寫樂 赤磐雄町 純米吟醸

寫樂 赤磐雄町 純米吟醸

$2,250.00
含税费。

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從備前雄町進化而來的金獎常勝酒米

萬能佐餐酒

「赤磐雄町」採用岡山縣赤磐地區所慘的雄町米所釀造，改良「備前雄町」而來的米種更加引出雄町的特色將酒米的潛力發揮到最佳，清新的香氣與成熟的果實系風味，入口柔軟光滑，尾韻的醇厚能引出食材的鮮美與甜味，酒體較強且豐滿適合各種料理的餐中酒，搭配重口味的中菜與甚至東南亞料理皆毫不遜色，推薦冰飲～

釀造年度 2020
地區 福島縣
酒造 宮泉銘醸
日本酒度 1.0
酸度 1.5
酒精濃度 16.0%
酒米 岡山縣赤磐產雄町
精米步合 50%
等級 純米吟釀
釀造手法 1回火入れ
品飲筆記 水蜜桃 , 白色花香調
口感 中口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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