{"title":"花の香酒造","description":"","products":[{"product_id":"hananoka-ubusuna-homase-shinojo","title":"花の香 產土 穗增 四農釀","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e花の香 產土 穗增 四農釀\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e産土｜穂増 HOMASE\u003cbr\u003e近年奇蹟般復刻的稀有日本酒，使用自家農田及菊池川水系的農家自然栽培的江戶時代熊本在來種「穂増（ほませ）」釀造而成。此酒擁有香蕉和鳳梨般的華麗香氣，並融合了土地特有的恩惠與多樣的微生物，包括酵母，交織成複雜且獨特的風味，絕對是唯一無二的酒品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e採用「四農釀」，意指「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e菊池川流域＋生酛＋無施肥＋無農藥」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e産土 ubusuna\u003c\/span\u003e」這個詞自古以來就存在於日本，意思是出生的土地以及土地的神靈。花の香酒造將這個詞語視為從當地生產環境和祈禱精神出發，追求釀造出最優質酒品的釀酒哲學，目標是創造「此處獨有的最佳酒品」。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e穂増（ほませ）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「穂増」是近年復活的熊本在來種江戶肥後米。這種米於1830年在江戶時代的肥後國（今熊本縣）開始培育，並在肥後國及九州地區廣泛種植。江戶末期，「穂増」在大阪堂島米會所被多次評為「天下第一的米」並創下最高價紀錄。2017年，熊本縣的農家們成功地從僅有的40粒種籽中復育此米。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49230568653111,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/b6b0bf5331cb52373fbf0801576a2cd6_252614f7-8b08-469a-ab54-3d1da31d6145.jpg?v=1718862055"},{"product_id":"花の香-產土-穗增-四農釀-複製","title":"花の香 產土 山田錦 五農釀","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e花の香 產土 山田錦 五農釀\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e産土｜山田錦 YAMADA NISHIKI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以熊本9號酵母特有的香氣和酒本身的甘味為特色，結合和水町（なごみまち）的天然釀造水所帶來的「濃郁」質地，完美平衡，充分展現當地的自然風味。由麴菌等微生物作用產生的前所未有的鮮感，彷彿在口中綻放出美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口的氣泡感帶出華麗的如橘子汽水的高雅酸甜，滿溢的果汁感與酸度帶出淡淡的木質調香氣，豐滿交織的滋味，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e收尾的透明感，豐富多層次的美好餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e採用「五農釀」，意指\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「\u003cstrong\u003e菊池川流域＋生酛＋木桶仕込＋無施肥＋無農藥」\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e産土 ubusuna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這個詞自古以來就存在於日本，意思是出生的土地以及土地的神靈。花の香酒造將這個詞語視為從當地生產環境和祈禱精神出發，追求釀造出最優質酒品的釀酒哲學，目標是創造「此處獨有的最佳酒品」。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e菊池川流域和水地区產 山田錦\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e自2015年起，酒造與菊池川流域和水地區的數十戶農家合作開始栽培酒米。如今已經處理了和水町農地約12％的面積。能夠在擁有2000年水稻栽培歷史的菊池川流域和水地區栽培出所有釀酒所需的山田錦，這是酒造莫大的驕傲。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49230741799223,"sku":null,"price":3380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/2023.jpg?v=1718862013"},{"product_id":"花の香-產土-山田錦-二農釀","title":"花の香 產土 山田錦 二農釀 生酒","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e花の香 產土 山田錦 二農釀\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(172, 0, 0);\"\u003e產土系列的原點\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産土｜山田錦 YAMADA NISHIKI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以熊本9號酵母特有的香氣和酒本身的甘味為特色，結合和水町（なごみまち）的天然釀造水所帶來的「濃郁」質地，完美平衡，充分展現當地的自然風味。由麴菌等微生物作用產生的前所未有的鮮感，彷彿在口中綻放出美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口的氣泡感帶出華麗的如橘子汽水的高雅酸甜，滿溢的果汁感與酸度帶出淡淡的木質調香氣，豐滿交織的滋味，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e收尾的透明感，豐富多層次的美好餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e採用「二農釀」，意指\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「\u003cstrong\u003e菊池川流域＋生酛」\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e産土 ubusuna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這個詞自古以來就存在於日本，意思是出生的土地以及土地的神靈。花の香酒造將這個詞語視為從當地生產環境和祈禱精神出發，追求釀造出最優質酒品的釀酒哲學，目標是創造「此處獨有的最佳酒品」。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e菊池川流域和水地区產 山田錦\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e自2015年起，酒造與菊池川流域和水地區的數十戶農家合作開始栽培酒米。如今已經處理了和水町農地約12％的面積。能夠在擁有2000年水稻栽培歷史的菊池川流域和水地區栽培出所有釀酒所需的山田錦，這是酒造莫大的驕傲。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49230792393015,"sku":null,"price":3100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/42735c0827f4ffb347dbfe33b36993aa.jpg?v=1718857563"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e8%8a%b1%e3%81%ae%e9%a6%99%e9%85%92%e9%80%a0.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}