{"product_id":"2026110279","title":"越の譽 BLOSSOM 純米吟釀 無濾過原酒 火入  720ml","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cspan\u003e🌸 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e越之譽 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e花綻 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e純米吟釀無濾過原酒 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e新潟・原酒造 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e｜ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNABEYA系列・精米60%・瓶裝一次火入\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e「如花朵悄悄綻放，柔和米甘與清爽酸度，交織出乾淨通透的風味。」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自新潟縣柏崎市原酒造的「BLOSSOM \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e花綻」，是越之譽《NABEYA系列》中的純米吟釀作品。酒造以「願這款酒能如花朵般在人們心中悄悄綻放」為理念，將長年累積的釀造技藝與新潟風土融入酒液，打造出柔和而具有透明感的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e初聞時香氣低調內斂，入口卻有著清晰而紮實的酒體輪廓。溫潤米甘與細緻酸度自然融合，帶有如日式點心般柔和、不厚重的甘甜感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伴隨輕柔微氣泡，口感清爽而富有活力。隨著品飲，成熟水果般的香氣逐漸浮現，最後以乾淨俐落的尾韻收束。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣淡雅、甘酸平衡、酒體紮實卻不厚重\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，是一款適合日常餐桌，也能細細品味風味變化的純米吟釀。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e✨ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這瓶酒有什麼特別？\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌸 NABEYA系列，重新詮釋越之譽的經典風格\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以原酒造創業以來傳承的屋號「鍋屋」命名，重新回望「釀造帶來幸福的酒」這份理念，打造兼具現代風味與日常親和力的全新定番系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌾 柔和米甘，帶有日式點心般的細緻甜味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用新潟縣產米釀造，呈現自然溫潤的米甘。甜味柔和而不厚重，與細緻酸度相互平衡，讓整體風味更加清爽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🫧 輕柔微氣泡，帶出清新口感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e入口帶有細緻的微氣泡感，讓酒液更加輕快，也使米甘與酸度的表現更加鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍶 無濾過原酒 × 瓶裝一次火入\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e採用無濾過原酒形式，並於瓶裝後進行一次火入處理，保留酒液的風味層次，展現柔和與清爽兼具的酒質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ 香氣內斂，飲後浮現成熟果香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e初聞時香氣淡雅，隨著酒液入口，成熟水果般的香氣逐漸從口中向鼻腔展開，呈現細緻而有層次的吟釀風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 苦味收斂，尾韻乾淨通透\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e甘味與酸度恰到好處，沒有過度突出的苦味或複雜感，收尾清爽俐落，適合搭配各式日常料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e📖 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒款故事與特色\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🌸 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM——願這份美好，在心中悄悄綻放\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「そっと花開くような酒でありたい。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「希望成為一款如花朵般悄悄綻放的酒。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是原酒造為BLOSSOM所寄託的心願。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM意為「花朵綻放」，酒造希望透過柔和而細緻的酒質，為日常生活帶來一份舒適與愉悅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這份理念也反映在酒液的風味中。溫潤米甘、細緻酸度與輕柔微氣泡自然交織，沒有過度濃烈的香氣或厚重甜味，而是以乾淨、清爽且具有透明感的口感，呈現如花朵般溫柔綻放的風格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🍶 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNABEYA系列——從創業原點重新出發\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「NABEYA（鍋屋）」是原酒造自創業以來傳承的屋號，也是越之譽全新定番系列的名稱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原酒造長年以「釀造帶來幸福的酒」作為核心理念，而NABEYA系列正是重新回望這份初心，並以現代的釀造思維重新調整風味與品牌概念。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e作為深耕新潟柏崎的酒造，原酒造希望這個系列能持續陪伴人們的日常生活，成為長久受到喜愛的日本酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM以柔和米甘、清爽酸度與乾淨尾韻，展現NABEYA系列親切而細緻的風格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🌾 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e新潟風土與釀造技藝，成就清澈透明的風味\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM使用新潟縣產米與米麴，精米步合60%，以純米吟釀規格釀造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒液保留米的自然甘甜，再透過細緻酸度勾勒出清晰的風味輪廓，使整體口感呈現輕盈而透明的印象。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e即使香氣內斂，入口仍能感受到紮實的酒體結構。無濾過原酒的風味層次，搭配瓶裝一次火入的製程，讓米旨、香氣與酸度自然融合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🍑 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從淡雅米香到成熟果香，細緻而有層次\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM的香氣並不以濃郁華麗取勝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e初聞時以淡雅米香為主，隨著酒液入口，逐漸浮現令人聯想到秋季成熟水果的柔和香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感帶有如日式點心般細緻、溫潤的甘甜，搭配適度酸度與微氣泡感，呈現清爽卻不單薄的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e從初入口的柔和米甘，到飲後逐漸展開的果香，再到乾淨俐落的收尾，展現原酒造對風味平衡的細膩掌握。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e👅 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味輪廓與品飲筆記\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淡雅米香 → 柔和甘甜 → 細緻微氣泡 → 成熟果香 → 清爽通透的尾韻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e初聞時香氣低調內斂，以淡雅米香為主。飲後逐漸浮現令人聯想到秋季成熟水果的柔和香氣，細緻而不張揚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e入口清爽，酒體輪廓鮮明而紮實，帶有如日式點心般細緻、溫潤的甘甜。輕柔微氣泡為酒液增添活力，讓整體口感更加輕快。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e酸度適中，與柔和米甘自然融合，讓酒液在保有風味厚度的同時，依然維持清爽感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e米旨：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e溫潤的米旨緩緩展開，帶來適度的酒體厚度，與清爽酸度相互平衡，不顯厚重。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e餘韻：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e苦味收斂，甘甜與酸度自然退去，留下乾淨、透明而俐落的尾韻，適合持續品飲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e📊 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味指標\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e甘辛度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■■□□｜柔和米甘、甜度適中\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■■□□｜細緻平衡、清爽不刺激\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣強度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■□□□｜淡雅米香與飲後成熟果香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒體感受：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■■□□｜清爽卻具有紮實輪廓\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果味：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■■□□｜飲後浮現柔和成熟果香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清爽度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e■■■■■｜微氣泡與乾淨通透的尾韻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e建議搭配料理\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLOSSOM具有柔和米甘、細緻酸度與清爽尾韻，適合搭配調味清淡、重視食材原味的料理，也能與帶有適度油脂的日式家常菜自然融合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🐟 鹽烤魚與清蒸料理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鹽烤鯛魚、清蒸鱸魚、鹽烤鮭魚。細緻酸度能襯托魚肉的鮮甜，淡雅香氣也不會掩蓋料理本身的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍢 日式家常料理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e玉子燒、茶碗蒸、雞肉炊飯。酒液的溫潤米旨能與高湯及米飯的鮮味自然融合，清爽尾韻則讓整體搭配更加舒適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥬 豆腐與蔬菜料理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e湯豆腐、烤蘆筍、胡麻菠菜。柔和米甘與豆香、蔬菜的自然甜味相互呼應，適合輕鬆的日常餐桌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍤 清爽炸物\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野菜天婦羅、鹽味唐揚雞。細緻微氣泡與清爽酸度能平衡炸物油脂，讓料理與酒液的風味更加協調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最佳品飲方式\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e飲用溫度：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e建議 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8～12°C冷飲\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，感受細緻微氣泡、柔和米甘與清爽酸度。稍微回溫至約15°C，可進一步體驗米旨與飲後成熟果香的變化。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦酒器：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e薄口清酒杯或白葡萄酒杯\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。薄口清酒杯適合感受清爽酸度與輕盈口感，白葡萄酒杯則能讓淡雅香氣與飲後果香自然展開。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":53511341998391,"sku":"2026110279","price":1780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/BLOSSOM_720ml.jpg?v=1793869483","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026110279","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}