高千代 純米大吟釀 魚沼山田錦45％ ORIGARAMI 生酒 720ml
高千代 純米大吟釀 魚沼山田錦45％ ORIGARAMI 生酒 720ml
$2,490.00
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含税费。
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限量39店 × 超稀有流通
來自新潟南魚沼的契作米「山田錦」，精米至45%，以全國新酒鑑評會同規格的大寒仕込み製法釀造，並於新潟縣內僅39間酒舖限定出荷。這款極稀有的「おりがらみ」薄濁生酒，不僅擁有華麗的吟釀香氣，更富含米旨與生酒特有的鮮度，是日本酒愛好者不容錯過的季節限量款。
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使用南魚沼契作山田錦，精米至45%，純度極高
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採用鑑評會同等規格的大寒仕込み
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僅於新潟縣內39店鋪限量釋出
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薄濁生原酒，口感圓潤滑順，尾韻俐落
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酒體融合華麗果香 × 濃郁米旨 × 生酒鮮度
適飲溫度🌡️
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冷飲（約5〜10°C）：最能突顯其華麗果香與清爽酸度，薄濁口感更顯滑順。
建議冰鎮後稍微回溫飲用，可讓香氣層次更完整展現。 -
常溫（約15〜18°C）：米旨味更加濃郁，帶出生酒柔和的甜感與厚實口感。適合搭配富含旨味的料理享用。
香氣明亮、酒質圓潤的薄濁酒，特別適合搭配香氣清新或富含油脂卻不過於厚重的料理：
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海膽軍艦 / 鮭魚卵手卷：生酒鮮度與海味交織，突顯旨味層次
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白身魚刺身 / 醃漬魚肉：薄濁酒體柔和收尾，清爽又不壓味
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燒雞軟骨串 / 炸香菇天婦羅：與微油炸物相得益彰，增添爽口度
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味噌燒豆腐 / 酒蒸蛤蜊：旨味互補，滑順綿密
| 釀造年度 | - |
|---|---|
| 地區 | - |
| 酒造 | - |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
