相當困擾,甚至還可能挑起想要“制霸”全館酒款的決心;但若礙於時間與酒量不足,建議可從一旁的看板選擇人氣排名。在這裡,每台機器上,皆清楚標示酒款的簡單特色說明,包含酒造地區、酒造資訊,以及酒款的種類、甘辛口、酒度、酸度、濃度等訊息,酒友們能根據各種資訊選擇所愛。初學者的初步判斷,可從正數越大代表越辛口,負數最大則越甘口的日本酒度來選擇。選定後,只需將酒杯放入,投入代幣,按下號碼牌上的黃色按鈕,美味的日本酒將會從管中潺潺流出。單純品飲之外,「利き酒番所」也有日本各地的“海鹽”可選擇搭配。品飲時,可選取一點點鹽巴放在手上,在入口前舔入鹽巴,可讓日本酒風味提升。品飲完日本酒,也別忘了選購館內的各式周邊紀念品、地酒等產品,充分體驗日本酒王國新潟之美好。利き酒番所地址:新潟市中央區花園1-96-47CoCoLo西館 電話:025-240-7090 營業時間:09:00~21:00

日本酒愛好者必訪的新潟清酒之旅—利き酒番所

圖、文/Rene以越光米在台擁有高知名度的日本新潟,事實上採用酒米釀造的新潟清酒,也以“淡麗辛口”風格聞名。位在日本中部地區的新潟,面積位居日本各都道府第五,全縣有近百間日本酒造,一年產出500種酒款以上,數量多到即使一天喝掉一瓶,一年也喝不完。身為短暫造訪日本酒王國的旅客,推薦可往新潟JR車站內的越後酒博物館­ぽんしゅ館品嚐各式酒款。以「用飲食述說越後魚沼的歷史」的ぽんしゅ館,除了販售當地日本酒與食品,其中新潟各家酒造共百款日本酒的「利き酒番所」更備受旅客歡迎。在這裡,旅客可用500日圓向櫃台換取5枚代幣與空杯,即可在滿滿的日本酒販賣機裡任選5酒款試飲。滿滿的新潟地酒,總是讓人覺得猶豫不決,究竟手中的5枚代幣要落入誰家?到底要喝哪些?讓身為日本酒的愛好者著實感到相當困擾,甚至還可能挑起想要“制霸”全館酒款的決心;但若礙於時間與酒量不足,建議可從一旁的看板選擇人氣排名。在這裡,每台機器上,皆清楚標示酒款的簡單特色說明,包含酒造地區、酒造資訊,以及酒款的種類、甘辛口、酒度、酸度、濃度等訊息,酒友們能根據各種資訊選擇所愛。初學者的初步判斷,可從正數越大代表越辛口,負數最大則越甘口的日本酒度來選擇。選定後,只需將酒杯放入,投入代幣,按下號碼牌上的黃色按鈕,美味的日本酒將會從管中潺潺流出。單純品飲之外,「利き酒番所」也有日本各地的“海鹽”可選擇搭配。品飲時,可選取一點點鹽巴放在手上,在入口前舔入鹽巴,可讓日本酒風味提升。品飲完日本酒,也別忘了選購館內的各式周邊紀念品、地酒等產品,充分體驗日本酒王國新潟之美好。利き酒番所地址:新潟市中央區花園1-96-47CoCoLo西館 電話:025-240-7090 營業時間:09:00~21:00

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日本酒也流行文創小物!?久保本家『睡龍』酒標紙膠帶新品發售

本文章圖片來源:TAKUMIYA日本人氣銘柄「睡龍」的酒標令人感到印象深刻,那就是如龍一般攀在酒瓶上的簡約俐落!這次久保本家『睡龍』酒標推出可愛的文創小物,那就是紙膠帶!!這次發行的紙膠帶總共有三款顏色,完全依照『睡龍』的酒標做成,簡單貼在瓶子上就是滿滿的大愛!!目前販賣的地方只有日本,不過也有網路販賣,因此使用代購還是有機會的啦!讓我們的文具也有滿滿的日本酒吧~!.網路販售:TAKUMIY .店面販售:「久保本家酒造-酒蔵咖啡」 住所:奈良県宇陀市大宇陀出新1834TAKUMIYTAKUMIY

日本酒也流行文創小物!?久保本家『睡龍』酒標紙膠帶新品發售

本文章圖片來源:TAKUMIYA日本人氣銘柄「睡龍」的酒標令人感到印象深刻,那就是如龍一般攀在酒瓶上的簡約俐落!這次久保本家『睡龍』酒標推出可愛的文創小物,那就是紙膠帶!!這次發行的紙膠帶總共有三款顏色,完全依照『睡龍』的酒標做成,簡單貼在瓶子上就是滿滿的大愛!!目前販賣的地方只有日本,不過也有網路販賣,因此使用代購還是有機會的啦!讓我們的文具也有滿滿的日本酒吧~!.網路販售:TAKUMIY .店面販售:「久保本家酒造-酒蔵咖啡」 住所:奈良県宇陀市大宇陀出新1834TAKUMIYTAKUMIY