{"product_id":"2026070119","title":"聖 EVOKE 山田錦50 純米吟釀 生酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color md-content stronger\" id=\"model-response-message-contentr_56ba1828e45ce4f9\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch1\u003e🍶 聖 EVOKE 純米吟釀 山田錦50 生酒 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e聖酒造 ｜ 群馬赤城山麓・酒米王山田錦100%・全新極致透明感生酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e「🍇 白桃與葡萄般優雅果香：在品飲會上大殺四方的極致透明感！」\u003c\/b\u003e 澄澈純淨的酸度完美包裹著適度甘甜，尾韻爽快感極佳，單飲或搭餐皆能帶來頂級體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e🏔️ 赤城山麓風土：自然嚴寒孕育的極致澄澈\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e位於群馬縣幾乎正中央、赤城山西南麓高地上的「聖酒造」，擁有得天獨厚的自然環境。夏季空氣清新，冬季嚴寒酷冷，在如此絕佳的自然條件下，酒造將傳統釀造技術與風土優勢完美結合，打造出令人驚豔的頂級佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👑 驚豔登場：全量山田錦釀造的 EVOKE 系列\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在品飲會上甫登場便大殺四方、備受矚目的全新作品「EVOKE」系列！本款作品全量採用清酒界最高等級的酒造好適米「山田錦」，精米步合達 50%。將山田錦獨有的圓潤質感與力道完美展現，呈現出高雅華麗且極具質感的風格。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e以「喚醒風味靈魂」為理念打造的全新系列，在品飲會上獲得極高評價。著重於呈現在地風土與優質酒米的純淨度，打造出具有極高透明感與餐酒搭配包容力的酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cb\u003e極致平衡，為餐桌而生的清澈美酒\u003c\/b\u003e 擺脫傳統重口印象，以清爽純淨的酸度與精緻尾韻為核心，是能完美融入各式美食饗宴的靈魂餐酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e👅 風味輪廓與品飲筆記\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 前香優雅溫和，散發出令人聯想到白桃與杏子般華麗且明快的果香，並帶有淡淡葡萄般的清新氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口呈現絕佳的透明感，質地清亮滑順。清新的酸度巧妙包裹著適度且輕盈的甜味，在舌尖展現極致平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e餘韻：\u003c\/b\u003e 流暢地落入喉嚨後，尾韻展現出極為出色的爽快感與精緻印象，乾淨俐落不留負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味指標\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e甘辛度：\u003c\/b\u003e ■■■□□（酸甜平衡 \/ 優雅控管的甜美）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酸度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（澄澈純淨 \/ 清爽提味）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣強度：\u003c\/b\u003e ■■■■□（白桃與杏子般華麗果香）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酒體感受：\u003c\/b\u003e ■■■□□（輕盈順口 \/ 極致透明感）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e良好的餐酒搭配能讓料理與清酒相得益彰！其俐落的酸度與爽快尾韻，能完美襯托食材鮮甜，非常適合做為餐中酒搭配佳餚：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e生鮮與冷盤：\u003c\/b\u003e 綜合生魚片、白身魚薄片、干貝塔塔、日式涼拌海鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e家常與燒烤：\u003c\/b\u003e 鹽烤雞肉串、清蒸海鮮、天婦羅、輕食沙拉。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e特色搭配：\u003c\/b\u003e 搭配帶有微酸醬汁或香草調味的西式海鮮料理，更能凸顯酒體的果香層次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003e搭餐小提醒：\u003c\/b\u003e 本款酒搭餐包容力極強，單獨品嘗能享受其高雅果香與透明感，搭配風味輕盈至中等濃郁的料理更能相輔相成。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最佳飲用溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e冰飲（5°C – 10°C）\u003c\/b\u003e 充分冰鎮後飲用，能讓其優雅的果香更加凝聚，透明感與清爽酸度也能達到最完美的表現。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e推薦酒具：\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e白酒杯\u003c\/b\u003e 或 \u003cb\u003e薄口玻璃杯\u003c\/b\u003e，能聚集白桃與杏子般的高雅香氣，同時呈現澄澈純淨的酒色。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方式：\u003c\/b\u003e 本品為生酒，請全程於 \u003cb\u003e0°C ~ 5°C\u003c\/b\u003e 冷藏保存，避免日光直射，開瓶後建議儘速飲用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612284711223,"sku":"2026070119","price":1780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612284743991,"sku":"2026070119","price":1090.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E8_81_96-_E5_B1_B1_E7_94_B0_E9_8C_A650-EVOKE-_E7_94_9F_E9_85_92.jpg?v=1712924693","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026070119","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}