{"title":"荒走","description":"","products":[{"product_id":"product","title":"東鶴 特別純米 雄町 荒走り 無濾過生原酒","description":"這是一支自我熟成的冷卸酒，當我們在夏天第一次品飲這支日本酒時，它的味道已經令人驚艷，但我們不禁思考：「再讓它多熟成幾個月會怎麼樣呢？這支酒所使用的酒米可是潛力無窮的雄町呢！」\u003cbr\u003e\n經過討論後，我們將之置於0度C的環境中熟成。\u003cbr\u003e\n四個月後的今天，我們非常感謝當時做出這個決定的我們。\u003cbr\u003e\n它的色澤略黃且帶有些許濃稠，酒標亦是配合著日本酒的顏色設計的，看來起非常好喝。\u003cbr\u003e\n你可以聞到些微的蘋果香，當你小啜一口，醇厚的鮮味會立即擴散，慢慢地你會感受到它的鮮甜，而這個鮮甜正是東鶴酒造的招牌。\u003cbr\u003e\n接著會感受到讓口齒清爽的酸味，讓你的味覺不被他的甜味麻痺。Omachi是最能夠代表這個酒造口味的酒米。\u003cbr\u003e\n透過品飲這支日本酒，我可以感受到年輕首席釀酒師的挑戰，這支日本酒不同於一般的佐賀日本酒，因為帶著醇厚且鮮甜的口感，讓人暢飲幾杯後即會感到甜膩，這支日本酒完全沒有讓我有膩的感覺。\u003cbr\u003e\n我相信是因為它帶有的精緻酸味讓人覺得甜而不膩，這支日本酒是一支適合不管是剛剛想開始嘗試日本酒的你或是已經為日本酒瘋狂的你。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239739154743,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-36.jpg?v=1714014457"},{"product_id":"jikagumi-arabashiri","title":"仙禽 純米大吟醸 初槽 直汲み(Jikagumi) 荒走り(Arabashiri)","description":"這款酒為日本酒榨酒時，首先榨出的酒液－『荒走り Arabashiri』，最新鮮又華麗的部份從直接從槽口自然流出，並且沒有接觸空氣地直接裝瓶。\u003cbr\u003e\n上立香(Uwadachika)成現出白葡萄般的清爽香氣，舌尖所感受到口感如優雅的花蜜般清甜淡雅，舌側的部份帶著些微的苦味，體驗到不單單只有新鮮的口感的新酒新世界。\u003cbr\u003e\n暢快直爽的ATTACK，隨之而來的是仙禽特有的酸味與湧入口中的辛口感，入喉後乾淨簡潔，尾韻則慢慢顯現出來。\u003cbr\u003e\n杜氏指出『與其說是直接裝瓶的粗獷新鮮感，不如說是釀出壓倒性優雅的酒質』。\u003cbr\u003e\n完全無法想像是新酒的酒體與完整度，堪稱是新酒的新世紀的好酒款。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239741645111,"sku":"","price":2030.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-29.jpg?v=1714014460"},{"product_id":"product-50","title":"大倉 彩葉 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 あらばしり","description":"\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\n薄荷與葡萄柚的香氣，冰溫熟成所擁有的優雅旨味\\n\\n荒走是榨取酒液時，因酒袋的重量自然流出並且其部分直接裝瓶的日本酒。將此酒進行冰溫熟成兩年，可說是非常稀少罕見的日本酒。香氣來說具有清爽如柑橘以及薄荷般的清爽印象，入口後酒味清冽，酒質柔軟，可以輕快品飲卻又能十足感受到優雅旨味在口中散發的一款日本酒。後半段呈現出豐富的味道，感覺就像是具有滿滿果香的柑橘系酸度。此酒將雜味排除到極致，也根據兩年低溫熟成將最後無法排除的雜味昇華成美味的旨味，令人感到驚艷萬分如水晶般清澈口感的日本酒。旨味系最具代表性的一款清酒。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8403967,\"3\":[null,0],\"4\":[null,2,16777215],\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":[null,2,0]},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":[null,2,0]},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":[null,2,0]},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":[null,2,0]},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"9\":0,\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":[null,2,0],\"15\":\"Arial\",\"16\":12,\"26\":400}'\u003e薄荷與葡萄柚的香氣，冰溫熟成所擁有的優雅旨味\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\n薄荷與葡萄柚的香氣，冰溫熟成所擁有的優雅旨味\\n\\n荒走是榨取酒液時，因酒袋的重量自然流出並且其部分直接裝瓶的日本酒。將此酒進行冰溫熟成兩年，可說是非常稀少罕見的日本酒。香氣來說具有清爽如柑橘以及薄荷般的清爽印象，入口後酒味清冽，酒質柔軟，可以輕快品飲卻又能十足感受到優雅旨味在口中散發的一款日本酒。後半段呈現出豐富的味道，感覺就像是具有滿滿果香的柑橘系酸度。此酒將雜味排除到極致，也根據兩年低溫熟成將最後無法排除的雜味昇華成美味的旨味，令人感到驚艷萬分如水晶般清澈口感的日本酒。旨味系最具代表性的一款清酒。\"}' 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Title","offer_id":45239772578103,"sku":"","price":2030.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic03-3_4e5f72da-dc80-4134-adfb-0d3a6b323893.jpg?v=1682670915"},{"product_id":"seven","title":"自然郷 SEVEN  純米吟釀 荒走","description":"\n\u003ch3\u003e豐富多樣的新鮮感與沉穩的果實感，透明感酸度更加突顯酒的特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e擁有福島酵母「F-7」的特徴，擁有果香與俐落的酸度，最後具有芳醇口感，很適合拿來搭配作為食中酒！荒走的新鮮感以及穩重的香氣，品飲到最後一杯都很開心！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239781130551,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-3_01db5ff4-bde0-4c70-adf5-f6ec3d28a677.jpg?v=1682671199"},{"product_id":"woo-97869","title":"奥丹波 新春槽揚 荒走","description":"[:zh]\u003ch2\u003e奧丹波迎來新年的強勁聲浪\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e清新的青蘋果和萊姆的香氣\u003c\/span\u003e\n\n奥丹波新春槽揚荒走，在新年最初的榨酒中誕生，沒有進行任何加壓，將最初抽取的稀有「荒走」迅速瓶裝（直接汲取），將新年奧丹波強而有力的生命力保留在瓶中，呈現出一瓶新鮮的生原酒。 這款清酒令人聯想到青蘋果和萊姆的爽快清香，清澈的辛口感和清澈爽快口感。[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630604923191,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/0215.jpg?v=1712924960"},{"product_id":"聖酒造-一喝鍾情-35-荒走り-限定酒","title":"聖酒造 LOVE AT THE FIRST SIP 一喝鍾情 35% 荒走り 限定酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(187, 31, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(187, 31, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e擷取榨酒過程荒走り的部分\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聖酒造絕對的愛之初試！這款酒選用了群馬產的酒米，一試便難以忘懷。口感清新，保留了聖酒造一如既往地飽滿滋味與甜度，同時帶有清爽的酸味，加上清爽的酸度和清新的氣泡感一試難忘，清新的氣泡感，一喝鐘情。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e荒走り\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e因為酒袋的重量自然流出的酒體，我們稱作為『荒走り Arabashiri』，酒的外觀略帶懸浮物、偏混濁的狀況 ，香氣華麗，入口略帶粗獷又乾淨，能夠品飲日本酒新鮮的滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『荒走り Arabashiri』\u003cbr\u003e酒精濃度：與責酒比較起來偏低的可能性較多\u003cbr\u003e酒的香氣：華麗的花果香\u003cbr\u003e酒的口感：粗獷，入口乾淨\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【特別企劃】LOVE AT THE FIRST SIP 一喝鍾情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAKEMARU「一喝鍾情」系列，這款來自群馬聖酒造的獨特清酒，是今年\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSAKEMARU全體成員親赴群馬縣聖酒造，參與釀酒過程中共同完成的作品，這款特別清酒終於裝瓶，來到台灣與您見面！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e釀酒過程的珍貴回憶\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在釀酒期間，Sakemaru團隊與聖酒造的釀酒師們緊密合作，從選米、洗米、蒸米到發酵，每一個細節都傾注了我們的心血。這段見學與合作的過程，不僅讓我們深入了解了傳統釀酒的藝術，更讓我們見證了「一見鍾情」這種酒米的卓越品質。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒米的選擇與風味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「一喝鍾情」選用了群馬縣特產的優質酒米：一見鍾情。這種酒米以其出色的風味和口感而聞名，讓人一試難忘。聖酒造的藏人們以其精湛的技藝，將這款酒米的獨特風味發揮到極致，釀造出清新且飽滿的口感，帶有細膩的甜度，令人一試成主顧。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e四款特別版本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSAKRMARU X 聖酒造攜手推出的「一喝鍾情」包括四款特別版本：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e荒走\u003c\/strong\u003e：酒體清爽，帶有初榨的原汁原味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中取\u003c\/strong\u003e：風味均衡，呈現出酒體的核心精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e責\u003c\/strong\u003e：口感濃厚，帶有豐富的後味層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e活性酒\u003c\/strong\u003e：充滿活力的氣泡版，帶來獨特的感官享受。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e這四款酒完整展現了整桶酒從前段、中段精華到後段的變化，可以一次品味到同個製程但不同階段的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e專屬於SAKEMARU的獨家享受\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「一喝鍾情」系列僅在SAKEMARU獨家販售，這是您難得一見的機會，可以一次擁有這四款珍貴酒品，體驗聖酒造的釀酒藝術與Sakemaru團隊的熱情結晶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e使用酒米一見鐘情，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e聖酒造絕對的愛之初試！這款酒選用了群馬產的酒米，一試便難以忘懷。口感清新，保留了聖酒造一如既往地飽滿滋味與甜度，一口氣推出\u003cspan class=\"s1\"\u003e4\u003c\/span\u003e款荒走、中取、責、活性酒，難得可以完整品飲到整桶酒的前中後段與充滿活力的氣泡版。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e只有在SAKEMARU才可以喝到的大全套四款～\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49054392418615,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/sip.jpg?v=1718616927"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e8%8d%92%e8%b5%b0.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}