{"title":"白麹仕込","description":"","products":[{"product_id":"crystal-of-snow","title":"鳩正宗 Crystal of snow 特別純米 白麹仕込","description":"\n\u003ch3\u003e如蜂蜜檸檬般的清爽酸甜，擁有米的旨味，搭配重口味料理也非常適合！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般來說，日本酒基本上都是以黄麹進行釀造，這次所使用的是釀造燒酎所使用的白麹。白麹擁有許多的檸檬酸，因此會賦予日本酒如檸檬般清新的酸味。 上立香呈現出檸檬般清爽的口感，一口喝下後，甜味與酸味瞬間擴散，由於酸味會抑制甜味的關係，不會令人感到厚重感，非常好品飲，順口到不會覺得擁有14%酒精濃度的感覺。酒體具結構性，中段品飲出米的旨味，尾段呈現出如檸檬皮般清爽的苦味，推薦炸物是最棒的餐酒搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239762059575,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-27_31ef92b4-d7f1-4ee5-9ec3-996ce5a577a5.jpg?v=1682670627"},{"product_id":"product-473","title":"東鶴 冬のうたかた 冬之泡沫 純米吟醸 生","description":"\n\u003ch3\u003e帶有碳酸氣泡感的輕爽風味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cb\u003e氣泡感很足！開栓注意！\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003e由瓶內發酵而來的碳酸氣泡感，在通過口中時發揮了功效，帶來清爽的風味，雖然帶有微微的甘甜味，每個季節都想讓大家享受的一品，冬季限定的低酒精氣泡酒，新鮮生酒的搭配白麴表現出戀愛季節的酸甜感，優雅濃密的發泡感，微微收斂的尾韻讓人怎麼喝也不厭倦的酸甜，就用冬之泡沫結束這這個冬天。由於氣泡感很足所以開瓶絕對需要在低溫少量多次慢慢放氣～！禁止一口氣轉開！\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240279335223,"sku":"","price":1560.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_9D_B1_E9_B6_B4-_E5_86_AC_E3_81_AE_E3_81_86_E3_81_9F_E3_81_8B_E3_81_9F-_E5_86_AC_E4_B9_8B_E6_B3_A1_E6_B2_AB-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E9_86_B8_E7_94_9F.jpg?v=1682679022"},{"product_id":"woo-79669","title":"聖 HIZIRIZM 試験醸造酒 白麹仕込み","description":"\u003ch2\u003eHIZIRIZM的白麴釀造限量酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cb\u003e味道清爽、後味乾淨\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e HIZIRIZM的白麴釀造限量酒！您可以享受到柑橘類型的清新酸味，這款限定酒是白麴釀造的第二個版本，它具有清新的味道和酸度，像檸檬一樣，並且還有柔和的圓潤甜味。酒精濃度也只有12度，味道清爽，後味乾淨，讓您輕鬆地享受！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630589096247,"sku":"","price":1560.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E7_99_BD_E9_BA_B4.jpg?v=1712924668"},{"product_id":"woo-81980","title":"真野鶴 かなでる KANADEL 純米大吟釀 同酛白麹 sensibile","description":"[:zh]\u003ch2\u003e真野鶴 かなでる KANADEL 純米大吟釀 同酛白麹 sensibile\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e極限定品\u003c\/span\u003e\n\n由佐渡島的資源和可再生能源製造的可持續釀酒廠「學校蔵」釀製的釀造的第5號「かなでる」，分別使用黃麴和白麴來釀製，入口可以感受受兩者味道的變化。白麴呈現出感性和清新的sensibile風味，並帶有令人難忘的酸味，整體清爽又濃郁。\n\n擁有在「日本最美麗的夕陽小學」稱號的廢棄小學，在2014年它重生為釀酒廠，以佐渡產的米和可再生能源進行釀酒。並於2022年創造了「かなでる \/ KANADEL」系列。正如音樂無限多樣一樣，日本酒的風味也會因原材料以及釀造方法和溫度變化而無限擴展。由於學校蔵本來是一所學校，釀酒人一直在學習各種釀酒方法，並通過這些方法來表現日本酒。就像彈奏音樂一樣，探索釀酒藝術，試圖演奏出多彩多樣的風味。佐渡島的大自然賜予豐富的禮物，本系列在標籤上展現了山區、海岸、以及豐富的收穫，就像在五線譜上演奏出豐富的和諧音樂那麼得多采多姿[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630596501815,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E3_81_8B_E3_81_AA_E3_81_A6_E3_82_99_E3_82_8B-KANADEL-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_A4_A7_E5_90_9F_E9_87_80-_E5_90_8C_E3_83_A2_E3_83_88_E7_99_BD_E9_BA_B9-sensibile.jpg?v=1712924788"},{"product_id":"聖-indigo-純米吟釀","title":"聖 INDIGO 純米吟釀","description":"\u003cp\u003e盡情享受夏日的一品\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏天飲用的低酒精度『なつのひじり』帶有牛仔布標籤“INDIGO”！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清涼的瓶身搭配牛仔布標籤，即使輕盈卻充滿屬於聖酒造的滿滿滋味，使用當地群馬縣產米和1801酵母釀製而成。在\u003cspan\u003e仕込麹米中一部分加入「白麹」，入口的第一印象\u003c\/span\u003e具有聖酒的特有新鮮氣息，清新的香氣竄入鼻腔，搭配無濾過原酒獨有的豐潤口感和完美的酸甜平衡。由於酒精度低於14度即使在炎熱的夏天，也可以輕鬆地享受夏日酒的清新和輕盈！\u003cspan\u003e享受愉悦的甜美和清爽的餘韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48847696953655,"sku":"","price":1630.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/indigo.jpg?v=1714385125"},{"product_id":"佐藤企-純米吟釀-白麴仕込-しぼりたて生酒","title":"佐藤企 純米吟釀 白麴仕込 しぼりたて生酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e鮮榨生酒的新鮮口感像是鮮榨果汁般的清新，白麴表現出新鮮檸檬的明亮酸爽，非常適合搭配開胃菜。開瓶數日後甜味會增加，鮮味和酸度之間會平衡得更加和諧美味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48922472743223,"sku":"","price":1580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/0c8f3f538d4b9bc5d80261ace019496e.jpg?v=1715314908"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e7%99%bd%e9%ba%b9%e4%bb%95%e8%be%bc.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}