{"title":"山名酒造","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e山名酒造（Yamana Sake Brewery Co., Ltd.）\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e創業於1716年，位於日本兵庫縣丹波市，是日本酒銘柄\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「奧丹波（OKUTAMBA／奥丹波）」的釀造元。丹波地區擁有深厚的日本酒釀造文化，山名酒造延續傳統技術，同時透過在地酒米、生酛、藏付酵母、木桶仕込等方式，持續探索丹波風土與日本酒的可能性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e除了代表銘柄「奧丹波」，山名酒造近年亦推出 PIZZICA 氣泡清酒、千歳 Renaissance 等系列，從傳統生酛、日本酒到創新釀造展現不同面貌。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSAKEMARU 為山名酒造／奧丹波台灣總代理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，提供山名酒造旗下日本酒、季節限定酒與特殊釀造作品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"product-377","title":"奧丹波 雄町米 純米大吟釀","description":"\n\u003ch3\u003e帶有桃系高級吟釀香，奧丹波 雄町米\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一含入口中就能感受到桃系水果的高級吟釀香氣，優雅且恰當的美味，兼具透明感，均衡感十足品質出眾。雄町為最古老的酒米之一，通常會釀製出圓潤且濃郁的風格，奧丹波釀出與一般的雄町迥異的透明悠長的鮮味，啜飲一口淡雅如桃花一般的香氣從鼻中傳來，細膩的鮮味讓人愛上。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240231919927,"sku":"","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-_E8_A4_87_E8_A3_BD-11.jpg?v=1682677912"},{"product_id":"product-397","title":"山名酒造 千歳 木桶仕込み 乳酸無添加 生酛 純米大吟釀","description":"\n\u003ch2\u003eBIO乳酸菌無添加の古式生酛 X 山田錦\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e奇跡の一本\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了充分表現兵庫縣丹波的自然之力所誕生的品牌，採用兵庫縣當地生產的有機農法山田錦，挑戰採用古式釀造無添加乳酸菌，隨著開瓶滿滿的帶果實香氣的吟釀香在鼻腔蔓延，入口的第一印象是溫柔的酸度，柑橘般的酸味濃郁在口中不斷的湧出，隨之而來伴隨豐富有層次的豐滿甜味，以甜與酸為中心引出的味覺饗宴，既有層次也不會過於濃厚，清爽卻又柔和的酸度，尾韻乾爽，整瓶酒達到絕妙的均衡。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240237293879,"sku":"","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_8D_83_E6_AD_B2-_E5_B1_B1_E7_94_B0_E9_8C_A6.jpg?v=1682678182"},{"product_id":"product-405","title":"奥丹波 夏の生酒 純米 濁り","description":"\n\u003ch2\u003e夏夜涼風之舒爽香氣\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e猶如置身丹波市夏夜祭典。預購商品8\/17開始出貨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e藉由汲取上槽之時產生的沉澱物裝瓶，營造極為細緻的清爽味道。舌尖感受著些微氣泡帶來的麻痺感，其後典雅的香氣擴散開來，可以品嘗到凝縮的米味。酒標上畫有兵庫縣丹波市市島町之夏日祭典景色，配上天藍色的酒瓶，從視覺至味覺都給予一種夏夜涼風之舒爽感覺。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240241815863,"sku":"","price":1490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A5_A5_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E5_A4_8F_E3_81_AE_E7_94_9F_E9_85_92-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E3_81_AB_E3_81_93_E3_82_99_E3_82_8A.jpg?v=1682678290"},{"product_id":"product-406","title":"奥丹波 夏の生酒 純米生酒","description":"\n\u003ch2\u003e夏夜涼風之輕盈口感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e猶如置身丹波市夏夜祭典。預購商品8\/17開始出貨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用兵庫北錦現榨後直接於零下五度裝瓶儲藏的夏季定番酒，甘美的香氣與新鮮的口感造就的輕盈酒體，無疑是最適合夏天的酒款。使用市島町産兵庫北錦。酒標上畫有兵庫縣丹波市市島町之夏日祭典景色，配上綠色酒瓶，從視覺至味覺都給予一種夏夜涼風之舒爽感覺。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240241881399,"sku":"","price":1490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A5_A5_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E5_A4_8F_E3_81_AE_E7_94_9F_E9_85_92-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E7_94_9F_E9_85_92.jpg?v=1682678297"},{"product_id":"hyogo-sake-85","title":"千歳 Hyogo Sake 85 乳酸無添加 生酛","description":"\n\u003ch2\u003e兵庫縣新酒米Hyogo Sake85登場\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e千歲全系列初登場\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e採用不添加乳酸的老式酒母制法，醪的發酵容器採用木桶，利用藏內酵母與生酛進行釀造，全系列採用多種酒米，此瓶採用兵庫縣自行研發的Hyogo Sake85，純米的醇厚與酸度，入口感覺Dry感明顯但是尾韻湧出的甜味平衡了口感，清爽的荔枝香氣，含入口中可以感受到優格般的輕快酸甜，整體十分美味，加熱後甜香更加明顯，柔軟又易飲，旨味與溫和的口感讓此酒風味更上層樓。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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style=\"color: #800000;\"\u003e香檳製法的氣泡清酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奥丹波 山名酒造新系列，清爽的外型與令人聯想到葡萄柚一般的舒爽酸度與細緻的氣泡感調和而成的爽快節奏。細緻優雅的氣泡的純米氣泡酒。採用與香檳相同的發泡製法，在瓶內藉由二次發酵產生細緻的炭酸。是目前極少見採用兵庫酒85(Hyogo Sake 85)酒米的氣泡清酒，微微的甘口可以感覺到白葡萄的香氣與微甘，尾韻帶有微微的栗子與Creamy感，微微的酸甜與氣泡感入口十分令人愉悅。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240249024823,"sku":"","price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/sweetsour.jpg?v=1737519420"},{"product_id":"product-462","title":"奧丹波 自然酒 ◯陽酒 △雨酒 ▢土酒【三入盒裝】","description":"\n\u003ch2\u003e陽、雨、土三入限定禮盒\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions 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dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e被稱為酒米的最高峰「山田錦」降臨，將原料米的特色完整展現。有機栽培農法得出柔軟的觸口與酸甜均衡的絕妙平衡，葡萄柚與白桃似的優雅芳醇、悠長的尾韻不絕於口。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333399\"\u003e酒米：山田錦 \/ 酒精濃度：14 \/ 精米步合：60\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e自然酒 △雨酒 純米大吟醸\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e山名酒造例外的使用當地產以外的酒米。特選岡山的契約栽培雄町的純米大吟醸。冰飲香氣雖然緊縮、卻帶有暢快滑順俐落的調性；稍稍回溫後飽滿豐沛的米旨味及甘甜湧現，從前菜至主餐皆可搭配的餐酒款！\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e \u003cspan style=\"color: #333399\"\u003e酒米：雄町 \/ 酒精濃度：16 \/ 精米步合：50\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e自然酒 □土酒 純米吟醸\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e使用兵庫縣丹波市氷上町的有機栽培五百万石、比起雨陽酒多了更加暢快俐落的調性，使用自然的力量引出米本身最為純粹的透明感風味，甘酸辛苦渋的五味好好地品嘗、並感受奥丹波的自然！\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333399\"\u003e酒米：五百万石 \/ 酒精濃度：14 \/ 精米步合：60\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" 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data-sheets-userformat='{\"2\":9141,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":2}]},\"10\":2,\"11\":0,\"12\":0,\"16\":12}'\u003e次世代酒米Hyogo Sake 85使用\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"被稱為酒米的最高峰「山田錦」降臨，將原料米的特色完整展現。有機栽培農法得出柔軟的觸口與酸甜均衡的絕妙平衡，葡萄柚與白桃似的優雅芳醇、悠長的尾韻不絕於口。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8765,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"12\":0,\"16\":12}'\u003e使用了次世代酒米Hyogo Sake 85釀造的純米吟釀。在寒冬裡釀造的酒款，裝瓶後存放在常年均溫在15度的三寶水壩坑道內進行半年熟成。 帶有一絲香蕉的香氣，含入口中會感受到透明的旨味與高雅的甜韻、新鮮的酸度與尾韻的俐落。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv 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style=\"color: #800000;\"\u003e季節限定\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用在低溫環境下能夠產生出優秀香氣的「M310」酵母，並且改變製程降低酒精濃度，呈現淡雅美麗的奧丹波之春。R4BY的春霞味重新檢討了釀造過程，透過特殊的甜味和酸味特點，力求釀造出即使低酒精度數，也能夠有層次感的味道。口感相當清爽讓人感覺像置身於雪融水中，飽覽清淡的風味，仿佛置身於夢境之中。尾韻湧出甘味結合旨味等多層次的滋味，十分爽口美味，喝起來十分順暢～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常適合搭配當季特有的苦味蔬菜（菜花、蕗蒿、筍）或者淡雅的鰆魚、鮪魚等魚類，以及雜炊、壽司等料理搭配飲用，絕配無誤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獨特香氣，一開瓶入口瞬間香氣四溢，這種華麗味覺饗宴實在太令人難以抗拒。口感非常清爽，一不小心就會一口接一口地暢飲，品飲起來十分舒服，即使是第一次喝清酒的人也會喜歡。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240318951735,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A5_A7_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E6_98_A5_E9_9C_9E.jpg?v=1682679444"},{"product_id":"product-515","title":"奥丹波 等外山田錦 純米","description":"\n\u003ch2\u003e山田錦精米步合80%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cb\u003e初榨酒的新鮮感與俐落性\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將等外山田錦磨到80%就停止，是一款強調米旨味的酒。表現出只有初榨酒才擁有的新鮮感與俐落性。帶有香蕉、香瓜般的香氣，奶油般的口感與稍微高於平常的酒精濃度，後韻強健悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240903303479,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A5_A7_E4_B8_B9_E6_B3_A2_E7_AD_89_E5_A4_96.jpg?v=1682685872"},{"product_id":"product-517","title":"奥丹波 早春賦 山田錦 純米大吟釀","description":"\n\u003ch2\u003e長時間低溫發酵的酒醪\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cb\u003e散發白桃一般香氣\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用正統純血的兵庫縣山田錦釀造的純米大吟釀無濾過生原酒。經過長時間的低溫發酵的酒醪經過時間的作用，上槽壓榨後，成為了散發白桃一般香氣與滑順口感的酒款。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240904253751,"sku":"","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A5_A5_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E6_97_A9_E6_98_A5_E8_B3_A6-_E5_B1_B1_E7_94_B0_E9_8C_A6-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_A4_A7_E5_90_9F_E9_87_80.jpg?v=1682685885"},{"product_id":"woo-79535","title":"奥丹波 自然酒 土酒 純米吟釀","description":"[:zh]\u003ch2\u003e奥丹波自然酒系列\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv 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dir=\"auto\"\u003e使用兵庫縣丹波市氷上町的有機栽培五百万石、比起雨陽酒多了更加暢快俐落的調性，使用自然的力量引出米本身最為純粹的透明感風味，甘酸辛苦渋的五味好好地品嘗、並感受奥丹波的自然！\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv 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dir=\"auto\"\u003e被稱為酒米的最高峰「山田錦」降臨，將原料米的特色完整展現。有機栽培農法得出柔軟的觸口與酸甜均衡的絕妙平衡，葡萄柚與白桃似的優雅芳醇、悠長的尾韻不絕於口。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv 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Title","offer_id":48630588539191,"sku":"","price":1740.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_A5_A5_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E8_87_AA_E7_84_B6_E9_85_92-_E9_99_BD_E9_85_92-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E9_87_80.jpg?v=1712924658"},{"product_id":"woo-81135","title":"奥丹波 ぴちか Extra Sweet 500ml","description":"\u003ch2\u003e奥丹波 ぴちか Extra Sweet \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使用了與香檳相同的「瓶內二次發酵」方法，在瓶子中進行發酵，產生二氧化碳氣泡！ 這是追求甜美風味的全新「ぴちか」。白葡萄的甜味和溫和的酸味融合在一起，自然而然地擴散開來。通過將酒精度調整為6度，讓這款日本酒成為夏日中美味且易於飲用的發泡酒。這款純米氣泡酒有著細緻美麗的氣泡。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e融合白葡萄的甜美與柔和酸味，氣泡如絲般細膩，甜而不膩，充滿幸福感。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e酒精濃度：6%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e口感特色：濃厚果香與微甜口感，層次豐富且平衡。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e搭配推薦：日式甜點（抹茶蛋糕、羊羹）、水果拼盤。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630593618231,"sku":"","price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/exrta_sweet.jpg?v=1735183485"},{"product_id":"woo-81260","title":"奥丹波 生原酒","description":"\u003ch2\u003e在丹波地區的深藏不露的好酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e季節限定品・生酒\u003c\/span\u003e 山名酒造創業於江戶享保元年(1716年)，至今已有305年歷史，是該區最歷史悠久最知名的酒造。而奧丹波的意思即是丹波的深處，有著深藏好物的意思；所以奧丹波也酒如其名，是深藏的好酒！使用兵庫縣產的酒造適合米100％釀製，作為能夠隨著四季變化而搭配的餐酒。通常情況下，我們將經過加熱處理後才進入市場流通的經典純米吟釀特別以生酒的方式呈現。我們採用了新的米磨製方法-扁平米磨，追求輕盈的風味。帶有令人聯想到梨子的甜美清新香氣和溫和的美味，以及優雅的餘味，能夠與晚餐相得益彰，帶有讓人聯想到梨子的甜美清新香氣和溫和的美味。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630594339127,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_A5_A7_E5_96_AE.jpg?v=1712924757"},{"product_id":"woo-87370","title":"奥丹波 純米大吟釀 イセヒカリ","description":"[:zh]\u003ch2 class=\"product_name\"\u003e來自黄綬褒章受章杜氏青木卓夫氏的作品\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654] sm:AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cb\u003e罕見酒米伊勢光\n\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"product_name\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e使用自然農法不使用農藥和肥料栽培的酒米，自然栽培的「伊勢光」奥丹波 純米大吟釀 イセヒカリ，酸、甘與微微苦的尾韻，平衡感極佳，非常適合搭配各式料理，\u003c\/span\u003e請享受清新的青色果實香氣和溫和的甜味，以及爽快的尾韻。根據不同的溫度帶也可以感受到不同面貌的滋味， 建議可以從冰、冷、溫、熱的溫度都嘗試看看喔。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630602072375,"sku":"","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_A5_A5_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_A4_A7_E5_90_9F_E9_86_B8-_E3_82_A4_E3_82_BB_E3_83_92_E3_82_AB_E3_83_AA.jpg?v=1712924908"},{"product_id":"woo-92278","title":"山名酒造 山廢 純米 生 にごり","description":"\u003ch2\u003e酸甜有如可爾必思般的風味\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e清爽酸度與爽口甘甜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan\u003e「奥丹波 山廃純米生にごり」是出自兵庫縣丹波市山名酒造的微甜濁酒，以山廢製法釀造的酒款壓榨後取用沈積在酒桶底部的酒粕沈澱部分，將其裝瓶而成，帶有米的豐富旨味與天然乳酸菌飲料一般的風味十分有趣。淺嚐上段澄清的酒液，微甜又帶酸味的乳酸香氣\u003c\/span\u003e具有濃厚的風味和溫和的酸味，入口微微的發泡感引出濃郁的酸度，緊接而來溫和的柑橘系的微微澀感，在舌面上留下悠長的餘韻，十分爽口。接著將酒液搖晃均勻之後甜酸旨味綜合在一起，美味度激增！讓人不小心一口接一口就空杯的甘美滋味。\n","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630603252023,"sku":"","price":1580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_A5_A7_E4_B8_B9_E6_B3_A2-_E5_B1_B1_E5_90_8D_E9_85_92_E9_80_A0-_E5_B1_B1_E5_BB_83_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E7_94_9F_E3_81_AB_E3_81_93_E3_82_99_E3_82_8A.jpg?v=1712924937"},{"product_id":"woo-97869","title":"奥丹波 新春槽揚 荒走","description":"[:zh]\u003ch2\u003e奧丹波迎來新年的強勁聲浪\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e清新的青蘋果和萊姆的香氣\u003c\/span\u003e\n\n奥丹波新春槽揚荒走，在新年最初的榨酒中誕生，沒有進行任何加壓，將最初抽取的稀有「荒走」迅速瓶裝（直接汲取），將新年奧丹波強而有力的生命力保留在瓶中，呈現出一瓶新鮮的生原酒。 這款清酒令人聯想到青蘋果和萊姆的爽快清香，清澈的辛口感和清澈爽快口感。[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630604923191,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/0215.jpg?v=1712924960"},{"product_id":"woo-98362","title":"奥丹波 醪 にごり酒","description":"[:zh]\u003ch2\u003e濃醇青蘋果濁酒，盡在一瓶中\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e濃厚口感與米風味交織而成的豐富滋味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e此為預購商品 2月底-3月初到貨\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n今年的濁酒，不同於以往使用聚集沈澱後的酒醪，而是改為直接取出白色部分槽渣（もろみ）進行搾取，將米飯濃郁的口感與鮮美旨味凝聚其中。更能品味到清新的青蘋果香氣、天然二氧化碳發泡感、濃郁的口感和米的美味，正是冬季獨有的美味滋味。[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630605644087,"sku":"","price":1580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_95_86_E5_93_81_E5_9C_96_E6_A8_A3_E6_9D_BF-4.jpg?v=1712924971"},{"product_id":"woo-102284","title":"奥丹波 早春賦 五百万石 純米吟釀","description":"[:zh]\u003ch2 class=\"product_name\"\u003e冰點直汲み的絕美滋味\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654] sm:AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e直汲み＆五百万石的清新口感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n奥丹波 早春賦 五百万石 純米吟釀，兵庫縣山名酒造精心製作的純米吟釀無濾過生原酒，透過精密的製程，將原本僅屬於釀酒師特權的槽口清新風味完美呈現。從發酵槽到瓶裝的全過程都在冰溫環境下進行，確保酒液保持清新的香氣和醪來源氣泡的交織感，呈現出鮮明而清晰的口感。這款酒展現了新酒的迷人之處，給您帶來無比的享受。\n\n我們採用立即榨取的方式，迅速將酒液降溫至冰點，然後立即進行瓶裝，確保能夠品嚐到原本只有釀酒場專業人員才能享受到的奢華口感。這款純米吟釀無濾過生原酒散發出清新的香氣和格外年輕的風味，可以感受到清新、活潑的口感，絕對不可錯過的精品。\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630608232759,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E6_97_A9_E6_98_A5_E8_B3_A6_E4_BA_94_E7_99_BE_E8_90_AC_E7_9F_B3.jpg?v=1712925030"},{"product_id":"07m-2","title":"奧丹波 木札 無圧中取","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e風味\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款清酒開始時帶有年輕蘋果的香氣。含在口中，柔和的甜味在舌尖上緩緩散開，而果味的酸味則在口中流轉。酒液像淡淡的雪花般融化消失，留下像平靜水面般優雅的餘韻。在追隨口中微微的苦味時，忍不住再小酌一口，思緒隨之飄散。它有著堅實而美麗的骨架，雖然新鮮和果香，但並不喧囂，不求嘈雜的果汁感。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用兵庫縣小明利川酵母釀製， 一滴一滴慢慢將酒液滴下來， 沒有經過任何榨取， 讓酒液慢慢垂下清澈又細緻的酒液，並只取中段最清澈部分裝瓶，帶出的極清新青蘋果和麝香味帶來的奢華享受。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e起源\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e透過與\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e兵庫県立氷上特別支援学校的合作，每年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e初夏和秋季，透過特別支援學校內開設期限限定的「木札工場」。這是為了預備學生投入實際社會工作而設立的特別計畫。每日黑板上展示著工作計劃，包括每個小組的工作任務：打洞、烘烤、去煤、打磨這些工序，提早讓學生體驗職場生活，也透過\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e木札酒的販售、熱銷，學生開始也能會自己感到自豪與得到成就感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055924126007,"sku":null,"price":2190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/9b0b5d35a8ce26d6131addde0e5d24a0.jpg?v=1719223047"},{"product_id":"0715-2","title":"奧丹波 自然酒 ▢土酒 生原酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(169, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e全量採用有機JAS認證米\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e使用高田幸典先生有機栽培的野條穗！▢土酒表現的風格是清爽不甜，彷彿湧水般順滑是其特點，後味則有著複雜的層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品是野条穂版的土酒無濾過生原酒。原本土酒給人的印象是清爽、不甜且像水一樣滑順，這一點在本品中得以保留，同時後味變得更加複雜。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e與火入版截然不同，五味（甘、酸、辛、苦、渋）調和，味道豐滿而深刻，是一款值得放置一段時間享受變化的美酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與同樣由山名酒造釀造的千歲復興野条穂相比，即使同樣是野条穂，印象卻有所不同。我認為這是由於精米程度和酵母的差異所致，但結果比預期更加清爽。 這款酒在存放一段時間後的變化也令人期待。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055926157623,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/68c76a2f3386d2124d331d61e77bac87.jpg?v=1719824362"},{"product_id":"0715-3","title":"奧丹波 自然酒 △雨酒 生原酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(169, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(169, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e全量採用有機JAS認證米\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e以有機種植的優質酒米釀造而成的限量無濾過生原酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用本場岡山縣產的有機雄町米釀製而成，充分展現了該品種的潛力和多層次的風味。這款酒具有深邃且悠長的餘韻，旨味在口中擴散開來，並以酸和甜為中心，帶來柔和且輕快的口感。可以充分享受的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e低溫發酵帶來優美的香氣和出色的清爽感，使人能充分體驗這款酒米的強大實力。冷藏後倒入薄玻璃杯中可以細細品味其精緻風味，而常溫下倒入陶瓷杯則能感受到其柔和的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055926780215,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/070efb44db0945b90aa2cda2990ee771.jpg?v=1719824918"},{"product_id":"0715-4","title":"奥丹波 Hyogo Sake 85 Sherry Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 0);\"\u003e採用由新世代酒米釀造的未來之酒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e兵庫縣作為下一代的釀酒優質米的新品種，縣內自行開發出名為「Hyogo Sake 85 兵庫酒85」的新酒米。近年，這種酒米的出貨量急劇增加，被期望成為出口到海外的酒米，具有與被譽為最高級的清酒米「山田錦」旗鼓相當的釀造潛力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e山名酒造也是使用Hyogo Sake 85 的先驅者，除了國內，年輕藏元將視野延伸至海外市場，將釀製好的『奧丹波Hyogo Sake 85』經過來自西班牙安達路西亞地區的雪莉桶中進行儲藏，經過陳釀『Hyogo Sake 85 Sherry Cask』呈現甜美而濃郁的香氣，焦糖奶油與葡萄乾的香氣優雅的湧出，入口卻十分的清爽，想要體驗特別的滋味『奧丹波 Hyogo Sake 85 Sherry Cask』絕對不會令人失望。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055927042359,"sku":null,"price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/Hyogosake85sherry.jpg?v=1719826002"},{"product_id":"20240901-19","title":"奥丹波 Hyogo Sake 85 貴醸酒  純米吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e生酛仕込」與「貴釀仕込」兩種古典技法的結合誕生的85系列中首款貴釀酒。 在貴釀的釀造過程中，使用的酒也是同一種米所釀造的生酛酒，這款貴釀酒完全遵循85的製程標準，擁有柔和的酸味和平衡得非常好的花蜜般濃郁甜味，即使是極甜口味的酒，卻不會讓人感到膩口。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573566415159,"sku":null,"price":1630.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0372.jpg?v=1728735405"},{"product_id":"20240915-8","title":"千歳 クラシック Hyogo Sake 85 生（酵母無添加）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e採用不添加乳酸的老式酒母制法，醪的發酵容器採用木桶，利用藏內酵母與生酛進行釀造，全系列採用多種酒米，此瓶採用兵庫縣自行研發的Hyogo Sake85，純米的醇厚與酸度，入口感覺Dry感明顯但是尾韻湧出的甜味平衡了口感，清爽的荔枝香氣，含入口中可以感受到優格般的輕快酸甜，整體十分美味，加熱後甜香更加明顯，柔軟又易飲，旨味與溫和的口感讓此酒風味更上層樓\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573567136055,"sku":null,"price":1360.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0396.jpg?v=1728961060"},{"product_id":"20240915-9","title":"千歳 クラシック 山田錦 生（酵母無添加）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e為了充分表現兵庫縣丹波的自然之力所誕生的品牌，採用兵庫縣當地生產的有機農法山田錦，挑戰採用古式釀造無添加乳酸菌。 隨著開瓶滿滿的帶果實香氣的吟釀香在鼻腔蔓延，入口的第一印象是溫柔的酸度，柑橘般的酸味濃郁在口中不斷的湧出，隨之而來伴隨豐富有層次的豐滿甜味，以甜與酸為中心引出的味覺饗宴，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573567201591,"sku":null,"price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0394.jpg?v=1728961103"},{"product_id":"hyogosake-85-sparkling","title":"奧丹波 Hyogo Sake 85 Sparkling 純米吟釀","description":"\u003ch1\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用次世代酒米Hyogo Sake 85系列中首款的氣泡酒。 與低酒精氣泡酒“ぴちか”相比，其製作方法有所改變，採用了高酒精的瓶內二次發酵技術來釀造。這款酒帶有焦糖般的甜味和適度的酸味，與輕盈的氣泡感完美融合，隨後伴隨著一絲苦味逐漸消散。建議將其充分冷卻後倒入酒杯中品嚐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573567824183,"sku":null,"price":1570.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0414.jpg?v=1728961894"},{"product_id":"20241001-3","title":"奧丹波 Hyogo Sake 85 本生 純米吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e兵庫縣開發的新酒米品種，作為下一代的理想釀酒用米，並命名為「Hyogo Sake 85」，具備與被譽為酒米之王的“山田錦”相媲美的優秀特性 在寒冷的正月裡，使用小川明利酵母進行低溫發酵，壓榨後立即在冰溫環境中儲存。這款酒散發著青蘋果般清爽的香氣，口感清爽，喉韻舒暢。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573567889719,"sku":null,"price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/IMG_0416.jpg?v=1728961944"},{"product_id":"奥丹波-ぴちか-sour-bitter-500ml","title":"奧丹波 ぴちか Sour\u0026Bitter 500ml","description":"\u003ch2\u003e奧丹波 ぴちか Sour\u0026amp;Bitter \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e奥丹波 山名酒造新系列，細緻優雅的氣泡的純米氣泡酒。採用與香檳相同的發泡製法，在瓶內藉由二次發酵產生細緻的炭酸。乾淨的米甜味中蘊含著如同葡萄柚的優雅酸度與清爽的苦味，由瓶內二次發酵產生的細膩且具美感的氣泡，歡心暢飲也能細細品嘗的酒\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e清爽微酸與葡萄柚般的雅致苦味在細膩氣泡中綻放，尾韻悠長。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e酒精濃度：8%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e口感特色：微酸清爽、優雅苦澀，輕盈而細膩。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e搭配推薦：海鮮料理（牡蠣、生魚片）、濃烈起司（藍紋起司）。\u003c\/div\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49596210184503,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/sour_and_bitter.jpg?v=1735184229"},{"product_id":"2025100520","title":"奥丹波 生酛純米 山田錦 720ml","description":"\u003ch3 data-start=\"46\" data-end=\"80\"\u003e🍶 純米酒 生酛熟成 山田錦｜令和五年度酒造 × 蔵內熟成\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"151\"\u003e以\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"97\"\u003e自然農法栽培的山田錦\u003c\/strong\u003e為原料、採用\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"119\"\u003e生酛仕込み與協會7號酵母\u003c\/strong\u003e，在藏內經過一年的靜置熟成，釀出這款旨味飽滿又俐落辛口的純米酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"219\"\u003e熟成後的香氣帶有穀物、米麴與淡淡堅果氣息，入口溫潤厚實，餘韻爽朗俐落，是一款\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"201\"\u003e充滿古典氣質\u003c\/strong\u003e，又能橫跨各種溫度層次的萬用型酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"237\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"237\"\u003e商品特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"238\" data-end=\"327\"\u003e\n\u003cli data-start=\"238\" data-end=\"251\"\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"251\"\u003e原料米：自然農法山田錦\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"252\" data-end=\"271\"\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"271\"\u003e釀造法：生酛仕込 × 協會7號酵母\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"296\"\u003e風味：熟成穀物香 × 豐富旨味 × 銳利收尾\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"297\" data-end=\"327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"327\"\u003e飲用溫度：冷飲清爽，溫燗柔順，熱燗醇厚 —— 冷熱皆宜！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"330\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"393\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e無論是搭配傳統日式家常菜、炙燒肉類，還是作為餐前開胃酒，皆能展現不同面貌，是一瓶\u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"392\"\u003e能隨溫度變化展現多重表情的純米酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51327839863095,"sku":"2025100520","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51327839895863,"sku":"2025100520","price":910.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/8729d066a0f7fbf38f8822bad671465a.jpg?v=1763314921"},{"product_id":"2025100518","title":"奧丹波 生酛 貴釀酒 720ml","description":"\u003ch1 data-start=\"65\" data-end=\"97\"\u003e— \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e野条穗\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e× 古法 × 貴釀  重生的優雅之酒 —\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"184\"\u003e源自兵庫丹波、奧丹波酒造以復刻古代酒米「野条穗」100%釀造的貴釀酒，以傳統生酛法與酒藏微生物的天然力量孕育而成。這不只是一瓶酒，而是古老米種、傳統技藝與釀造哲學的再現。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"191\" data-end=\"201\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"225\"\u003e100% 復刻酒米「野条穗」釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"280\"\u003e曾一度消失的古代酒米「野条穗」，由研究團隊復育成功，以珍貴純米形態釀成。其風味帶有清澈的穀物甜香與自然旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"282\" data-end=\"305\"\u003e生酛酒母 × 酒造微生物的天然力量\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"359\"\u003e採用酒藏自然棲息、經年累月共生的乳酸菌與微生物，用最傳統的「生酛造り」育成酒母，釀出立體深邃的酸味與旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"361\" data-end=\"381\"\u003e以「酒」來釀酒——貴釀酒工法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"444\"\u003e第三段仕込み並未使用水，而是使用 \u003cem data-start=\"399\" data-end=\"413\"\u003e同樣以野条穗釀造的生酛酒\u003c\/em\u003e 作為釀造液，經低溫長時間發酵，造就更豐富的層次感與清雅甜味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"446\" data-end=\"467\"\u003e清爽甘味 × 輕盈酸度的平衡美\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"528\"\u003e入口柔和清甜，並伴隨生酛特有的輕盈酸度。尾韻透亮、不膩、不沉，是一款展現「自然 × 古法 × 優雅」三者融合的細膩之作。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"530\" data-end=\"533\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"535\" data-end=\"552\"\u003e🥂 推薦飲用方式與溫度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"566\"\u003e冷飲 5～10°C\u003c\/strong\u003e 最能品嚐到其通透甘味與酸度平衡\u003cbr data-start=\"582\" data-end=\"585\"\u003e適合使用白酒杯，帶出優雅香氣與輕柔層次\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"611\" data-end=\"625\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"669\"\u003e白身魚刺身｜鮮蝦冷盤\u003cbr data-start=\"636\" data-end=\"639\"\u003e柑橘系醬汁料理｜奶油系前菜\u003cbr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e微甜小點如白巧克力、香草布丁\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"773\"\u003e《奧丹波 生酛 貴釀酒》是一杯把古代酒米、自然微生物與傳統生酛法凝聚在一起的作品。\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e純淨、優雅、通透，仿佛將時間的層次緩緩展現，是值得細細品味的貴釀佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51330882634039,"sku":"2025100518","price":1750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51330882666807,"sku":"2025100518","price":1090.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/3256f2a80ce6b4bc847663f93126f758.jpg?v=1764240873"},{"product_id":"2025100519","title":"奧丹波 生酛仕込 シェリー樽 雪莉桶熟成 720ml","description":"\u003ch1 data-end=\"121\" data-start=\"91\"\u003e— 生酛 × 雪莉桶 × 熟成的奧丹波新境界 —\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"218\" data-start=\"122\"\u003e在深山酒藏靜靜睡了一年之後，\u003cbr data-end=\"139\" data-start=\"136\"\u003e奧丹波以生酛酒母釀造的靜謐酒液，再次被推入甘口雪莉酒的空桶中，\u003cbr data-end=\"173\" data-start=\"170\"\u003e吸收葡萄乾、焦糖、堅果、木質香氣……\u003cbr data-end=\"194\" data-start=\"191\"\u003e最終化為一支前所未有、深邃而雅緻的雪莉桶日本酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"220\"\u003e這支 \u003cem data-end=\"243\" data-start=\"223\"\u003e《奧丹波 生酛仕込 シェリー樽熟成》\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"246\" data-start=\"243\"\u003e是一場古法 × 樽香 × 時間 的三重奏，\u003cbr data-end=\"270\" data-start=\"267\"\u003e濃縮、溫暖、神秘，如夜色裡的琥珀光芒。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"294\" data-start=\"291\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"306\" data-start=\"296\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"337\" data-start=\"308\"\u003e\u003cstrong data-end=\"335\" data-start=\"312\"\u003e① 生酛 × 一年熟成 × 雪莉桶\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"406\" data-start=\"338\"\u003e使用生酛製法釀造，先熟成一年，再放入曾盛裝甘口雪莉酒的橡木桶，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e進入雪莉桶中完成最終熟成，酒體因此帶有葡萄乾、焦糖、堅果、橡木、甜香料等層次，深邃而細膩。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"440\" data-start=\"408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"412\"\u003e② 酛系酸度 × 麴由甜味 × 樽香完美融合\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"525\" data-start=\"441\"\u003e生酛特有的複雜乳酸氣息與清爽酸度、麴產生的柔和甜感，\u003cbr data-end=\"470\" data-start=\"467\"\u003e與雪莉桶的華麗葡萄香與木香完美契合，\u003cbr data-end=\"491\" data-start=\"488\"\u003e呈現前所未有的 \u003cstrong data-end=\"518\" data-start=\"499\"\u003e葡萄 × 堅果 × 日本酒旨味\u003c\/strong\u003e 的立體風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"549\" data-start=\"527\"\u003e\u003cstrong data-end=\"547\" data-start=\"531\"\u003e③ 唯一無二的奧丹波風格\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"550\"\u003e這不是模仿雪莉酒，而是將日本酒的旨味提升到新的層次。\u003cbr data-end=\"579\" data-start=\"576\"\u003e濃郁、深色調、細膩，卻依然保持日本酒的透明感與柔軟度。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"611\" data-start=\"608\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"628\" data-start=\"613\"\u003e🥂 推薦飲用方式與溫度\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"725\" data-start=\"629\"\u003e\n\u003cli data-end=\"659\" data-start=\"629\"\u003e\n\u003cp data-end=\"659\" data-start=\"631\"\u003e\u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"631\"\u003e建議溫度：12〜16°C\u003c\/strong\u003e（微冷最能展現層次）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"692\" data-start=\"660\"\u003e\n\u003cp data-end=\"692\" data-start=\"662\"\u003e\u003cstrong data-end=\"677\" data-start=\"662\"\u003e更高溫（40°C微燗）\u003c\/strong\u003e 會讓堅果香、焦糖香更突出\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"725\" data-start=\"693\"\u003e\n\u003cp data-end=\"725\" data-start=\"695\"\u003e\u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"695\"\u003e適合酒杯：白酒杯、郁金香杯\u003c\/strong\u003e 可強化桶香與果香層次\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"730\" data-start=\"727\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"744\" data-start=\"732\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"745\"\u003e奧丹波雪莉桶的堅果香、葡萄香、焦糖甜感，非常適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"836\" data-start=\"772\"\u003e・鴨胸佐莓果醬\u003cbr data-end=\"782\" data-start=\"779\"\u003e・烤堅果起司塔\u003cbr data-end=\"792\" data-start=\"789\"\u003e・煙燻鮭魚、煙燻奶油料理\u003cbr data-end=\"807\" data-start=\"804\"\u003e・牛排、濃味紅酒燉肉\u003cbr data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003e・黑巧克力、焦糖布丁、堅果餅\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"838\"\u003e甚至單飲也極具深度，是可以慢慢細品的冥想系酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"867\" data-start=\"864\"\u003e\n\u003cp data-end=\"955\" data-start=\"885\"\u003e這是一支表現「時間」與「技藝」的特別作品。\u003cbr data-end=\"909\" data-start=\"906\"\u003e生酛的野性 × 雪莉桶的深度 × 奧丹波的柔軟調性，\u003cbr data-end=\"938\" data-start=\"935\"\u003e創造出一款真正無法替代的限定清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1014\" data-start=\"957\"\u003e如果你正在尋找\u003cbr data-end=\"967\" data-start=\"964\"\u003e\u003cstrong data-end=\"989\" data-start=\"967\"\u003e能與威士忌、葡萄酒媲美的桶熟系日本酒\u003c\/strong\u003e、\u003cbr data-end=\"993\" data-start=\"990\"\u003e或能展現侍酒師級層次的一支特別之作——\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"1016\"\u003e那麼《奧丹波 生酛仕込 シェリー樽熟成》\u003cbr data-end=\"1039\" data-start=\"1036\"\u003e就是你今年絕對不能錯過的一瓶。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51330882765111,"sku":"2025100519","price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51330882797879,"sku":"2025100519","price":1010.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/719c01bcd8882703aa0749f85b700514.jpg?v=1764240873"},{"product_id":"2025100522","title":"R (Réveil) 生酛 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"72\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"72\"\u003e🍶 純米大吟釀 生酛仕込み｜冬季限定・低溫長期釀造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"149\"\u003e在嚴寒季節中慢釀而成，以「生酛仕込み」方式，歷經比傳統吟釀造更長時間，讓藏內的\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"122\"\u003e米、水與菌\u003c\/strong\u003e發揮最大潛力，孕育出這支如冬雪般清冽、靜謐且堅毅的酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"230\"\u003e開瓶即能感受到\u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"171\"\u003e自然發酵的微氣泡感\u003c\/strong\u003e，緊接著是爽快的\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"188\"\u003e青蘋果香氣\u003c\/strong\u003e。酒體柔和，\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"203\"\u003e甘味與旨味\u003c\/strong\u003e在口中層層展開，餘韻如雪落無聲，靜靜消失，潔淨而清麗。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"232\" data-end=\"235\"\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"248\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"248\"\u003e產品特點\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"249\" data-end=\"348\"\u003e\n\u003cli data-start=\"249\" data-end=\"279\"\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"279\"\u003e使用「生酛釀造法」精緻發酵，時間為一般吟釀的兩倍以上\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"280\" data-end=\"300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"300\"\u003e帶有自然酵母發酵產生的微氣泡口感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"325\"\u003e青蘋果系香氣 × 柔和甘旨 × 優雅消韻\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"326\" data-end=\"348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"348\"\u003e適合靜夜品飲，也適合搭配清淡精緻料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51330882830647,"sku":"2025100522","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51330882863415,"sku":"2025100522","price":990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/R_reveil.jpg?v=1763314921"},{"product_id":"2025120004","title":"【山名酒造】奧丹波 Pizzica 台灣 高山 貴妃烏龍茶氣泡清酒 330ml","description":"\u003ch1 data-end=\"92\" data-start=\"80\"\u003e【茶香濃郁升級】\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"133\" data-start=\"93\"\u003e\u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"93\"\u003ePIZZICA ぴちか × 台灣高山貴妃烏龍氣泡清酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"122\" data-start=\"119\"\u003e冬季限定預購正式開放！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"188\" data-start=\"135\"\u003e今夏，我們將杉林溪的山頭氣息釀進了PIZZICA ぴちか氣泡清酒；\u003cbr data-end=\"167\" data-start=\"164\"\u003e這個冬天，這份茶香，將更濃、更深、更迷人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"259\" data-start=\"190\"\u003e日本兵庫・山名酒造再次攜手台灣SAKEMARU，深入南投杉林溪龍鳳峽茶園，將貴妃烏龍的蜜香與茶韻提升至全新高度，茶香升級的版本值得一試。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"264\" data-start=\"261\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"278\" data-start=\"266\"\u003e✨ 新版魅力搶先看\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"403\" data-start=\"280\"\u003e\n\u003cli data-end=\"324\" data-start=\"280\"\u003e\n\u003cp data-end=\"324\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"291\" data-start=\"282\"\u003e茶香昇華｜\u003c\/strong\u003e 高山貴妃烏龍的蜜香全面濃縮，每一口都宛如站在杉林溪霧氣之巔。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"360\" data-start=\"325\"\u003e\n\u003cp data-end=\"360\" data-start=\"327\"\u003e\u003cstrong data-end=\"336\" data-start=\"327\"\u003e尾韻延展｜\u003c\/strong\u003e 更綿長、更飽滿，與氣泡與米旨達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"403\" data-start=\"361\"\u003e\n\u003cp data-end=\"403\" data-start=\"363\"\u003e\u003cstrong data-end=\"372\" data-start=\"363\"\u003e風土深描｜\u003c\/strong\u003e 來自茶樹、昆蟲、職人共同孕育的山之香，獻給愛茶也愛清酒的你。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"651\" data-start=\"648\"\u003e\n\u003cp data-end=\"711\" data-start=\"653\"\u003e這份冬季的風土之作，\u003cbr data-end=\"666\" data-start=\"663\"\u003e是我們對「台灣茶 × 日本酒」的再次致敬，\u003cbr data-end=\"690\" data-start=\"687\"\u003e讓我們一起舉杯迎接最香的 PIZZICA！\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51535435530551,"sku":"2025120004","price":1090.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51535435563319,"sku":"2025120004","price":660.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/PIZZICA.jpg?v=1750228761"},{"product_id":"2025120005","title":"奧丹波 活性にごり 醪 720ml","description":"\u003ch2 data-end=\"74\" data-start=\"42\"\u003e現榨新酒的活力濁香\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"101\" data-start=\"75\"\u003e\u003cstrong data-end=\"101\" data-start=\"75\"\u003e低溫發酵 × 粗濾上槽，保留米旨的清新爆發感\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"103\"\u003e「活性にごり」的魅力，在於那份\u003cstrong data-end=\"135\" data-start=\"118\"\u003e剛完成、仍充滿生命力的鮮活\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"139\" data-start=\"136\"\u003e《奧丹波 活性にごり 醪（ろう）》以低溫發酵完成的酒醪為基底，經由\u003cstrong data-end=\"180\" data-start=\"172\"\u003e粗濾上槽\u003c\/strong\u003e誕生——是能直接品嚐到「現榨新酒」清新能量的季節限定之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"211\"\u003e酒液中可見白色混濁的酒粕沉澱，將米本身的旨味濃縮其中，入口飽滿、層次扎實，既有新酒的清爽衝勁，也有米甜與旨味交織的濃醇輪廓。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"426\" data-start=\"292\"\u003e\n\u003cli data-end=\"324\" data-start=\"292\"\u003e\n\u003cp data-end=\"324\" data-start=\"294\"\u003e\u003cstrong data-end=\"307\" data-start=\"294\"\u003e低溫發酵完成的酒醪\u003c\/strong\u003e：保留新酒特有的清新活力與香氣\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"359\" data-start=\"325\"\u003e\n\u003cp data-end=\"359\" data-start=\"327\"\u003e\u003cstrong data-end=\"335\" data-start=\"327\"\u003e粗濾上槽\u003c\/strong\u003e：留下細緻酒粕沉澱，米旨更集中、口感更有厚度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"392\" data-start=\"362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"372\" data-start=\"362\"\u003e白濁酒粕沉澱\u003c\/strong\u003e：入口能感受到米的飽滿旨味與自然甜感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"426\" data-start=\"393\"\u003e\n\u003cp data-end=\"426\" data-start=\"395\"\u003e\u003cstrong data-end=\"404\" data-start=\"395\"\u003e新酒感鮮明\u003c\/strong\u003e：爽朗、俐落，帶著活性にごり獨有的輕快感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"431\" data-start=\"428\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"444\" data-start=\"433\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"569\" data-start=\"445\"\u003e\n\u003cli data-end=\"472\" data-start=\"445\"\u003e\n\u003cp data-end=\"472\" data-start=\"447\"\u003e\u003cstrong data-end=\"458\" data-start=\"447\"\u003e充分冷藏後享用\u003c\/strong\u003e：更能突顯清爽與新酒活力\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"538\" data-start=\"473\"\u003e\n\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"475\"\u003e\u003cstrong data-end=\"488\" data-start=\"475\"\u003e先靜置、再輕輕混勻\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"538\" data-start=\"494\"\u003e\n\u003cli data-end=\"510\" data-start=\"494\"\u003e\n\u003cp data-end=\"510\" data-start=\"496\"\u003e第一杯：先倒上層清爽酒液\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"538\" data-start=\"513\"\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"515\"\u003e第二杯：輕搖混合沉澱，享受更濃郁的米旨層次\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"569\" data-start=\"539\"\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"541\"\u003e\u003cem data-end=\"555\" data-start=\"541\"\u003e若為活性（有微發泡）型態\u003c\/em\u003e：開瓶請放慢、分次洩壓更安全\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"574\" data-start=\"571\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"589\" data-start=\"576\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"660\" data-start=\"590\"\u003e\n\u003cli data-end=\"612\" data-start=\"590\"\u003e\n\u003cp data-end=\"612\" data-start=\"592\"\u003e炸物：天婦羅、炸雞（提升清爽解膩感）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"636\" data-start=\"613\"\u003e\n\u003cp data-end=\"636\" data-start=\"615\"\u003e鍋物：昆布湯底、豆乳鍋（襯托米旨厚度）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"660\" data-start=\"637\"\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"639\"\u003e鹹香料理：鹽烤魚、味噌料理（讓旨味更立體）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"740\" data-start=\"737\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"765\" data-start=\"742\"\u003e🌸 把酒造的新鮮一飲而盡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"861\" data-start=\"766\"\u003e《奧丹波 活性にごり 醪》是一款能把新酒的清新與米旨的濃醇同時帶到你面前的作品。\u003cbr data-end=\"809\" data-start=\"806\"\u003e從上層的俐落，到混合後的飽滿，每一杯都像在品味酒醪不同的表情——\u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"861\" data-start=\"841\"\u003e新酒季節必須一嚐的風味\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51535435596087,"sku":"2025120005","price":1630.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51535435628855,"sku":"2025120005","price":1010.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/2d8d3421cd2875877b4d836298f96105.jpg?v=1768298944"},{"product_id":"2025120006","title":"奥丹波 山名のどぶろく 600ml","description":"\u003ch2 data-end=\"73\" data-start=\"42\"\u003e奥丹波 山名のどぶろく｜未經壓榨，直接封存的原貌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"92\" data-start=\"74\"\u003e\u003cstrong data-end=\"92\" data-start=\"74\"\u003e一年一會的新酒風景，再次回歸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"94\"\u003e「どぶろく（濁酒）」是一種最貼近清酒起點的存在。\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003e而這款 \u003cstrong data-end=\"140\" data-start=\"125\"\u003e奥丹波 山名のどぶろく\u003c\/strong\u003e，正是由兵庫縣奥丹波地區的名藏 \u003cstrong data-end=\"197\" data-start=\"156\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e山名酒造\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e，以最純粹的方式呈現酒米與發酵本身的生命力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e本酒款\u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"224\"\u003e不經壓榨\u003c\/strong\u003e，直接將尚在發酵狀態的酒醪裝瓶，完成後立即出貨，完整保留微生物活動所帶來的鮮活感受。自去年春季首次推出後即獲得熱烈回響，今年再次以\u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"297\"\u003e年內新酒\u003c\/strong\u003e之姿重磅登場，是酒迷們每年都在期待的限定之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e《奥丹波 山名のどぶろく》，是一款顛覆多數人對濁酒印象的存在。\u003cbr data-end=\"143\" data-start=\"140\"\u003e一杯\u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"217\"\u003e凝聚杜氏技術與酒米潛力的完成形どぶろく\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"221\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(107, 10, 10);\"\u003e因\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eどぶろく仍在持續發酵當中，為避免炸瓶此商品以720cc的酒瓶裝入600cc的酒液，請大家留意。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"333\" data-start=\"330\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"248\" data-end=\"272\"\u003e🍚 にごり × どぶろく 的差異\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"320\"\u003e一般所稱的「にごり\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003enigori\u003c\/span\u003e（濁酒）」\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e👉 是將酒醪\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"312\"\u003e先行壓榨、再回添濾液\u003c\/strong\u003e所呈現的狀態\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"384\"\u003e而「どぶろく\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003edoburoku\u003c\/span\u003e」則是——\u003cbr data-start=\"333\" data-end=\"336\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"349\"\u003e完全不經濾過\u003c\/strong\u003e，直接保留酒醪本身\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"361\"\u003e👉 能夠連同「如粥般溶化的米粒」一起享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"409\"\u003eどぶろく，正是最貼近清酒起源的樣貌。\u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"494\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"333\" data-start=\"330\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"348\" data-start=\"335\"\u003e🌾 酒款風味特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"526\" data-start=\"349\"\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"349\"\u003e\n\u003cp data-end=\"392\" data-start=\"351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"351\"\u003e未經壓榨的酒醪直裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"367\" data-start=\"364\"\u003e保留完整米粒結構與自然濁度，風味原始而真實\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"436\" data-start=\"393\"\u003e\n\u003cp data-end=\"436\" data-start=\"395\"\u003e\u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"395\"\u003e充滿生命力的清新感\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003e微生物帶來的活潑氣息，使口感更具層次與動感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"480\" data-start=\"437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"480\" data-start=\"439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"439\"\u003e柔和米甜 × 乾爽收尾\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"457\" data-start=\"454\"\u003e入口溫潤，米香自然綻放，尾韻俐落不黏膩\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"473\" data-end=\"518\"\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"494\"\u003e精米步合 50%（大吟釀等級）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"494\" data-end=\"497\"\u003e將どぶろく少見地提升至極高精白層次\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"519\" data-end=\"563\"\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"533\"\u003e杜氏技術全面展現\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003e高精白米＋不過濾釀造，對發酵與平衡掌控要求極高\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"526\" data-start=\"481\"\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"483\"\u003e\u003cstrong data-end=\"499\" data-start=\"483\"\u003e奧丹波酒藏獨有的乾淨風格\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"502\" data-start=\"499\"\u003e即使是どぶろく，也依然清爽優雅、毫不厚重\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"531\" data-start=\"528\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"544\" data-start=\"533\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"625\" data-start=\"545\"\u003e\n\u003cli data-end=\"569\" data-start=\"545\"\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"547\"\u003e冷飲為佳\u003c\/strong\u003e：能突顯清新感與俐落酸度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"601\" data-start=\"570\"\u003e\n\u003cp data-end=\"601\" data-start=\"572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"582\" data-start=\"572\"\u003e飲前輕輕搖勻\u003c\/strong\u003e：讓米粒與酒液均勻融合，風味更完整\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"625\" data-start=\"602\"\u003e\n\u003cp data-end=\"625\" data-start=\"604\"\u003e\u003cstrong data-end=\"623\" data-start=\"604\"\u003e適合想感受「正在活著的酒」時刻\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"645\" data-start=\"632\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"709\" data-start=\"646\"\u003e\n\u003cli data-end=\"666\" data-start=\"646\"\u003e\n\u003cp data-end=\"666\" data-start=\"648\"\u003e日式家常料理：燉菜、炸物、鹽烤魚\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"684\" data-start=\"667\"\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"669\"\u003e發酵系料理：味噌料理、漬物\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"709\" data-start=\"685\"\u003e\n\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"687\"\u003e台式清爽小吃：鹽酥雞、冷滷味、鹽水雞（不重鹹版本）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"714\" data-start=\"711\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"738\" data-start=\"716\"\u003e🌸 把風土與流逝的時間，一飲而盡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"739\"\u003e「奥丹波 山名のどぶろく」不是被修飾過的清酒，而是一杯\u003cstrong data-end=\"778\" data-start=\"766\"\u003e仍在呼吸的米之酒\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"782\" data-start=\"779\"\u003e每一口都能感受到奧丹波的風土、米香與發酵的流動感，是只有在這個季節、這個狀態，才能遇見的味道。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51535435694391,"sku":"2025120006","price":1390.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51535435727159,"sku":"2025120006","price":890.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/3af9cee46e24d51c76b06be1c2cf52b9.jpg?v=1768274474"},{"product_id":"2026022304","title":"儂の酒 純米大吟釀 生 720ml","description":"\u003ch1 data-end=\"128\" data-start=\"103\" data-section-id=\"a2kuhs\"\u003e儂の酒（わしのさけ）純米大吟釀 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"163\" data-start=\"129\"\u003e\u003cstrong data-end=\"163\" data-start=\"129\"\u003eWashino Sake — \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e從稻田到酒杯，一人完成的清酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"261\" data-start=\"165\"\u003e「儂の酒（わしのさけ）」直譯為 \u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"181\"\u003e「我的酒」\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"194\" data-start=\"191\"\u003e這是一款由丹波杜氏 \u003cstrong data-end=\"212\" data-start=\"204\"\u003e青木卓夫\u003c\/strong\u003e 親自完成的特別作品，從 \u003cstrong data-end=\"236\" data-start=\"225\"\u003e酒米栽培到釀造\u003c\/strong\u003e 全程一貫製作，是一款真正意義上的「釀酒師之酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"337\" data-start=\"263\"\u003e青木卓夫不僅是釀酒師，也是稻米農家。\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003e他親手栽培酒米、親自釀造清酒，將農人對土地的理解與職人對發酵的技藝結合，最終凝聚成這瓶極具個人風格的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"339\"\u003e這款酒散發 \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"345\"\u003e清冽而優雅的香氣\u003c\/strong\u003e，口感俐落而帶有層次，展現出純米大吟釀特有的細緻與平衡。\u003cbr data-end=\"388\" data-start=\"385\"\u003e每一滴都承載著青木卓夫的理念與技藝，是一款真正屬於釀酒師個人的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"427\" data-start=\"424\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"439\" data-start=\"429\" data-section-id=\"gtpy4x\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"459\" data-start=\"441\" data-section-id=\"mcnuow\"\u003e🌾 從栽培到釀造的一貫製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"460\"\u003e由丹波杜氏 \u003cstrong data-end=\"474\" data-start=\"466\"\u003e青木卓夫\u003c\/strong\u003e 親自完成所有流程，從種植酒米到釀造清酒，全程親手打造。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"520\" data-start=\"504\" data-section-id=\"10gsk12\"\u003e🍶 五百萬石純米大吟釀\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"521\"\u003e使用酒米 \u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"526\"\u003e五百萬石\u003c\/strong\u003e，精米步合 \u003cstrong data-end=\"547\" data-start=\"540\"\u003e50%\u003c\/strong\u003e，呈現出清爽細緻且俐落的酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"585\" data-start=\"564\" data-section-id=\"1cqeq1u\"\u003e🧑🌾 農人 × 釀酒師的結晶\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"630\" data-start=\"586\"\u003e身為農人與釀酒師的青木卓夫，將土地與發酵的理解融合在一起，成就這款極具個性的「儂の酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"635\" data-start=\"632\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"649\" data-start=\"637\" data-section-id=\"d90qu7\"\u003e🥂 建議飲用方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"696\" data-start=\"650\"\u003e建議 \u003cstrong data-end=\"669\" data-start=\"653\"\u003e10–12°C 冰鎮飲用\u003c\/strong\u003e，\u003cbr data-end=\"673\" data-start=\"670\"\u003e使用白酒杯或大吟釀酒杯，可更清楚感受細緻香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"701\" data-start=\"698\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"713\" data-start=\"703\" data-section-id=\"ce4s3v\"\u003e🍽 餐食搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"714\"\u003e清爽俐落的風格適合搭配：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"761\" data-start=\"728\"\u003e\n\u003cli data-end=\"737\" data-start=\"728\" data-section-id=\"52lrbp\"\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"730\"\u003e白身魚刺身\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"746\" data-start=\"738\" data-section-id=\"9kczla\"\u003e\n\u003cp data-end=\"746\" data-start=\"740\"\u003e海鮮料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"754\" data-start=\"747\" data-section-id=\"1du7pzj\"\u003e\n\u003cp data-end=\"754\" data-start=\"749\"\u003e清蒸魚\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"761\" data-start=\"755\" data-section-id=\"1yv47xq\"\u003e\n\u003cp data-end=\"761\" data-start=\"757\"\u003e鹽烤料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"766\" data-start=\"763\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"775\" data-start=\"768\" data-section-id=\"1bn289u\"\u003e酒款特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"849\" data-start=\"776\"\u003e「儂の酒」並非大量生產商品，而是一款體現釀酒師個人理念的作品。\u003cbr data-end=\"808\" data-start=\"805\"\u003e從米田到酒藏的每一個環節都由青木卓夫親自掌控，使這款酒具有強烈的個人風格與故事性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"895\" data-start=\"851\"\u003e對於喜歡 \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"856\"\u003e職人系日本酒\u003c\/strong\u003e 或重視釀造理念的人來說，這是一款非常值得細細品味的清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51744077676855,"sku":"2026022304","price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51744077709623,"sku":"2026022304","price":1190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/washi.jpg?v=1773658835"},{"product_id":"2026022305","title":"奥丹波 早春賦 生酛 純米大吟釀 生 720ml","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"90\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"90\"\u003e在新酒的鮮度之中，藏著時間釀出的深度\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"157\"\u003e「早春賦」系列，以“剛壓榨完成的瞬間”為核心概念，上槽後立即裝瓶，盡可能保留酒在酒藏中最原始的狀態。而今年的全新包裝是系列首次採用「生酛仕込」的版本。不同於一般快速釀造，透過酒藏中自然存在的乳酸菌與酵母，從10月一路緩慢發酵至隔年1月。用時間，換取風味的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"259\" data-end=\"262\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gv3jvj\" data-start=\"276\" data-end=\"297\"\u003e❄️ 上槽即裝瓶 × 新酒鮮度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"328\"\u003e保留剛壓榨完成的清新與活性，\u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003e呈現最接近酒藏現場的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"330\" data-end=\"333\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2slkbj\" data-start=\"335\" data-end=\"355\"\u003e🌾 生酛仕込 × 長期發酵\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"394\"\u003e由自然乳酸菌帶動發酵，\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003e釀造期長達數月，\u003cbr data-start=\"378\" data-end=\"381\"\u003e讓酒體更加立體且富有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1msw0s0\" data-start=\"401\" data-end=\"420\"\u003e🌿 野条穂 × 在地風土\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"453\"\u003e使用兵庫在地酒米「野条穂」，\u003cbr data-start=\"435\" data-end=\"438\"\u003e展現溫潤且帶有旨味深度的個性。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"472\" data-end=\"535\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ezisi2\" data-start=\"472\" data-end=\"492\"\u003e香氣：淡雅果香、米香、微乳酸氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nfcy5j\" data-start=\"493\" data-end=\"514\"\u003e口感：清新開場，隨後展現旨味與厚度\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"114jaxv\" data-start=\"515\" data-end=\"535\"\u003e尾韻：帶有生酛特有的深度與收斂感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"561\"\u003e在新酒的鮮活與\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e生酛的層次深度之間取得最佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"563\" data-end=\"566\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7v45hl\" data-start=\"568\" data-end=\"578\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"594\"\u003e冷飲（8–12°C）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003e展現清新感與細緻香氣\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"628\"\u003e稍微回溫（12–15°C）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e旨味與層次更明顯\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"660\"\u003e👉 建議使用白酒杯，提升香氣表現\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yon08x\" data-start=\"667\" data-end=\"679\"\u003e🍽 餐搭建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bjjkiq\" data-start=\"681\" data-end=\"692\"\u003e🐟 海鮮料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"693\" data-end=\"708\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iy7a22\" data-start=\"693\" data-end=\"700\"\u003e生魚片\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"arcslg\" data-start=\"701\" data-end=\"708\"\u003e白身魚\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"722\"\u003e👉 突顯清新與細緻風味\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qsmkoo\" data-start=\"729\" data-end=\"740\"\u003e🍲 溫潤料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"741\" data-end=\"754\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ll4ohb\" data-start=\"741\" data-end=\"747\"\u003e煮物\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lgrsa\" data-start=\"748\" data-end=\"754\"\u003e鍋物\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"770\"\u003e👉 呼應生酛帶出的旨味深度\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ylzpn8\" data-start=\"777\" data-end=\"790\"\u003e🥢 發酵與旨味系\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"791\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1apkfpk\" data-start=\"791\" data-end=\"799\"\u003e味噌料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3nc5ea\" data-start=\"800\" data-end=\"808\"\u003e發酵小菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"821\"\u003e👉 放大整體風味層次\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"876\"\u003e剛誕生的清新，與時間累積的厚度，在酒杯中同時存在。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51744077775159,"sku":"2026022305","price":1940.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51744077807927,"sku":"2026022305","price":1190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/522eb1a7488d3ca1448a297d85c66109.jpg?v=1773714554"},{"product_id":"2026022306","title":"奧丹波 新年初しぼり 無濾過生原酒 超辛口 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e🍶 奧丹波「超辛口」無濾過生原酒：低精米的原始震撼！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e迎接馬年新春，山名酒造捎來了最純粹的產聲。這款 \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"4\"\u003e『奧丹波 無濾過生原酒 超からくち』\u003c\/b\u003e，打破了精米步合的迷思，以 \u003cb data-index-in-node=\"56\" data-path-to-node=\"4\"\u003e80% 精米\u003c\/b\u003e 展現出山田錦最紮實的生命力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e辛口酒的極致，獻給熱愛「米旨味」者的極致贈禮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e🌾 風味核心｜山田錦的醇厚 × 生酛的深邃 \u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e米旨澎湃\u003c\/b\u003e：嚴選酒米之王「山田錦」，並刻意保留至 \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e80% 精米步合\u003c\/b\u003e。不同於高精米的清淡，它能感受到豐盈的米香在口中「ふわり（輕柔）」地擴散。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e極致利落\u003c\/b\u003e：透過生酛長期發酵，達成 \u003cb data-index-in-node=\"17\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e+15 的超辛口\u003c\/b\u003e 境界。雖然酒質乾冽，但口感絕不單薄，而是「旨味飽滿」的新酒體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e鮮活氣息\u003c\/b\u003e：直汲み（現榨現填）保留了新酒特有的\u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e微氣泡感\u003c\/b\u003e與\u003cb data-index-in-node=\"27\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e鮮活酸度\u003c\/b\u003e，帶有淡淡的新鮮香蕉 🍌氣息，入喉後潔淨俐落，怎麼喝都不會膩。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e🥢 餐酒搭配建議｜日常料理的神隊友\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e這款酒的清爽與力度，是餐桌上的全能選手。特別推薦搭配：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e生魚片、壽司\u003c\/b\u003e：引出海鮮的清甜，同時洗滌味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e鹽烤鮮魚\u003c\/b\u003e：俐落的酸度能中和魚油，讓米旨味與焦香完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e涼拌嫩豆腐 (冷奴)\u003c\/b\u003e：簡單的豆香與酒液中的米香交織出樸實的高級感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51744077906231,"sku":"2026022306","price":1560.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51744077938999,"sku":"2026022306","price":990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/4a344c32d00aceb208a1e5d5e5a281a1.jpg?v=1771923327"},{"product_id":"2026050004","title":"千歳 ルネサンス 野條穗 生酛 生原酒 720ml","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【江戶釀造復刻・極致自然派】千歲 野條穗 80% 木桶純米 生酛無添加生酒\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創業銘柄的重生意象：Re＝再次 ＋ Naissance＝誕生\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「以三百年前的釀造DNA，重新定義現代自然派清酒的深度。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e山名酒造歷經三個世紀的歲月洗禮，千歲系列選擇放下所有現代科技的糖衣，回歸江戶時代的釀造初心。選用兵庫縣在地、採\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"53\"\u003e自然栽培\u003c\/b\u003e的瀕危幻之酒米「野條穗」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e依循江戶時期的規格，刻意保留 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"15\"\u003e80% 的低精米處理\u003c\/b\u003e，並採用完全不添加人工乳酸與培養酵母的頂級自然釀造法。讓古老酒窖中的「藏付酵母」\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"65\"\u003e與野生乳酸菌在\u003c\/b\u003e天然木桶\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"76\"\u003e中共同發酵。更令人驚豔的是，本作特別以\u003c\/b\u003e「生酒」的不修飾狀態限定呈現，為這款古老靈魂注入了無比鮮活、躍動的現代生命力！\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌌 江戶風華復刻：創業銘柄「千歲」之重生\u003c\/b\u003e 回溯至 1716 年的釀造設計，將自然栽培米、木桶發酵、無添加生酛完美揉合。這是一瓶液態的歷史檔案，展現出純粹自然派（Natural Wine風格）的深邃層次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🧪 麴之力與野生酵母的野生共鳴\u003c\/b\u003e 強大的麴菌在木桶中將 80% 低精白的野條穗米粒徹底溶透。在不添加任何人工酵母的環境下，引出木桶與酒窖獨有的「藏付酵母」進行發酵，帶來了現代工廠酒無法複製的複雜度與野性美。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⚡ 生酒限定：古老技法與鮮活（Freshness）的碰撞\u003c\/b\u003e 傳統的復刻酒多為火入酒，但本作特別以「生酒」裝瓶。在原本深厚、帶有穀物感的旨味外層，包裹了一層生酒特有的「微氣泡躍動感」，剛柔並濟，口感更顯立體。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍶 品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 帶有完熟穀物、黃色水果，以及木桶發酵特有的雪松、草本與微微的發酵乳酸甜香，內斂而沉穩。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口迎來生酒特有的鮮活氣息與躍動感。\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e2.5 的扎實生酛酸度\u003c\/b\u003e 為主軸，交織出 80% 低精白米特有的濃厚穀物旨味與微甘口（酒度 -2）的圓潤質地。多樣化的風味在口中融合，呈現出層次極其豐富且具深度的自然派口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 儘管酒體結構強大，但江戶時代流傳至今的古法設計，讓它在收尾時展現出「極其簡單、純粹的俐落切味（キレ）」，將口中的複雜風味瞬間收束，乾淨無負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍽 餐搭建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e這款酒的骨架、高酸度與豐富穀物旨味，能與「發酵熟成風味」及「油脂料理」產生驚人的相乘效果：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人熟成與發酵料理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e藍紋起司（Blue Cheese）／熟成帕瑪森：\u003c\/b\u003e 這種帶有強烈個性的發酵食物，遇上同樣是自然派的木桶生酛，會在口中爆發出驚人的鮮甜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e味噌燉牛筋 \/ 醬汁烤雞肝：\u003c\/b\u003e 味噌與內臟的濃郁發酵感，能與酒液中的低精白米旨完美疊加。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e油脂豐富的江戶風味：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒲燒鰻魚 \/ 東坡肉：\u003c\/b\u003e 強勁的 2.5 酸度能完美切開醬汁與肉類的膩感，化油脂為甘甜將醬香昇華到鼻腔，酒液經過舌面帶來更清爽尾韻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥂 內行人的飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e12°C - 18°C（微涼至常溫）\u003c\/b\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"19,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e不建議過度冰鎮！\u003c\/i\u003e 稍微回溫，能讓木桶的香氣與野條穗的穀物感徹底釋放，使扎實的酸度變得如絲綢般柔和順口。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議酒器：\u003c\/b\u003e 推薦選用\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e白葡萄酒杯\u003c\/b\u003e或\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e傳統平底陶盞\u003c\/b\u003e，靜靜欣賞它隨著溫度與時間產生的魔幻變化。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「Re-Naissance —— 讓百年前的野條穗在木桶中再次誕生。這一口，是江戶風華與現代鮮活的終極交織。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089148932407,"sku":"2026050004","price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":52089148965175,"sku":"2026050004","price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_8D_83_E6_AD_B2_E9_87_8E_E6_A2_9D_E7_A9_97.jpg?v=1712924936"},{"product_id":"2026050005","title":"奧丹波 純米吟釀 生原酒 720ml","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【奧丹波・季節限定】\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e丹波深處的旬之味：如和梨般清甜的純淨獻禮\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e「奧丹波」意指丹波的深處，寓意著這是一份來自山林秘境、深藏不露的至寶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e創業於 1716 年的山名酒造，在傳承三百年的工藝基礎上，大膽挑戰了「扁平精米」技術，旨在追求比傳統精米更輕盈、更純粹的風味。這款季節限定的「生原酒版本」，跳過了傳統的加熱殺菌手續，完整封存了發酵完成時最鮮活、最溫潤的原始感動。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍐 鮮活的「和梨」系香氣\u003c\/b\u003e 不同於濃艷的熱帶果香，這款酒展現的是日本和梨般清爽、優雅且帶有透明感的清甜芬芳，開瓶即能感受到春風般的清新。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e💎 扁平精米技術的極致追求\u003c\/b\u003e 透過先進的磨米技術，更有效地剔除雜質來源，使酒體結構更顯細緻與輕快，徹底翻轉傳統丹波地酒偏向厚重的印象。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e❄️ 無加熱殺菌的生原酒魅力\u003c\/b\u003e 完整保留了「生酒」特有的鮮口（Freshness）與原酒的飽滿旨味，口感柔順卻不失力量，是行家每年引頸期盼的期間限定風味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍶 風味筆記：溫潤與俐落的平衡\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 聯想到新鮮梨子的甜美清新，伴隨著淡雅的米香芬芳。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口滑順如絲，旨味表現得極其溫和且富有層次，能感受到兵庫五百万石酒米特有的清亮感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 展現出極致優雅的收尾，俐落而不留殘響，讓人感到純淨無負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍽 專業餐搭建議 (Food Pairing)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e這款酒被譽為「能夠搭配整桌料理」的萬用型餐酒，其優雅的餘味與晚餐相得益彰：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精緻和食：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鹽烤鮮魚／野菜天婦羅：\u003c\/b\u003e 柔和的旨味能襯托出食材原有的甜度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e白身魚刺身：\u003c\/b\u003e 梨香般的調性能引出魚肉的鮮美，口感極其契合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e台式或亞洲家常料理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e白斬雞／清蒸蛤蜊：\u003c\/b\u003e 酒體的俐落感能洗刷油脂，與家常菜的溫潤鹹香完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e清爽開胃：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e生火腿哈密瓜：\u003c\/b\u003e 利用生火腿的鹹感與梨子香氣撞擊出驚喜的火花。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最佳溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e8°C - 12°C\u003c\/b\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酒器建議：\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e廣口清酒杯\u003c\/b\u003e能更好地散發梨子香氣，或使用\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e葡萄酒杯\u003c\/b\u003e細品其層次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e保存方式：\u003c\/b\u003e 本品為生酒，請務必冷藏保存以維持其鮮度與優雅香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「這是一份來自奧丹波深處的禮物，讓江戶時代的工藝與現代的清新，妝點您的晚酌時光。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089148997943,"sku":"2026050005","price":1650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":52089149030711,"sku":"2026050005","price":1030.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/f571da0e3ca55db4945a1eb9a9f647ec.jpg?v=1779297094"},{"product_id":"奧丹波-pizzica-梨山高山紅茶氣泡清酒-330ml","title":"【山名酒造】奧丹波 PIZZICA 梨山高山紅茶氣泡清酒 330ml","description":"\u003ch3\u003e「極致高山森林的清冽，與華麗花蜜感的浪漫交織。」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e日本同步熱賣中，7\/16起台灣正式上市\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ab1212;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★新季度現貨供應中\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cb\u003e全系列買12贈1\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e由兵庫縣山名酒造與SAKEMARU攜手推出的限定作品\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ──「PIZZICA 梨山高山紅茶」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e嚴選終年雲霧繚繞、日夜溫差巨大的台灣頂級梨山茶區，淬鍊出飽滿且帶有獨特清冽感的紅茶原葉。將其溫和浸漬於清酒液中，讓台灣高山紅茶特有的蜜甜感與細緻花香，在輕盈、華麗的微氣泡中如花蕾般綻放，充滿現代時尚感的優雅風韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「方圓一脈\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 如果紅茶」× PIZZICA\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e梨山高山紅茶氣泡清酒\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「如花蜜般綻放的甘甜，與酒香優雅交融。」\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e茶種風土：\u003c\/b\u003e 嚴選終年雲霧繚繞、日夜溫差巨大的台灣頂級梨山高山茶區。因得天獨厚的環境使茶菁飽滿，製成紅茶後帶有獨特的清冽感與濃郁花果香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e風味交融：\u003c\/b\u003e 將梨山高山紅茶原葉浸漬於清酒之中，賦予了酒體華麗且層次豐富的香氣。入口時，紅茶特有的蜜甜感與花香在口腔中如花蕾般綻放，隨後與清酒由來的天然酸味渾然一體，輕盈、華麗且充滿當代時尚感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 風味亮點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e🏔️ 頂級梨山高山紅茶原葉浸漬：\u003c\/b\u003e 嚴選頂級茶區的原葉茶菁，將高山環境孕育出的飽滿風味完整保留。茶葉中的天然蜜香與清冽感被完美提取，與清酒的酒體達到最優雅的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e🌸 舌尖上的花蕾綻放：\u003c\/b\u003e 高山紅茶特有的豐沛蜜甜與精緻花香，在入口的瞬間於口腔中緩慢且立體地蔓延開來，展現出極具當代感、輕盈而華麗的風味結構。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e🫧 現代時尚感的微氣泡洗練：\u003c\/b\u003e 細緻的氣泡感，靈巧地銜接了紅茶的華麗甜感與清酒天然的微酸。不僅為感官帶來洗練的清爽度，更讓高山森林般的清冽香氣更具穿透力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍶 品飲筆記\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 一開瓶，彷彿瞬間置身於梨山高山森林中，清冽、高雅且帶有高海拔冷冽感的上立香（前香）隨即撲鼻而來，隨後散發出濃郁的花果蜜香，令人神清氣爽。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口時，輕盈的微氣泡在舌尖溫和彈跳，隨之迎來的是紅茶原葉帶來的蜜甜與細緻花香，如花蕾般在口中優雅綻放。中段清酒自有的天然微酸適時切入，與茶香交織得天衣無縫，質地華麗、絲滑且充满流動感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 收尾乾淨俐落、毫無負擔。梨山紅茶獨特的清冽高山韻味與清酒的圓潤旨味在口中化為一抹悠長且令人回味無窮的優雅餘韻，兼具乾淨度與層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 飲用體驗小叮嚀\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e 6°C - 10°C。強烈推薦充分冰鎮後飲用。較低的溫度能完美帶出瓶中氣泡的現代洗練感，並突顯梨山紅茶那抹如高山森林般的清冽上立香；隨著溫度微幅回升，紅茶的花蜜甜感與清酒的天然微酸會交織得更為圓融華麗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e建議酒器：\u003c\/b\u003e 建議可選用香檳杯。窄口的設計能完美匯聚並鎖住那抹清冽的高山紅茶前香，同時能精緻地欣賞到細緻氣泡帶著花蜜香氣在杯中冉冉升起的時尚視覺。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52448388940087,"sku":null,"price":1090.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52448388972855,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/PIZZICA_IF.jpg?v=1781167087"},{"product_id":"奧丹波-pizzica-貴妃烏龍茶氣泡清酒-adagio-330ml","title":"【山名酒造】奧丹波 PIZZICA 貴妃烏龍茶氣泡清酒 adagio 330ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e「當季氣泡清酒與2013年熟成貴妃烏龍，時光幻化出的深邃蜜香與內斂喉韻。」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e日本同步熱賣中，7\/16起台灣正式上市\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ab1212;\"\u003e\u003cb\u003e★新季度現貨供應中\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cb\u003e全系列買12贈1\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由兵庫縣山名酒造與SAKEMARU攜手推出的限定作品 ──「adagio」，是一款主打時光沉澱與極致風味的茶清酒傑作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造嚴選 \u003cb\u003e2013 年採收、歷經十餘年時光緩慢轉化的「熟成貴妃烏龍茶」\u003c\/b\u003e。將珍貴茶葉置於清酒液中進行長達數日的溫和浸漬，並歷經十餘年歲月的珍貴茶香，在綿密清爽的微氣泡彈跳間，完美勾勒出無與倫比的風味深度與厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【吉茗茶】× PIZZICA adagio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e2013\u003c\/b\u003e 熟成杉林溪貴妃烏龍氣泡清酒\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e「時光凝練的深邃溫潤與醇厚風韻。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e茶種風土\u003c\/b\u003e：嚴選由「吉茗茶」珍選 2013 年收穫、歷經十餘年歲月緩慢轉化的熟成杉林溪貴妃烏龍。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e風味交融\u003c\/b\u003e：因小綠葉蟬叮咬而天然產生的熟果蜜香、荔枝與柑橘感，熟成後更加內斂大氣。當細緻的天然氣泡在舌尖彈跳，烏龍茶深邃的木質老茶韻味與清酒的旨味完美化合，展現出極致的立體感與悠長喉韻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🌟 \u003cb\u003e風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍂 \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e年珍稀採收的熟成老茶：\u003c\/b\u003e 貴妃烏龍因小綠葉蟬叮咬，天然轉化出如荔枝、柑橘與熟果的濃郁蜜香。經過十餘年光陰的陳化，茶葉的青澀早已褪去，轉化為深邃、溫潤且內斂。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🎼 \u003cb\u003e優雅adagio：\u003c\/b\u003e 時光馴服了清酒的稜角，與熟成茶葉的單寧完美交織。入口展現出極具厚度與深度的酒體，茶香與酒香具有極佳的延伸感與立體感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🫧 \u003cb\u003e細緻綿密的氣泡洗練：\u003c\/b\u003e 瓶中綿密清爽的氣泡，巧妙地為醇厚的茶酒注入了一抹現代的洗練感。在氣泡的帶動下，既能感受到高山烏龍的清冽，又能品味到醇厚的熟成韻味與更深層次的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍶 \u003cb\u003e品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 開瓶即能感受到深邃且層次豐富的茶香。上立香交織著貴妃烏龍標誌性的天然荔枝蜜香，經過歲月的熟成讓茶香層次更加迷人，扎實的木質調香氣極具時間的厚實感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口細緻的微氣泡在舌尖溫和地彈跳，隨後，\u003cb\u003e如石榴與荔枝般濃郁的熟果蜜香\u003c\/b\u003e在口腔中緩慢蔓延。中段迎來高山烏龍的清冽質地與清酒的圓潤旨味，兩者融合得天衣無縫，質地絲滑流暢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 收尾展現出驚人的香氣。茶葉十餘年轉化而來的醇厚、沈穩緩慢釋放，尾韻悠長、甘美且帶有高雅的茶單寧回甘，甜美與茶香在口中久久不散，是一瓶為愛茶也愛酒的老饕打造的雙重享受。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cb\u003e飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e 8°C - 12°C。推薦微冰鎮飲用。低溫能突顯氣泡的清爽與高山烏龍的清冽；隨着杯中溫度稍微回溫，2013年貴妃烏龍的深邃蜜香與悠長喉韻會更加立體舒展。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e建議酒器：\u003c\/b\u003e 務必選用\u003cb\u003e白葡萄酒杯\u003c\/b\u003e，大空間的杯腹與收口的設計，最能完美聚攏並逐層放大這款時光慢板作品那抹深邃內斂的茶香結構。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52448395034935,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52448395067703,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/PIZZICA_adagio.jpg?v=1781167091"},{"product_id":"2026070107","title":"【山名酒造】奧丹波 PIZZICA Origin 330ml","description":"\u003ch2\u003e＼ PIZZICA\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eぴちか ORIGIN ／\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003e日本同步熱賣中\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ab1212;\"\u003e\u003cb\u003e★新季度現貨供應中\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cb\u003e全系列買12贈1\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e由兵庫縣山名酒造推出的氣泡清酒代表作 ──「PIZZICA ぴちか」，以義大利南方的節奏舞曲 Pizzica 為名，取其撥弦躍動之意。而 \u003cstrong\u003eORIGIN\u003c\/strong\u003e，正是\u003cstrong\u003ePIZZICA\u003c\/strong\u003e這個系列的原點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e酒造以奧丹波的風土為底，採用瓶中二次發酵，讓氣泡在瓶內自然生成、細膩綿密。不添增任何茶葉或副材，僅以最純粹的米、水與時間，勾勒出果香奔放而輕盈的骨架 —— 這支酒定義了整個 Pizzica 系列的性格，也是後續所有變奏的起點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e【山名酒造】奧丹波 PIZZICA ORIGIN 氣泡清酒\u003cbr\u003e「瓶中自然湧現的躍動氣泡，果香與酸度在舌尖撥弦起舞。」\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e釀造風土：源自兵庫縣奧丹波的清冽水質與米質，以瓶中二次發酵（Méthode Traditionnelle 概念）緩慢養出天然氣泡，不做人工充氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e風味交融：白葡萄與 Delaware 般的明亮果香先行，柑橘與葡萄柚的清爽酸度隨後接手。氣泡如撥弦般連續躍動，將果實的甜潤輕輕托起，清爽卻不失厚度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🌟 風味亮點\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e🍇 白葡萄 × Delaware 果香奔放： 芳香明亮，甜中帶酸，在微醺之中維持清新的節奏感，是最容易一見鍾情的入門風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e🎼 撥弦般的躍動節奏： 靈感來自義大利舞曲 Pizzica，氣泡如音符般在舌尖跳動。輕盈、明快、毫無負擔，天生就是為了乾杯而生。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e🫧 瓶中二次發酵 × 綿密細緻： 氣泡在瓶內自然生成，質地接近香檳的細膩程度，遠優於人工充氣的粗獷口感，開瓶即是儀式感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e🍊 葡萄柚系酸度 × 平衡耐喝： 酸度輕盈不膩口，收得乾淨俐落，一杯接一杯也不疲乏，是整場餐會都能陪伴到底的節奏。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍶 品飲筆記\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e香氣： 開瓶隨氣泡逸散出明亮的白葡萄與 Delaware 果香，中段浮現柑橘皮與葡萄柚的清新香氣，底層則是清酒溫柔的米香甜潤，整體輕盈而討喜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e口感： 入口氣泡細緻綿密地在舌面連續彈跳，果實的甜潤隨即擴散開來。中段葡萄柚系的酸度俐落地切入，將甜度收攏至恰到好處的平衡，質地清爽流暢。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e尾韻： 收尾乾淨明快，酸度帶著果香輕輕退場，留下淡淡的米甜與清冽感。不厚重、不黏膩，是能讓人立刻想再倒下一杯的爽快尾韻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🥂 飲用體驗小叮嚀\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e最適溫度： 5°C - 8°C。務必充分冷藏後飲用。低溫能鎖住氣泡的活躍度並突顯果香的明亮輪廓；溫度過高則會讓酸度顯得鬆散。\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e建議酒器： 推薦香檳杯或白葡萄酒杯。細長的香檳杯能完整保留氣泡上升的線條與節奏感；白酒杯則能讓果香更完整地聚攏綻放。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍽 搭配推薦\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e聚會開胃菜： 煙燻鮭魚捲、帕瑪火腿水果盅\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e鹹甜小點： 起司塔、葡萄奶酪、巧克力乾果\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e節慶大菜： 爐烤雞、清爽海鮮、奶油燉蔬\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612283924791,"sku":"2026070107","price":930.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612283957559,"sku":"2026070107","price":590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/PIZZICAORIGIN.jpg?v=1749810028"},{"product_id":"2026090805","title":"山名酒造 奧丹波 木桶生酛 NATURAL SPARKLING  700ml","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🌾 梶原自然農法 山田錦 × 木桶仕込み × 瓶內二次發酵 720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e自然農法山田錦 ｜ 木桶仕込み・和式鐵釜蒸米・瓶內二次發酵・生酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e「從一片稻田開始，把土地、微生物與時間一起釀進酒裡。」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e讓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e米、水、釀造環境與微生物\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e之間的關係重新連結起來。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用市島町梶原地區自然農法栽培的山田錦，稻米與釀造用水來自相同水系；釀造則回到木桶仕込み與和式鐵釜蒸米等傳統方式，最後再透過瓶內二次發酵形成天然氣泡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e從田裡的一粒米，到杯中的一口酒，盡可能讓風土本身參與其中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📖 酒款故事與特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🌾 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e丹波\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e五\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e百万石 × \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJAS\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e認證\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e丹波市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e五\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e百万石\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e釀造，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e取得\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJAS」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e認證。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e相較\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e於\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e模糊\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNatural」、「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e派」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e形容，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e明確\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作為\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e基礎。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e原料\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e所在地\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e丹波\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e出發，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e透過\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有機\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e米，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e奥\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e丹波」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這個\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名字\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e實際\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e土地\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e重新\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e連結\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e起來。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e款\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e所\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e談\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e不只是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風格，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e而是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e一粒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e米\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e方式\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e就\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e已經\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e開始。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e🪵 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木桶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕込み——\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e讓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e釀造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e容器\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e也\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e成為\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一部分\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現代\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e多\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e不鏽鋼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e或\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e琺瑯\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒槽，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e但\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e選擇\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e傳統\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e木桶\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e進行\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e釀造。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木桶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現代\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e金屬\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e容器\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最大\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e不同，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在於\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e它\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並不是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e完全\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e外界\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e隔絕\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中性\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e容器。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木材\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本身\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e具有\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e細微\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e孔隙，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e長時間\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e後，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e也會\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藏\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e內\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e微生物\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e環境\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e形成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e密切\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e關係。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因此\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木桶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕込み\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e價值，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e不只是「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e古老\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e器具」，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e而是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e讓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藏\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本身\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e環境\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e微生物\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生態，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e也有\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e機會\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e成為\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e釀造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一部分。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💡 日本酒也有所謂的 Terroir 嗎？\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄酒經常談論「Terroir（風土）」——土壤、氣候、水文與人的耕作方式共同影響最終風味。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本酒因為製程比葡萄酒更加複雜，「風土」不會只由稻田決定。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e但當\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e米的產地、水源、釀造場所與釀造方式\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e被拉回相同地域脈絡時，就能更清楚地觀察一片土地如何參與一瓶酒的形成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔥 和式鐵釜蒸米——從現代設備回到傳統蒸米方式\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e除了木桶，本作採用\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e和式鐵釜蒸米\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e蒸米是日本酒釀造非常重要的一環，米粒吸水程度、外硬內軟的狀態，都會影響後續製麴與發酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以傳統鐵釜處理蒸米，不只是復古形式，而是整套傳統釀造思維的一部分。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木桶、鐵釜、自然農法山田錦，這些元素的組成與現代精密控制型日本酒截然不同的出發點。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🫧 瓶內二次發酵——氣泡不是另外加入的，而是在瓶中自然產生\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e完成主要釀造後，酒液在瓶中持續進行發酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酵母產生的二氧化碳被保留於瓶內，因此開瓶時可以感受到\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e天然形成的細緻氣泡\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這種氣泡不是額外注入碳酸，而是發酵本身留下的結果。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒液略帶混濁，也與其中保留的酒粕微粒、酵母及活性發酵狀態有關。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口時，天然氣泡替米的旨味與木桶釀造帶來的深度增加清爽感，也使整體喝起來比傳統濃醇型日本酒更加輕盈\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，\u003cstrong\u003e瓶內持續發酵自然產生氣泡的活性日本酒，\u003c\/strong\u003e可以說是近似日本酒版的香檳，但又是屬於日本酒獨一無二的模樣。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e❄️ 不經火入——把發酵最鮮活的狀態留在瓶中\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酒，不經加熱殺菌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e沒有經過火入穩定化，酒中的酵母與發酵狀態也更加活躍，因此香氣、氣泡與口感具有更直接的新鮮感。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e同時，這也代表它比一般火入酒更加敏感。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從運輸、保存到開瓶，都需要全程冷藏並避免劇烈搖晃。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e風味輪廓與品飲筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 以新鮮米香、發酵感與自然釀造帶來的清新氣息。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e口感：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 天然細緻氣泡首先帶來輕盈刺激，讓生酒本身的鮮活感更加突出。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中段：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 隨著氣泡稍微退去，山田錦的米旨與木桶仕込み帶來的酒質深度逐漸展開。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 清爽酸感與天然氣泡，讓米旨味不顯厚重，平衡感很好。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e餘韻：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 清麗之中帶著自然釀造特有的野性與生命感，整體仍保持乾淨、俐落。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌟 酒款特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自然農法山田錦：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 不使用農藥與化學肥料栽培。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e單一地域脈絡：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 稻米與釀造用水來自同一水系。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e木桶仕込み：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 讓木材與酒藏微生物環境參與釀造。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e和式鐵釜蒸米：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 回歸傳統蒸米方式。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e瓶內二次發酵：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 由發酵自然形成細緻氣泡，而非人工注入碳酸。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酒：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 不經火入，保留更加鮮活的酒質與發酵感。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e天然氣泡 × 清爽酸度 × 山田錦米旨 × 木桶帶來的酒質深度。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生蠔與白身海鮮：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 生蠔、干貝薄切、白身魚昆布締。氣泡與酸度可以整理海鮮的鮮味與口腔質感。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e炸物與炙烤料理：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 野菜天婦羅、白身魚天婦羅、味噌漬烤魚。氣泡能切開油脂，木桶與米旨則可以承接炸物及味噌的風味。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔬菜與自然系前菜：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 白蘆筍、炭烤時蔬、冷製海鮮沙拉、油醋野菜。清爽酸度與植物性的料理風味尤其容易銜接。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💡 搭餐重點\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新鮮海產、蔬菜、發酵調味料與簡單炙烤，都能讓這款酒的自然發酵感發揮得更完整。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e尤其推薦從清淡料理開始，再慢慢走向天婦羅、味噌等旨味較強的料理，能觀察氣泡逐漸減弱後，酒體本身的米旨如何改變。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e最佳飲用溫度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5～10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e開瓶前：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 建議徹底冷藏，尤其開瓶前可降至 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6°C 以下\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推薦酒具：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 香檳杯、小型白葡萄酒杯。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e保存方式：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e全程冷藏、直立保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e運輸後：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 收到商品後請先直立冷藏靜置，避免立即開瓶。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e開瓶後：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 建議冷藏並盡早飲用。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⚠️ 活性酒開瓶注意事項\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是一款具有瓶內發酵氣體的活性酒，\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e他是王冠蓋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e，王冠蓋能耐高壓、不透氣，確保二氧化碳被牢牢鎖在瓶中，形成靈魂般的氣泡。但開瓶會需要一些耐心。\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e開瓶前務必充分冰鎮，建議降至 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6°C 以下\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。或者將瓶身浸在冰桶中。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e瓶身保持直立，\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e絕對不要搖晃\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e輕微開啟瓶蓋，讓瓶內氣體慢慢排出。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e如果看到酒液或酒粕開始向瓶口上升，立即將瓶蓋關回。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e等待酒液下降後，再次緩慢開啟排氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重複「開 → 關 → 等待 → 再開」，直到瓶內壓力穩定後再完全開瓶。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e每瓶活性程度都可能因保存時間與溫度不同而有所差異，因此\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e不要以固定排氣次數判斷是否可以完全開瓶\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52930040201527,"sku":"2026090805","price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/SP_6db1bf48-fd8f-437a-bb0a-86098034325f.jpg?v=1790827559"},{"product_id":"2026090806","title":"千歳 RENAISSANCE ルネサンス 山田錦  720ml","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🌾 千歳 Renaissance 山田錦 720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e山名酒造 ｜ 無農藥山田錦・精米80%・蔵付酵母・生酛・木桶仕込\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e「藏元的挑戰：如果從江戶時代的釀酒方式再次出發，今天會釀出什麼？」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e山名酒造創業於 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1716年（享保元年）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從創業一直到幕末，酒造曾釀造一款名為「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e千歳（せんさい）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e」的酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e三百多年後，山名酒造重新拾起這個名字。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRe＝再次\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNaissance＝誕生\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以「Renaissance／再生」為概念，回望江戶時代的釀酒方式，使用無農藥栽培山田錦，刻意只精米至 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，不添加培養酵母、不添加乳酸，再透過\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔵付酵母、生酛酒母與木桶仕込\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e完成發酵。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e並非將現代技術拿掉而已。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e而是重新讓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e米、木桶、微生物與酒藏環境\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e回到釀酒的核心。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📖 酒款故事與特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ 1716年創業——讓消失於幕末的「千歳」再次誕生\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「千歳」不是為這款酒新創造的品牌名稱。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e它曾經真實存在於山名酒造的歷史中。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從江戶時代享保元年（1716年）創業開始，一直到幕末，山名酒造所釀造的酒便曾以「千歳」為名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重生\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「Renaissance」則解釋了它為什麼在三百多年後重新出現。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因此這款酒真正想復興的，不只是一個古老的名字，而是重新思考\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e江戶時代的釀酒方式與現代日本酒之間，還存在什麼可能性。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌾 山田錦精米80%——刻意留下更多「米」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現代高級日本酒經常追求更高的精米程度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e50%、40%、甚至23%。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「千歳 Renaissance」卻反其道而行，只將山田錦精米至 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e保留約八成米粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這並不是為了降低成本，而是酒造刻意採用接近過往的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e低精米思維\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，減少對米粒外層的削除。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e保留下來的部分更多，也意味著釀造時需要面對更多來自米本身的風味元素。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e因此這款酒追求的不是極度透明、纖細的吟釀酒質，而是希望讓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e米的甘味、酸度、旨味與發酵感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e共同存在。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💡 「低精米」不等於低品質\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日本酒的精米步合，很容易被誤解成品質分數。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e其實「精米80%」只代表釀造時保留約80%的米粒，並不等於品質只有80分。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高度精米可以減少蛋白質與脂質等成分，容易形成細緻乾淨的吟釀酒質；但反過來，刻意減少精米，也可以保留更多米本身的個性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對千歳 Renaissance 而言，\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80%不是妥協，而是釀造設計的一部分。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌱 酵母無添加——讓「蔵付酵母」自己登場\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現代日本酒通常會添加經選育培養的清酒酵母，以穩定控制發酵與香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e千歳 Renaissance 則選擇\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e不添加培養酵母\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e參與發酵的是原本存在於酒藏環境中的「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔵付酵母\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e」。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e也就是說，酒藏本身不只是生產場所。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e它也是釀造的一部分。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e不同酒藏長期累積的微生物環境各不相同，因此蔵付酵母所呈現的酒質，也更直接與這座酒藏本身產生連結。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🪵 木桶仕込——連「容器」也重新參與釀造\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e發酵容器同樣回到傳統的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e木桶仕込\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相較現代常見的不鏽鋼或琺瑯酒槽，木桶並非完全中性的容器。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e木材與長期存在於酒藏中的微生物環境彼此互動，使「桶」本身也成為整個發酵生態的一部分。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔵付酵母 × 木桶。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這兩個元素結合之後，「這間酒藏才能釀出的味道」也變得更加重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍶 生酛 × 乳酸無添加——把建立酒母的工作重新交給微生物\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本作採用傳統的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酛酒母\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並且不添加釀造乳酸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現代常見的速釀酛會直接加入乳酸，快速建立適合清酒酵母繁殖、同時抑制雜菌的酸性環境。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生酛則需要經過更長的過程，利用釀造環境中的微生物活動，使乳酸菌自然繁殖並產生乳酸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e因此「乳酸無添加」不代表這款酒沒有乳酸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e乳酸不是直接加入，而是在釀造過程中由微生物自然建立。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這也是千歳 Renaissance 所謂「自然酒」非常重要的一環。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 無農藥山田錦 × 蔵付酵母 × 生酛 × 木桶\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e把所有製程重新放在一起，就能理解這瓶酒真正有趣的地方。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e無農藥栽培山田錦\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80%低精米\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e培養酵母無添加\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔵付酵母\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e乳酸無添加\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酛酒母\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e木桶仕込\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e從原料到發酵環境，重新增加自然微生物與米本身參與釀造的程度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這才是「Renaissance」真正想重新帶回來的東西。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e風味輪廓與品飲筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造對這款酒的描述相當有意思：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e「香蕉等黃色、甘甜水果般的香氣。」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這讓它並不是想像中古法釀造那種沉重、粗獷的風格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 香蕉等黃色熟果般柔和甘甜的果實香氣。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e口感：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 日本酒度 -5，入口帶有自然柔和的甘味，14%酒精濃度使整體保持相對輕快。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 具有清楚存在感，酒造形容為「輕快卻有芯的酸味」，替甘味建立鮮明輪廓。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中段：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 低精米山田錦帶來米本身的存在感，與生酛發酵形成的酸甜彼此交織。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e餘韻：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 甘味與酸度並行，不追求吟釀型的極致透明感，而是保留米與自然發酵的生命力。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌟 酒款特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e江戶酒「千歳」再生：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 重新啟用山名酒造從1716年創業至幕末使用的酒名。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e無農藥山田錦：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 從原料端開始建立自然釀造思維。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80%低精米：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 刻意保留更多米粒，讓米的個性參與酒質。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔵付酵母：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 不添加培養酵母，利用酒藏原生酵母進行發酵。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酛 × 乳酸無添加：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 讓乳酸菌自然建立酒母所需的酸性環境。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e木桶仕込：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 讓傳統木桶與藏中微生物共同參與發酵。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14%酒精濃度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 即使具有低精米、生酛與木桶元素，整體仍維持相對輕快的飲用感。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e📊 風味指標\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e甘辛度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ■■■■□（偏甘／日本酒度 -5）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ■■■■□（輕快而具有核心感）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣強度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ■■■□□（香蕉、黃色熟果）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e旨味：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ■■■■□（低精米山田錦帶來較明確米感）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酒體：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ■■■□□（有芯但不厚重）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款酒的關鍵是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟果甘香 × 生酛酸度 × 米旨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，比起非常清淡的刺身，更適合稍有旨味、發酵感或油脂的料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e發酵與味噌料理：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 西京燒、味噌漬豬肉、味噌田樂。生酛的酸度與低精米米旨可以與發酵調味料自然銜接。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e禽肉與豬肉：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 鹽麴烤雞、豬五花鹽燒、照燒雞腿。酒中的酸度可以整理油脂，柔和甘味則與肉類焦香形成呼應。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e根莖與菇類：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 炭烤香菇、烤地瓜、南瓜煮物、牛蒡料理。食材本身的自然甘味與土壤系香氣，特別適合這種保留較多米味的酒款。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💡 搭餐重點\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e並非一般「果香型甘口酒」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香蕉般的黃色熟果香只是第一層，真正支撐餐搭能力的是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生酛形成的酸度，以及80%低精米帶來的米味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e帶有味噌、麴、炙烤、根莖與適度油脂的料理，反而更能讓這款酒的自然釀造個性完整展開。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e建議飲用溫度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 可先從約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10～15°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 開始，觀察稍微回溫後香蕉般果香、甘味與酸度的變化。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推薦酒具：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 中型清酒杯或白葡萄酒杯。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e餐搭飲用：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 建議不要冰得過低，適度溫度更容易表現低精米山田錦與生酛的旨味。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e保存方式：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 酒造標示為\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷暗處保存\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e開瓶後：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 建議冷藏保存並盡早飲用。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52930040267063,"sku":"2026090806","price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52930040299831,"sku":"2026090806","price":990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_B1_B1_E5_90_8D_E9_85_92_E9_80_A0-_E6_9C_A8_E6_A1_B6_E4_BB_95_E8_BE_BC_E3_81_BF_E9_85_B5_E6_AF_8D_E7_84_A1_E6_B7_BB_E5_8A_A0_E7_94_9F_E9_85_9B-_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E5_8D_83_E6_AD_B3.jpg?v=1682678535"},{"product_id":"2026090807","title":"山名酒造 K 超辛口 +17 生酛仕込 藏付酵母 720ml","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極限超辛口・藏內一年熟成】\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e山名酒造「K」生酛純米原酒\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日本酒度 +17 的凛冽暴擊：生酛仕込與藏付酵母的盛夏獻禮\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「冰鎮至極致，讓 +17 的俐落感在盛夏夜裡激起一陣冰涼的巨浪。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e這款以神祕字母「K」命名的限定作品，是山名酒造對「極致辛口（Dry）」的詮釋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e酒造選用 100% 兵庫縣產的頂級「山田錦」\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"22\"\u003e，大膽採取 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"28\"\u003e80% 的低精米步合\u003c\/b\u003e以保留最完整的米旨味。結合古老酒造的\u003c\/b\u003e「藏付酵母」\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"62\"\u003e與耗時費工的\u003c\/b\u003e「生酛酒母」\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"74\"\u003e進行釀造。最關鍵的是，釀成後不急著出廠，而是讓它在酒藏內靜靜\u003c\/b\u003e低溫熟成整整一年，才在最完美的狀態下開倉蔵出し。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌟 核心工法與俐落亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⚔️ 日本酒度 +17 的極限「超辛口」\u003c\/b\u003e 超越一般清酒的辛口，+17 帶來的是如同名刀般無比犀利、乾淨、毫無雜質的俐落結構，入口是辛口酒友最愛的究極乾爽。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🧪 80% 低精米 × 生酛酒母的豐滿骨架\u003c\/b\u003e 雖然極度辛口，但因為採用了 80% 低精米的山田錦，加上生酛酒母特有豐富酸度與藏付酵母的加持，酒體入口時依然能感受到扎實的穀物旨味與立體感，絕不單薄。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e❄️ 藏內一年熟成的圓潤\u003c\/b\u003e 經過一年的低溫時光熟成，將原酒原本可能帶有的粗糙與辛辣感徹底馴服，轉化為絲滑、圓潤且極具深度的成熟風味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍶 品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 內斂、乾淨而純粹。隱約帶著生酛特有的溫和乳酸香、米飯的甘甜穀物香，以及一絲沉穩的礦物質氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感：\u003c\/b\u003e 建議「キンキン冰鎮」後飲用！入口瞬間+17 的清爽感與無比銳利的衝擊感立刻席捲口腔，中段生酛帶來的優雅酸度與一年熟成的溫潤米旨交織，結構緊湊且充滿張力的一品。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 在舌面上收斂速度感極快。像一陣清涼的夜風般迅速收尾，沒有留下任何黏膩的甜感，口腔被洗刷得一塵不染，完美呼應真夏晚酌的暢快感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍽 餐搭建議 (Food Pairing)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e+17 的超辛口與高結構度，能輕鬆駕馭油脂感極強或調味濃重的料理：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e夏日炭火與燒烤：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鹽烤鯖魚／明太子手羽先：\u003c\/b\u003e 魚肉油脂與烤雞翅的濃郁感，遇上 +17 的洗刷，會瞬間變得清爽，突顯出海鮮與肉質的鮮甜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e碳烤醬汁和牛串：\u003c\/b\u003e 濃郁的醬汁與和牛油脂，與這款酒的緊湊骨架相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱情中華與辛香料理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香熱炒蛤蜊／客家小炒：\u003c\/b\u003e 豐富的蒜香與醬香，能將 80% 低精米的穀物旨味徹底引導出來。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮美海味：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e生蠔佐檸檬汁／黑鮪魚大腹刺身：\u003c\/b\u003e 乾淨俐落的尾韻，能完美帶出海鮮的高雅鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🥂 飲用建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e5°C - 8°C（冰鎮至極致）\u003c\/b\u003e。夏日晚酌時，從冰箱拿出立刻倒入冰鎮過的杯子中，享受最震撼的消暑快感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議酒器：\u003c\/b\u003e 推薦使用\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e薄口清酒杯\u003c\/b\u003e或\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e直筒型喇叭杯\u003c\/b\u003e，最能感受那份銳利、暢快的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「極致的 +17 犀利，溫潤的一年熟成。在熱氣蒸騰的夏夜，讓山名酒造的『K』為您劈開一條凜冽冰涼的晚酌時光。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52930040332599,"sku":"2026090807","price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52930040365367,"sku":"2026090807","price":1060.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/K.jpg?v=1779856926"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/yamana-sake-brewery.oembed?page=2","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}