{"product_id":"2026050059","title":"山三 純米吟釀 ひとごこち 五割五分 うすにごり 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e太陽與大地的旨味結晶：哈密瓜甜香與柑橘清爽的平衡交織\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e這是一瓶將長野風土與氣泡動態美學完美結合的傑作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e山三酒造大膽選用在全日本享有盛名、來自東御市八重原台地的頂級酒米 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"33\"\u003e「ひとごこち（Hitogocochi）」100%\u003c\/b\u003e。這片台地被譽為受到「太陽與大地」恩賜的黃金契作田，孕育出的酒米擁有極其扎實、飽滿的旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e酒造以此為核心，並在裝瓶時保留了柔和的「薄濁（微量酒粕）」，搭配細緻的瓶內天然氣泡感，拉開了一場從懷舊瓜香到俐落柑橘調的優雅味覺序幕。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌟 核心工法與風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e☀️ 太陽與大地恩賜的「八重原米」\u003c\/b\u003e 選用東御市名產區特有的「ひとごこち」，其核心旨味穩固、骨架清晰，為這款酒奠定了極具層次感與存在感的底蘊，絕非一般輕淡的薄濁酒可比擬。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍈 懷舊瓜香與俐落柑橘的「雙重變奏」\u003c\/b\u003e 香氣極具辨識度。初聞是令人懷念的完熟哈密瓜甜香，隨後在舌尖上交織著萊姆與檸檬般的清脆柑橘調性。一甜一爽，衝突卻又無比和諧。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e☁️ 輕柔薄濁 × 明顯細緻的「羽量氣泡」\u003c\/b\u003e 質地由如絲綢般的柔和薄濁輕輕包覆，中和了酒米的厚重度。入口瞬間，鮮明且綿密的微氣泡感在口中彈跳，帶來極致清爽而舒適的觸感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 華麗且純淨的哈密瓜、香瓜系甜香打頭陣，隨後帶出柑橘類果皮的清新氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感：\u003c\/b\u003e 15度的標準酒精濃度，卻因為天然氣泡感與薄濁的修飾而顯得格外輕盈。八重原米飽滿的旨味在口中溫潤散開，與高質感的酸度完美契合，入口展現出驚人的「黃金平衡」，剛柔並濟，令人忍不住一杯接一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 柑橘調性的微酸負責收尾，讓薄濁的微乳感化為一抹透明無負擔的乾淨餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍽 餐搭建議 \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e這款酒「微氣泡」、「高平衡」與「薄濁」的特性，能夠完美穿梭於各式料理之間：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e油脂與海味對比：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e炙燒比目魚緣側串燒：\u003c\/b\u003e 比目魚豐富的油脂遇上山三的微氣泡與柑橘酸度，油脂會瞬間轉化為甘甜，並被洗刷得乾乾淨淨。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e廣島生蠔（酥炸或生食）：\u003c\/b\u003e 薄濁的微乳感能呼應生蠔的奶油質地，氣泡則增添清爽度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e亞洲風味融合：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e泰式檸檬魚：\u003c\/b\u003e 料理本身的檸檬香氣與酒款的柑橘調完美聯動，酒體的瓜香則能舒緩辣度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日式唐揚雞（淋上少許桔醬）：\u003c\/b\u003e 紮實的米旨味與炸物相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e5°C - 9°C（冰鎮飲用）\u003c\/b\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酒器建議：\u003c\/b\u003e 推薦使用\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e喇叭型清酒杯\u003c\/b\u003e或\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e白葡萄酒杯\u003c\/b\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e品飲手法：\u003c\/b\u003e 開瓶前請先將酒瓶靜置於冰箱冷藏，待酒粕沉澱。可先飲用上層的清酒，享受柑橘氣泡的俐落；隨後將瓶身輕輕前後轉動、均勻混合薄濁，品嚐哈密瓜與米旨味爆發的溫潤極致。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e在山三的薄濁氣泡裡，找到剛與柔的完美交界\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089154437431,"sku":"2026050059","price":1940.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52089154470199,"sku":"2026050059","price":1270.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0632.jpg?v=1748955030","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026050059","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}