{"product_id":"2026070174","title":"寒菊 Silver Lining 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\" dir=\"ltr\"\u003eSilver Lining -Diffused- 2026\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e寒菊銘釀｜総の舞 29% 精米・薄濁（おりがらみ）・年度限定\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-[hsl(var(--border-300)\/0.1)] pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e光沒有消失，只是散開了。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e「Silver Lining」是寒菊銘釀規格的頂點，以千葉縣原創酒米「総の舞\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFusanomai」磨至 \u003cstrong\u003e29% 精米\u003c\/strong\u003e，一支徹頭徹尾 made in 千葉的最高峰之作。這個系列誕生於疫情之中，主題是在陰霾裡看見的那道\u003cstrong\u003e希望之光\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e而 2026 年，光遇上了新的阻礙。米價高漲、高溫障害接連而來，那道曾經清晰的光開始模糊、擴散，也顯露出不同以往的樣貌。副標「\u003cstrong\u003eDiffused（擴散）\u003c\/strong\u003e」記錄的正是這段變革期—\u003cstrong\u003e這是一年限定的 spin-off 薄濁版本。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e「Diffused・光散開了，但仍在那裡」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e🌾 關於這支酒\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e千葉原創酒米「総の舞」，29% 精米：\u003c\/strong\u003e 寒菊銘釀規格最高的一支。將米粒磨去七成以上，只留最純淨的核心，把雜味削到極致，同時保住米本身的旨味。溫暖且四面環海的千葉風土所孕育的酒米潛力，在這個精米度下被完整釋放。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e一年限定的「薄濁（おりがらみ）」版本：\u003c\/strong\u003e 酒液中留有細緻的澱（酒粕微粒），入口帶來微微彈跳的細膩氣泡感。高精白特有的毫無阻礙的口感，與微粒帶來的厚度交疊，形成一種既俐落又多汁的獨特體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e為什麼只有 720ml：\u003c\/strong\u003e 受去年高溫障害影響，「総の舞」收成量未達往年水準，一升瓶（1800ml）已無法生產。酒藏決定不迴避這個處境，而是將它\u003cstrong\u003e留成紀錄，\u003c\/strong\u003e這支僅有 720ml 的限定企劃，本身就是那一年的證言。數量極少。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e酒標設計：\u003c\/strong\u003e 從原版 Silver Lining 出發，中央的光體逐漸變形、擴散、四散。畫面映照著米價高漲與高溫障害等種種困境，輪廓變得模糊、世界趨於混沌，但在其中，仍然找得到那道光。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e🌟 風味亮點\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e💎 29% 精米，酒藏規格的頂點\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e磨去逾七成的米粒，把雜味降到最低。入口毫無稜角與阻滯，是高精白才給得起的順暢感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🫧 薄濁帶來的細緻氣泡感\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e薄濁特有的微氣泡在口中細細彈跳，為極致乾淨的酒質補上律動與厚度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍑 多汁飽滿的果實感\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酸度 2.0、日本酒度 -7，甜與酸在高檔位上互相拉扯，造就了不甜膩、卻極為多汁的風味結構。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e🍶 品飲筆記\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-[hsl(var(--border-300)\/0.1)] pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e※ 以下為風味參考描述，實際感受依批次與溫度而異。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e 高精白特有的清透感先行，隨即揚起飽滿明亮的果實香氣，甜潤而不厚重。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 入口是薄濁細緻氣泡的輕巧彈跳，緊接著是豐沛多汁的果實感在口中展開。29% 精米帶來的順暢口感讓酒體全無阻滯，充足的酸度則穩穩托住甜潤，讓濃郁不流於甜膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e尾韻：\u003c\/strong\u003e 酸度俐落收尾，果實的餘韻緩緩淡去，留下乾淨清晰的輪廓，與微粒帶來的一絲柔和厚度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e🍽️ 餐酒搭配\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e生鮮海味\u003c\/strong\u003e：生魚片、干貝、生蠔。乾淨酒質襯托食材本味，酸度提亮海味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e炸物：\u003c\/strong\u003e 天婦羅、日式炸雞。氣泡與酸度俐落解膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e果物與起司：\u003c\/strong\u003e新鮮起司、水果類前菜與甜點。與酒中的果實感直接呼應。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-[hsl(var(--border-300)\/0.1)] pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e建議避開重醬燒與麻辣類料理，濃厚調味會蓋過 29% 精米的細緻度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e⚠️ 保存與飲用建議\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e請冷藏保存\u003c\/strong\u003e，避免日光直射與高溫環境。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e開瓶請小心：\u003c\/strong\u003e 本品為薄濁，酒中含有天然氣體，開瓶時可能產生氣泡上湧。建議充分冰鎮、靜置後再緩慢開啟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e關於瓶底的澱：\u003c\/strong\u003e 酒粕微粒會沉積於瓶底。可先飲用上層清澈部分，再輕輕轉動瓶身使其混合，享受前後兩種不同風貌；請避免劇烈搖晃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e最適溫度：\u003c\/strong\u003e 5–10°C，充分冰鎮後飲用。低溫讓氣泡感更緊緻、酸度更俐落。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e建議酒器：\u003c\/strong\u003e 葡萄酒杯或開口稍大的酒杯，能完整展開果實香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e開瓶後\u003c\/strong\u003e請冷藏並盡早飲畢，氣泡感會隨時間逐漸散去。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e❓ 常見問題\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eQ：「薄濁（おりがらみ）」是什麼？和一般清酒有什麼不同？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：上槽過濾時刻意保留部分細緻的酒粕微粒（澱），使酒液呈微微白濁。相較於完全澄清的清酒，薄濁口感更有厚度與層次，並常帶有細緻的天然氣泡感。本品即為 Silver Lining 的一年限定薄濁版本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eQ：和一般的 Silver Lining 差在哪裡？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：基礎規格同為千葉縣產「総の舞」29% 精米，但本作是一年限定的 spin-off 薄濁版本。保留澱之後，口感多了氣泡的彈跳感與更飽滿的果實厚度；酒標也從原版重新設計，呈現光體擴散四散的意象。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eQ：為什麼只有 720ml，沒有一升瓶？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：因去年高溫障害影響，酒米「総の舞」收成量未達往年水準，無法生產 1800ml 規格。酒藏選擇將這個處境保留下來，以 720ml 限定企劃的形式作為紀錄，因此數量極為稀少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eQ：日本酒度 -7、酸度 2.0 代表什麼味道？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：日本酒度 -7 屬偏甜的數值，酸度 2.0 則明顯高於一般水準。兩者並存時，甜與酸會互相制衡，呈現出飽滿多汁、有果實感但不黏膩的風味，正是本作品風味設計的核心。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612293656887,"sku":"2026070174","price":2550.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612293689655,"sku":"2026070174","price":1490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/SilverLining-Diffused-2026.jpg?v=1785206613","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026070174","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}