{"product_id":"2026070120","title":"聖酒造 Hizirizm 酒母酒 生酒 720ml","description":"\u003ch1\u003e🍶 聖 Hizirizm 酒母酒 純米生酒 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e聖酒造 ｜ 釀造初期「酒母」壓榨・蘋果汁般爆汁酸甜・低酒精魔性純米生酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e「極致酸甜魔性之作：讓人驚呼越喝越上癮的蘋果汁風貌！」\u003c\/b\u003e 壓榨釀造最前端的酒母，交織出麝香葡萄般的清爽甘甜與蘋果般的爽快強酸。低酒精輕鬆易飲，連平時不喝清酒的人也會一試愛上！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 顛覆傳統的釀造實驗：直接壓榨「酒母」的魔性作品\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款來自群馬縣聖酒造的《Hizirizm》系列，採用了极其罕見的釀造概念——直接將日本酒釀造初期階段、用以培育健全酵母的「酒母」進行壓榨（上槽）裝瓶！由於酒母階段保留了大量的天然乳酸與釀造糖分，創造出完全不同於一般清酒的全新口感，呈現令人驚豔的「魔性」風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍎 滿滿的蘋果汁感：低酒精好入口的清酒新體驗\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒造打破常規，將酒精度壓低，打造出輕鬆無負擔的飲用感受。入口瞬間擁有宛如新鮮蘋果汁般的酸甜果香與多汁感。酒造特別推薦：這是一款連平時不習慣、甚至害怕傳統清酒風味的人，都一定要嘗試一次的顛覆性作品！\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cb\u003e越喝越上癮的第二口魔法\u003c\/b\u003e 第一口可能會因為酸度而忍不住驚呼，但喝到第二口、第三口時，酸味與甘甜會在口中達到完美的平衡，不知不覺間一杯接一杯，是一款讓人欲罷不罷的魔性佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e👅 風味輪廓與品飲筆記\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 開瓶即散發出令人聯想到新鮮麝香葡萄的清爽甜香，隨後揚起如紅蘋果般明快奔放的生動果香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口瞬間能感受到相當強烈的爽快酸度衝擊舌尖，緊接著麝香葡萄與蘋果汁般的清甜迅速展開，酸甜相輔相成，低酒精讓酒體顯得格外輕盈流暢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e餘韻：\u003c\/b\u003e 酸度拉引出極為乾淨俐落的收尾，將甜膩感刷洗一空，口中僅留下如剛咬下一口蘋果般的鮮美餘韻，讓人忍不住想再倒下一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味指標\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e甘辛度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（蘋果汁般鮮明酸甜 \/ 甘口多汁）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酸度：\u003c\/b\u003e ■■■■■（強烈爽快酸度 \/ 鮮明有勁）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣強度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（麝香葡萄與新鮮蘋果香）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酒體感受：\u003c\/b\u003e ■■□□□（低酒精輕盈 \/ 多汁順口）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e良好的餐酒搭配能讓料理與清酒相得益彰！其鮮明的酸甜感與低酒精特性，非常適合做為餐前開胃酒、派對歡聚酒或搭配輕食甜點：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e開胃餐前小點：\u003c\/b\u003e 生火腿佐哈蜜瓜、新鮮莫札瑞拉起司沙拉、果醋涼拌海鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e油炸與重風味料理：\u003c\/b\u003e 唐揚炸雞、日式天婦羅、酸辣泰式料理，強烈酸度能完美解膩提味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e甜點與水果：\u003c\/b\u003e 水果塔、起司蛋糕、新鮮莓果拼盤，酸甜感相互呼應。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003e搭餐小提醒：\u003c\/b\u003e 本款酒酸甜度極高且帶有蘋果汁感，非常適合冰鎮後直接單飲作為開胃酒，或是當作派對上的驚喜酒款！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最佳飲用溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e極致冰鎮（3°C – 8°C）\u003c\/b\u003e 充分冰鎮能使強烈的酸度更為緊緻爽脆，並將甜度控制在最舒服的酸甜平衡點。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e推薦酒具：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e香檳杯\u003c\/b\u003e 或 \u003cb\u003e白酒杯\u003c\/b\u003e，能完整聚集麝香葡萄與蘋果的高雅香氣，同時呈現鮮活的酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方式：\u003c\/b\u003e 本品為生酒且含有活潑酸度，請全程於 \u003cb\u003e0°C ~ 5°C\u003c\/b\u003e 冷藏保存，避免日光直射，開瓶後建議盡早飲用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e❓ 常見問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQ1：什麼是「酒母酒」？和一般清酒有什麼不一樣？\u003c\/b\u003e A：一般清酒是在酒母培育完成後，加入米與水進行「三段仕込み」的大量發酵後才壓榨；而「酒母酒」則是直接將最前端、用來培育酵母的「酒母」進行壓榨。因此保留了極高密度的天然酸度與自然甘甜，口感極像水果汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQ2\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e：不太會喝清酒的人適合這款酒嗎？\u003c\/b\u003e A：非常適合！這款酒完全拋棄了傳統清酒的米旨與辛口印象，酒精度也較低，呈現出類似水果汽水或水果酒般的酸甜爽快感，是清酒新手與女性消費者的絕佳入門選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612285497655,"sku":"2026070120","price":1880.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612285530423,"sku":"2026070120","price":1180.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/2026_1a0e39ee-37eb-43a4-8bf0-c87b0db53a7b.jpg?v=1785473076","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026070120","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}