{"product_id":"2026050072","title":"紗利 水四段滓絡み本生 純米吟釀 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【魚鮮天職・月夜霞酒】紗利 水四段滓絡み本生 純米吟釀 720ml\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「以極致壽司米飯為名！水四段工法的溫柔乳白薄濁，專為魚料理與和風柑橘而生的佐餐聖品。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e這是一瓶風味內斂細膩、為了襯托海鮮食材本味而達到極致平衡的純味大作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e毛利酒造這款作品，命名源自日本壽司業界對醋飯的專業稱呼「シャリ（Shari \/ 舍利）」。整瓶酒的靈魂完全聚焦於「如何完美融入壽司餐桌與高階魚料理」。在製程上，酒造特別採用耗費工序的「水四段」工法進行釀製，並在壓榨時保留了極其細緻的微量酒粕，以滓絡み薄濁生酒的本生姿態限定登場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e這款酒的視覺意象如同被朦朧夜靄包圍、在夜空中隱約浮現的春夜明月。它不追求流於俗套的張揚果香，而是以溫潤且極具存在感的米旨，專門對應頂級和食與魚料理，無論是在高階壽司割烹、或是居家手捲壽司派對，都能帶來讓人無比安心且舒適的餐酒體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e🌟 \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"3\"\u003e風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專為壽司與魚料理設計的「紗利」美學\u003c\/b\u003e：風味內斂不張揚，能與鹽巴、酢橘等簡單調味的魚類產生絕佳相性，完美襯托食材本身的甘甜與鮮度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e夜靄明月般的「滓絡み」霞酒質地\u003c\/b\u003e：瓶底含有極其輕盈、細緻的微量酒粕，使酒體帶有些許乳白朦朧感，賦予口感微稠、帶有體積感與豐滿度的迷人旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e水四段工法帶來的極致純淨平衡\u003c\/b\u003e：透過多一段的四段投料工法，既能展現出具深度、厚實的存在感旨味，中後段又保有銳利的俐落收尾，整體平衡度極高。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🍶 \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003e品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣\u003c\/b\u003e：內斂而優雅。開瓶散發著極其溫和、低調的現蒸米糕香氣，並伴隨著一抹淡淡的、有如日本和風柑橘或柚子皮的清爽上立香，絕不奪取料理的風采。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感\u003c\/b\u003e：入口質地呈現出「うすにごり」薄濁生酒特有的絲滑，帶有\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e微微濃稠且富含體積感的飽滿旨味（とろっとボリューム感）\u003c\/b\u003e。雖然酒粕賦予了豐潤的甜度，但酒體在口中擴散時依然顯得輕快鮮活，風味具有極強的存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻\u003c\/b\u003e：後味表現驚人地銳利。飽滿的米旨與微甜在口腔中層層擴散後，\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e中後段隨即迎來一道非常俐落且銳利的收束（キレも鋭く）\u003c\/b\u003e。口中不留一絲雜質與黏膩，只留下令人心情愉悅、甘美清爽的舒適餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e🍽 \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"3\"\u003e餐搭建議\u003c\/b\u003e 這款酒是名副其實的「魚鮮天職」，無論是搭配高階壽司店的割烹、或是居家餐桌，只要遇上海鮮、帶有醋酸或柑橘調味的日本料理，都能展現神級的相性：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e江戶前壽司與極致刺身\u003c\/b\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑鮪魚中腹、小肌魚（亮皮魚）或現剖生蠔\u003c\/b\u003e：亮皮魚與生蠔通常會搭配醋、鹽或酢橘，這款酒内斂的酸甜能完美包裹住醋飯的酸度，並將魚肉油脂的鮮甜感拉提至全新維度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e和風柑橘系與精緻冷盤\u003c\/b\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柚子胡椒烤白身魚或酢橘汁拌章魚\u003c\/b\u003e：酒款溫和的柑橘系上立香，能與料理中的和風柑橘產生神級共鳴，銳利的尾韻則能瞬間刷新味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e🥂 \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003e飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度\u003c\/b\u003e：5°C到12°C之間。必須全程冷藏，並強烈推薦充分冰鎮享用。低溫最能將這款生酒細緻的滓絡み質地鎖在最精緻的狀態，並展現尾韻銳利的俐落感。品飲時可以先不要搖勻，先品嚐上層清澄酒液的內斂乾淨，再輕輕轉動瓶身將底部的乳白酒粕搖勻，享受與壽司醋飯最為契合的多層次圓潤。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089155420471,"sku":"2026050072","price":2140.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52089155453239,"sku":"2026050072","price":1410.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/720ml_ba0e2ec2-6aee-470a-b8b4-16dde1698789.jpg?v=1782383345","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026050072","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}