{"product_id":"2025120046","title":"福小町 特別純米原酒 黒 号外編 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑標號外：由時間雕琢的「深邃之美」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e秋田地酒「福小町」最具話題性的手寫標籤系列，迎來了產量僅少、且經過夏季熟成的**「黑標號外編」**。這是將經典的特別純米生原酒（白號外）賦予「一回瓶火入」工法後，誕生出的特別進化版。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【藏元觀點】芳醇與圓潤的極致進化\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e根據木村酒造官方定義，黑標是為了在保有『特別純米原酒』標誌性的芳醇香氣與強大旨味的基礎上，透過火入與熟成，展現出\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"56\"\u003e深邃的圓潤感（まろやかさ）\u003c\/b\u003e。這是一瓶能讓人靜心品味「厚實風味」的佳作。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【品飲筆記】華麗的衝擊與上品的重量感\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e第一印象\u003c\/b\u003e：開瓶後，木村酒造標誌性的\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e青蘋果與鳳梨\u003c\/b\u003e般的華麗香氣撲鼻而來。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e層次結構\u003c\/b\u003e：雖然酒精濃度高達 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"14\"\u003e17.5%\u003c\/b\u003e，卻絲毫感受不到辛辣的酒精味，反而呈現出\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e完熟鳳梨\u003c\/b\u003e般的濃郁果香，口感甘甜且順滑。相較於去年的作品，今年日本酒度約為 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"76\"\u003e-1.5\u003c\/b\u003e，甜潤度更明顯，展現出高度的適飲性（Drinkability）。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e獨特的膨脹感\u003c\/b\u003e：如果說「生酒版」的旨味是輕快彈跳，那麼「黑標」的旨味就是穩重地**「じわじわ（緩緩地）」\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003e擴散。它在口中優雅地膨脹後，並非輕浮地炸裂，而是帶著\u003c\/b\u003e上品的重量感「ドン（沉穩降臨）」**。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【工藝特點】\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1801 號酵母\u003c\/b\u003e：充分發酵帶來濃郁香氣，使酒體單喝就極具存在感與華麗質感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e夏季熟成帶來的「角の取れた」\u003c\/b\u003e：經過夏天的低溫熟成，原酒的稜角已完全被磨平，轉化為極致まろやか（圓潤）的絲滑質感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酸度與旨味的支撐\u003c\/b\u003e：甜味底下帶出的微細酸度，不僅平衡了果甜，更讓厚實的旨味更具深度與韻味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【品飲建議】\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e溫度推薦\u003c\/b\u003e：\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"5\"\u003e「極力推薦充分冰鎮」\u003c\/b\u003e。在低溫下能降低酒精感並突顯鳳梨般的果香，逐漸回溫之後又是另外的魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e品飲節奏\u003c\/b\u003e：這款酒會讓人在不知不覺中「恐ろしいほど（恐怖地）」一杯接一杯，請務必放慢步調，細細體會那份優雅的重量。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51535439036727,"sku":"2025120046","price":1890.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":51535439069495,"sku":"2025120046","price":1230.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/b8eec58a7d874ff1a44764df4c0c3010.jpg?v=1770609125","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2025120046","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}