{"product_id":"2026050029","title":"白杉酒造 Shirakiku DAY DREAM うすにごり 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【白晝甘酸・微醺薄濁】Shirakiku DAY DREAM うすにごり生酒 720ml\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「100%夢ごこち食用米！藏元解碼：如鳳梨多汁、乳酸圓潤的白晝夢境之作。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e這是一瓶大膽顛覆清酒常識、將餐桌上的頂級米種化作杯中幻境白晝夢的摩登傑作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e來自京都府京丹後市的白杉酒造，是目前全日本唯一一家完全不使用傳統酒造好適米，百分之百全量採用食用米釀酒的破格酒造。這款名為「DAY DREAM：白晝夢」的限定作品，全量選用美味得讓人如入夢境的優良食用米「夢ごこち夢心地」獨立釀製。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e藏元白杉先生在對談中透露，這款酒刻意做成「うすにごり（薄濁）」，是為了用視覺表現微風微醺、霞光氤氳的白亮天空，以及暖陽下讓人忍不住ウトウト（打瞌睡）、夢境與現實邊界逐漸朦朧模糊的「白晝夢世界」。酒標上的抽象色彩，正是模擬進入夢鄉時身體下沉、消逝的感官風景；而覆蓋在字樣外的方框，則是「現實與夢境的邊界入口」，只要凝視它，就彷彿跌入了這瓶酒所創造的溫柔夢境中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌟 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003e風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e全量「夢ごこち」食用米工藝\u003c\/b\u003e：徹底打破非酒米不可的迷思，將夢ごこち獨有的飽滿米香與天然甘甜完美轉化，展現出只有食用米才能釀出的圓潤與親和力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e如霞光朦朧的 Milky 絲滑質地\u003c\/b\u003e：瓶中帶著如薄霧般、富含活性酵母的細緻乳白色酒粕（澱），不僅完美還原白晝夢的朦朧視覺，更為酒體帶來如乳酸飲料般的綿密包裹感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e令人心動的「キュン」極致甘酸比\u003c\/b\u003e：在生酒的活性加持下，入口伴隨著清新活潑的果酸，與薄濁的溫柔甜味激烈碰撞，呈現出如同戀愛般、讓人眼睛一亮的酸甜層次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e🍶 \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"3\"\u003e品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣\u003c\/b\u003e：活潑且充滿熱帶風情。一開瓶，\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e如同新鮮「鳳梨」般的豐沛果實感\u003c\/b\u003e撲鼻而來，隨後散發出食用米特有的高雅米心甜香，香氣甜美且非常討喜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感\u003c\/b\u003e：入口質地如絲綢般水潤圓潤。薄濁酒粕帶來的「Milky（乳酸感）」與「Juicy（多汁）」率先在舌尖化開。雖然整體呈現甘酸風味，但酸味經過酒粕的修飾顯得極為溫和、まろやか（まろやか圓潤），甘甜與酸度交織出極易飲用、讓人スイスイ（不知不覺一直喝）的順暢口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻\u003c\/b\u003e：後味表現輕快洗練。雖然前段風味甘酸飽滿，但中後段的溫和酸度收束得快慢適中，帶來清爽俐落的乾淨收尾。口中只留下淡淡的優雅米旨回甘，極高的易飲性讓藏元特別叮嚀：因為太好喝了，請務必注意飲用節奏。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e🍽 \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"3\"\u003e餐搭建議\u003c\/b\u003e 這款酒具備了蜜甜乳酸感、清新果酸與絲滑薄濁的現代結構，無論單飲作為午茶派對的開胃酒，或是搭配帶有酸甜、微辣或輕盈油脂感的現代料理都十分契合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精緻前菜與水果系料理\u003c\/b\u003e：草莓生火腿沙拉或是無花果佐起司冷盤。酒款本身的甘酸感能與水果的蜜甜、生火腿的鹹香產生極佳共鳴。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e亞洲風味與現代餐酒館料理\u003c\/b\u003e：韓式蜂蜜炸雞或是泰式鳳梨蝦球。本作酸酸甜甜的風味能與料理的發酵鹹甜或果酸完美對應，薄濁的質地還能溫柔撫平炸物的油膩感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e🥂 \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"3\"\u003e飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度\u003c\/b\u003e：5°C到10°C之間。必須全程冷藏，並強烈推薦充分冰鎮、\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e使用「透明玻璃杯」享用\u003c\/b\u003e。透明杯最能欣賞到那抹象徵現實與夢境交界、如霞光般的薄濁酒色。開瓶前建議先靜置，可以先品飲上層的清澄酒液，感受食用米純粹的果香，隨後輕輕搖勻瓶底的薄濁，體驗最完整的絲滑白晝夢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089150701879,"sku":"2026050029","price":1890.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52089150734647,"sku":"2026050029","price":1160.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/daydream.jpg?v=1782354988","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026050029","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}