{"product_id":"2026022379","title":"金雀 純米吟釀 伝承山廢 720ml","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1ply82b\" data-start=\"81\" data-end=\"103\"\u003e金雀 純米吟醸 伝承山廃 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"132\"\u003e在山水之間釀成的山廢，乾淨與深度並存的平衡之作\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"215\"\u003e來自山口縣岩國市錦町、創業於1764年的老字號酒造：\u003cstrong\u003e堀江酒場\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003e酒造座落於群山環繞之中，以山口縣最長的清流「錦川」伏流水釀造，水質純淨，被選為日本名水百選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"313\"\u003e這片晝夜溫差明顯的盆地氣候，不僅適合酒米栽培，也讓釀造過程更加穩定。\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e以當地酒米「山田錦」結合江戶時期延續至今的釀造技法，\u003cbr data-start=\"280\" data-end=\"283\"\u003e堀江酒場在傳統與現代之間，持續打磨出屬於「金雀」的細緻風味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"315\" data-end=\"318\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gtpy4x\" data-start=\"320\" data-end=\"330\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vny24k\" data-start=\"332\" data-end=\"352\"\u003e🏯 傳承山廢 × 細緻平衡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"402\"\u003e採用山廢仕込，帶出更深層的旨味與結構，\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e同時保有乾淨輪廓與優雅香氣，展現與印象不同的山廢風格。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ellif1\" data-start=\"409\" data-end=\"429\"\u003e🍐 芳醇旨味 × 清透果香\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"480\"\u003e入口可感受到米的圓潤旨味，\u003cbr data-start=\"443\" data-end=\"446\"\u003e伴隨白桃、洋梨般的柔和果香與細緻甜感，\u003cbr data-start=\"465\" data-end=\"468\"\u003e整體風味乾淨且層次分明。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ti2h1p\" data-start=\"487\" data-end=\"506\"\u003e✨ 輕快收尾 × 高完成度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"548\"\u003e在山廢的厚度之上，\u003cbr data-start=\"516\" data-end=\"519\"\u003e仍維持俐落收尾與清爽節奏，\u003cbr data-start=\"532\" data-end=\"535\"\u003e讓整體更加耐飲、適合搭餐。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"550\" data-end=\"553\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"n4lkmd\" data-start=\"555\" data-end=\"565\"\u003e🍶 風味印象\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"567\" data-end=\"619\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tfmum3\" data-start=\"567\" data-end=\"584\"\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"584\"\u003e香氣：白桃、洋梨、淡雅米香\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qh31hw\" data-start=\"585\" data-end=\"601\"\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"601\"\u003e口感：柔和滑順，旨味飽滿\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"127vci9\" data-start=\"602\" data-end=\"619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"619\"\u003e尾韻：乾淨收斂，帶輕盈餘韻\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"643\"\u003e👉 「有層次，但不厚重」的山廢\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"nnwjm8\" data-start=\"650\" data-end=\"660\"\u003e🏆 酒造實力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"769\"\u003e堀江酒場在國際舞台亦備受肯定，\u003cbr data-start=\"677\" data-end=\"680\"\u003e於 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e國際葡萄酒挑戰賽\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 純米大吟釀部門中，\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003e「Premium金雀」曾獲最高榮譽 Trophy，並連續兩年奪下世界第一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"796\"\u003e其酒質以「果香、酸度與收尾的平衡感」受到高度評價。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"798\" data-end=\"801\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7v45hl\" data-start=\"803\" data-end=\"813\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"829\"\u003e冷飲（8–12°C）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"829\" data-end=\"832\"\u003e展現清爽果香與俐落口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"853\"\u003e常溫\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e旨味更加完整，平衡感更突出\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bzs0tv\" data-start=\"878\" data-end=\"888\"\u003e🍽 餐搭建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"890\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a9d8s4\" data-start=\"890\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"899\"\u003e鹽烤雞肉串\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2wettn\" data-start=\"900\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"909\"\u003e白身魚料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3zwv51\" data-start=\"910\" data-end=\"918\"\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"918\"\u003e日式燉煮\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vs4498\" data-start=\"919\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"930\"\u003e輕醬油風味料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"135ye7j\" data-start=\"937\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong\u003e在山水之間誕生的一杯，\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e既保有山廢的深度，也展現出難得的乾淨與平衡。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51744094093623,"sku":"2026022379","price":2730.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51744094126391,"sku":"2026022379","price":1690.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/21f057002cdca1d2b8ab7130e6a9e22a.jpg?v=1773803360","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2026022379","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}