{"product_id":"2025120006","title":"奥丹波 山名のどぶろく 600ml","description":"\u003ch2 data-end=\"73\" data-start=\"42\"\u003e奥丹波 山名のどぶろく｜未經壓榨，直接封存的原貌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"92\" data-start=\"74\"\u003e\u003cstrong data-end=\"92\" data-start=\"74\"\u003e一年一會的新酒風景，再次回歸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"94\"\u003e「どぶろく（濁酒）」是一種最貼近清酒起點的存在。\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003e而這款 \u003cstrong data-end=\"140\" data-start=\"125\"\u003e奥丹波 山名のどぶろく\u003c\/strong\u003e，正是由兵庫縣奥丹波地區的名藏 \u003cstrong data-end=\"197\" data-start=\"156\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e山名酒造\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e，以最純粹的方式呈現酒米與發酵本身的生命力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e本酒款\u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"224\"\u003e不經壓榨\u003c\/strong\u003e，直接將尚在發酵狀態的酒醪裝瓶，完成後立即出貨，完整保留微生物活動所帶來的鮮活感受。自去年春季首次推出後即獲得熱烈回響，今年再次以\u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"297\"\u003e年內新酒\u003c\/strong\u003e之姿重磅登場，是酒迷們每年都在期待的限定之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e《奥丹波 山名のどぶろく》，是一款顛覆多數人對濁酒印象的存在。\u003cbr data-end=\"143\" data-start=\"140\"\u003e一杯\u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"217\"\u003e凝聚杜氏技術與酒米潛力的完成形どぶろく\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(107, 10, 10);\"\u003e因\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eどぶろく仍在持續發酵當中，為避免炸瓶此商品以720cc的酒瓶裝入600cc的酒液，請大家留意。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"333\" data-start=\"330\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"248\" data-end=\"272\"\u003e🍚 にごり × どぶろく 的差異\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"320\"\u003e一般所稱的「にごり\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003enigori\u003c\/span\u003e（濁酒）」\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e👉 是將酒醪\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"312\"\u003e先行壓榨、再回添濾液\u003c\/strong\u003e所呈現的狀態\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"384\"\u003e而「どぶろく\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003edoburoku\u003c\/span\u003e」則是——\u003cbr data-start=\"333\" data-end=\"336\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"349\"\u003e完全不經濾過\u003c\/strong\u003e，直接保留酒醪本身\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"361\"\u003e👉 能夠連同「如粥般溶化的米粒」一起享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"409\"\u003eどぶろく，正是最貼近清酒起源的樣貌。\u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"494\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"333\" data-start=\"330\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"348\" data-start=\"335\"\u003e🌾 酒款風味特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"526\" data-start=\"349\"\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"349\"\u003e\n\u003cp data-end=\"392\" data-start=\"351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"351\"\u003e未經壓榨的酒醪直裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"367\" data-start=\"364\"\u003e保留完整米粒結構與自然濁度，風味原始而真實\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"436\" data-start=\"393\"\u003e\n\u003cp data-end=\"436\" data-start=\"395\"\u003e\u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"395\"\u003e充滿生命力的清新感\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003e微生物帶來的活潑氣息，使口感更具層次與動感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"480\" data-start=\"437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"480\" data-start=\"439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"439\"\u003e柔和米甜 × 乾爽收尾\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"457\" data-start=\"454\"\u003e入口溫潤，米香自然綻放，尾韻俐落不黏膩\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"473\" data-end=\"518\"\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"494\"\u003e精米步合 50%（大吟釀等級）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"494\" data-end=\"497\"\u003e將どぶろく少見地提升至極高精白層次\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"519\" data-end=\"563\"\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"533\"\u003e杜氏技術全面展現\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003e高精白米＋不過濾釀造，對發酵與平衡掌控要求極高\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"526\" data-start=\"481\"\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"483\"\u003e\u003cstrong data-end=\"499\" data-start=\"483\"\u003e奧丹波酒藏獨有的乾淨風格\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"502\" data-start=\"499\"\u003e即使是どぶろく，也依然清爽優雅、毫不厚重\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"531\" data-start=\"528\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"544\" data-start=\"533\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"625\" data-start=\"545\"\u003e\n\u003cli data-end=\"569\" data-start=\"545\"\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"547\"\u003e冷飲為佳\u003c\/strong\u003e：能突顯清新感與俐落酸度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"601\" data-start=\"570\"\u003e\n\u003cp data-end=\"601\" data-start=\"572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"582\" data-start=\"572\"\u003e飲前輕輕搖勻\u003c\/strong\u003e：讓米粒與酒液均勻融合，風味更完整\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"625\" data-start=\"602\"\u003e\n\u003cp data-end=\"625\" data-start=\"604\"\u003e\u003cstrong data-end=\"623\" data-start=\"604\"\u003e適合想感受「正在活著的酒」時刻\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"645\" data-start=\"632\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"709\" data-start=\"646\"\u003e\n\u003cli data-end=\"666\" data-start=\"646\"\u003e\n\u003cp data-end=\"666\" data-start=\"648\"\u003e日式家常料理：燉菜、炸物、鹽烤魚\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"684\" data-start=\"667\"\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"669\"\u003e發酵系料理：味噌料理、漬物\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"709\" data-start=\"685\"\u003e\n\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"687\"\u003e台式清爽小吃：鹽酥雞、冷滷味、鹽水雞（不重鹹版本）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"714\" data-start=\"711\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"738\" data-start=\"716\"\u003e🌸 把風土與流逝的時間，一飲而盡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"739\"\u003e「奥丹波 山名のどぶろく」不是被修飾過的清酒，而是一杯\u003cstrong data-end=\"778\" data-start=\"766\"\u003e仍在呼吸的米之酒\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"782\" data-start=\"779\"\u003e每一口都能感受到奧丹波的風土、米香與發酵的流動感，是只有在這個季節、這個狀態，才能遇見的味道。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51535435694391,"sku":"2025120006","price":1390.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51535435727159,"sku":"2025120006","price":890.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/3af9cee46e24d51c76b06be1c2cf52b9.jpg?v=1768274474","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/products\/2025120006","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}