{"product_id":"2026070168","title":"越の譽 teca 純米大吟釀 無濾過原酒 720ml","description":"\u003ch1\u003e🍶 越之譽 teca 純米大吟釀 無濾過原酒 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e原酒造 ｜ 新潟柏崎花火意象・傳統「酒母四段仕込」・寶石箱般璀璨純米大吟釀\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e「夜空中璀璨綻放的寶石箱：如柏崎海上花火般令人難忘的優雅果香與絕妙酸甜！」\u003c\/b\u003e 結合柏崎夏日盛事「海之大花火」的輝芒與意語寶石箱之意。透過傳統四段釀造工法，展現豐滿而具極致透明感的優雅風味，將記憶深刻的美味奉上！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e📖 酒款故事與特色\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e🎆 璀璨夜空的美味記憶：柏崎海上花火與義語「寶石箱」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e來自新潟縣柏崎市原酒造的《越之譽 teca》，是一款充滿夏日浪漫情懷的作品。商品名稱「teca」靈感源自點綴柏崎夏日夜空的著名盛事「海之大花火」中的花火用語「輝（teca）」，同時融合了義大利語中代表「寶石箱」的「teca」之意。酒造期許這款作品能如夜空中盛開的璀璨煙花般，為品飲者留下深刻且璀璨難忘的美味記憶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 傳統「酒母四段仕込」：打造豐滿與透明感兼具的極致酒質\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e為了呈現如寶石箱般豐富且精致的層次，特別採用了傳統工藝「酒母四段仕込（在一般三段發酵末期額外加入酒母的釀造法）」。無濾過原酒保留了最原始飽滿的風味，經過四段仕込的淬鍊，使酒體在保有豐滿口感的同時，呈現出無與倫比的澄澈透明感與優雅甜酸結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cb\u003e果香與甘酸平衡的璀璨饗宴\u003c\/b\u003e 拋棄了傳統原酒濃重易膩的印象，將上品果香、甘甜與明快酸味調節至絕妙平衡，是一款精緻且極具高雅現代感的純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e👅 風味輪廓與品飲筆記\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 開瓶飄散出高品質純米大吟釀特有的上品果香，帶有洋梨、哈蜜瓜與清雅白花般高雅迷人的氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口質地輕盈滑順，展現出極具透明感的酒體。酒母四段仕込帶來的豐滿甘甜與鮮明酸度在舌尖交織，結構平衡流暢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e餘韻：\u003c\/b\u003e 無濾過原酒的餘韻綿長而乾淨，果香與微酸在口中層次分明地散去，留下如煙花過後般令人回味的澄澈餘香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味指標\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e甘辛度：\u003c\/b\u003e ■■■□□（酸甜絕妙平衡 \/ 優雅潤口）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酸度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（鮮明提味 \/ 清爽高雅）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣強度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（高香優雅 \/ 洋梨與哈蜜瓜香）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酒體感受：\u003c\/b\u003e ■■■□□（無濾過原酒 \/ 豐滿且極具透明感）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e良好的餐酒搭配能讓料理與清酒相得益彰！其優雅果香與透明感酸甜，非常適合搭配精緻的海鮮料理與開胃前菜：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e生鮮海味：\u003c\/b\u003e 生魚片盛合、干貝塔塔、炙燒白身魚、甜蝦握壽司，能襯托食材原本的鮮甜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e精緻前菜與沙拉：\u003c\/b\u003e 海鮮沙拉佐油醋醬、新鮮起司拼盤、無花果生火腿。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e台式與日式輕食：\u003c\/b\u003e 清蒸海鮮、鹽烤香魚、日式天婦羅。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003e搭餐小提醒：\u003c\/b\u003e 本款酒風味高雅精致，建議避免搭配過於濃厚麻辣或重醬汁的料理，以免掩蓋純米大吟釀細緻的果香與透明感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最佳飲用溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e冰鎮飲用（5°C – 10°C）\u003c\/b\u003e 充分冰鎮後直接飲用，最能展現其清亮透明的口感與鮮明的酸甜平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e推薦酒具：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e冰鎮葡萄酒杯\u003c\/b\u003e 極度推薦使用葡萄酒杯品飲，杯口的聚香效果能將「teca」優雅華麗的上品果香發揮得淋漓盡致。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方式：\u003c\/b\u003e 本品為無濾過原酒，請全程於 \u003cb\u003e0°C ~ 5°C\u003c\/b\u003e 冷藏保存，避免日光直射，開瓶後建議盡早飲用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e❓ 常見問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQ1：什麼是「酒母四段仕込」？對口感有什麼幫助？\u003c\/b\u003e A：一般清酒釀造採用「三段仕込（分三次加入米、麴、水）」，而「酒母四段仕込」則是在最後第四階段額外加入含有豐富天然酸度與酵母的「酒母」。這樣能使清酒在呈現豐富豐滿甘甜的同時，保有極為鮮明清爽的酸度與透明感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQ2：這款酒名字「teca」是什麼意思？\u003c\/b\u003e A：「teca」結合了雙重意象：一是新潟柏崎夏日盛事「海之大花火」的花火「輝（teca）」，二是義大利語中象徵「寶石箱」的 teca。代表著如夏夜璀璨煙花般精緻、令人久久難忘的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQ3：為什麼推薦用葡萄酒杯來喝這款清酒？\u003c\/b\u003e A：因為這款純米大吟釀擁有非常高雅且層次豐富的上品果實香氣，使用鬱金香型的葡萄酒杯能夠將香氣完美聚集在杯口，讓您在品飲時能同時獲得視覺、嗅覺與味覺的三重奢華享受。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612293263671,"sku":"2026070168","price":2040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612293296439,"sku":"2026070168","price":1250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/teca.jpg?v=1785570592","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026070168","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}