佐藤企 純米吟釀 白麴仕込 しぼりたて生酒
佐藤企 純米吟釀 白麴仕込 しぼりたて生酒
$1,580.00
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鮮榨生酒的新鮮口感像是鮮榨果汁般的清新，白麴表現出新鮮檸檬的明亮酸爽，非常適合搭配開胃菜。開瓶數日後甜味會增加，鮮味和酸度之間會平衡得更加和諧美味。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 青森縣 |
| 酒造 | 鳩正宗酒造 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 2.4 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 華吹雪 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 青森限定酒 |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
鳩正宗酒造
本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。
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