池田 CASARECCIO 雄町60 生原酒
池田 CASARECCIO 雄町60 生原酒
$1,580.00
含税费。
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來自京都最強港口的舞鶴
限定店販售。預購商品8/17開始出貨
精米步合60的雄町薄濁版本帶有微氣泡＋濃郁的米香，限量僅有一桶 500瓶。號稱京都最強港口的舞鶴市面向日本海，也因位於「海の京都」的舞鶴，池雲的特點是能夠很好的搭配各式海鮮，俐落爽快的尾韻搭配濃厚系的燉煮料理也十分合拍。如同檸檬果汁般清爽的香味與來自白麴的多汁酸度、且擁有葡萄柚似的苦口及輕快的甜度。CASARECCIO為義大利文「手作」的意思、是款具有溫度的職人手作酒款、務必品嘗這如同白酒般的清爽風味。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | 池田酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 生酒(無殺菌) , 白麹仕込 |
| 品飲筆記 | 檸檬 , 葡萄柚 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
