{"title":"特別純米","description":"","products":[{"product_id":"product","title":"東鶴 特別純米 雄町 荒走り 無濾過生原酒","description":"這是一支自我熟成的冷卸酒，當我們在夏天第一次品飲這支日本酒時，它的味道已經令人驚艷，但我們不禁思考：「再讓它多熟成幾個月會怎麼樣呢？這支酒所使用的酒米可是潛力無窮的雄町呢！」\u003cbr\u003e\n經過討論後，我們將之置於0度C的環境中熟成。\u003cbr\u003e\n四個月後的今天，我們非常感謝當時做出這個決定的我們。\u003cbr\u003e\n它的色澤略黃且帶有些許濃稠，酒標亦是配合著日本酒的顏色設計的，看來起非常好喝。\u003cbr\u003e\n你可以聞到些微的蘋果香，當你小啜一口，醇厚的鮮味會立即擴散，慢慢地你會感受到它的鮮甜，而這個鮮甜正是東鶴酒造的招牌。\u003cbr\u003e\n接著會感受到讓口齒清爽的酸味，讓你的味覺不被他的甜味麻痺。Omachi是最能夠代表這個酒造口味的酒米。\u003cbr\u003e\n透過品飲這支日本酒，我可以感受到年輕首席釀酒師的挑戰，這支日本酒不同於一般的佐賀日本酒，因為帶著醇厚且鮮甜的口感，讓人暢飲幾杯後即會感到甜膩，這支日本酒完全沒有讓我有膩的感覺。\u003cbr\u003e\n我相信是因為它帶有的精緻酸味讓人覺得甜而不膩，這支日本酒是一支適合不管是剛剛想開始嘗試日本酒的你或是已經為日本酒瘋狂的你。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239739154743,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-36.jpg?v=1714014457"},{"product_id":"純米酒-旭之出乃勢正宗-冷卸","title":"純米酒　旭之出乃勢正宗　冷卸","description":"這支日本酒，使用長野縣生產的酒米－\"美山錦\"所釀造，因為在零下五度的環境中熟成了超過半年，所以有著豐富的鮮味與清澈的後勁。\n\u003cp\u003e它也帶有醇厚的果香，溫和且豐富的味道讓人感到放鬆，因為長時間的熟成，酒的質地與味道都變得非常的柔和滑順。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品飲這款日本酒該注意的是它獨特的餘韻，令人感覺像是非常清晰透明的礦物，但味道卻很持久。\u003cbr\u003e\n這個餘韻非常溫和同時又充滿活力。 它會是強烈味道的菜色的好夥伴。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239739220279,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01.jpg?v=1714014457"},{"product_id":"product-1","title":"天寶一　特別純米　八反錦　 しぼりたて生原酒","description":"最近幾年，天寶一的釀酒品質快速提升，這款清酒就是一個很好的例子。\u003cbr\u003e\n相較於去年的同款清酒，今年所產出的水準明顯提升，一部份原因是他們更換了酵母並將酒母的量增至兩倍。\u003cbr\u003e\n新鮮微妙的柑橘香，滑順且帶點氣泡感，這種有活力的口感加上淡淡的甜味讓清酒愛好者愛不釋手。\u003cbr\u003e\n當它柔和的甜味從舌尖消散，取而代之的是銳利的酸味將甜膩感掃除一空。\u003cbr\u003e\n請至少嘗試以兩種不同的方式來品飲這款清酒。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239740268855,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01_75aec752-a93f-4cfd-afa6-ca2335b07057.jpg?v=1714014457"},{"product_id":"product-2","title":"大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生","description":"這是釀酒年度2016的新酒。同時也是菊の里酒造今年的第一款清酒，新鮮初芽般的氣味也提醒了人們新的釀酒年度的開始。一入口，青蘋果的香氣便充滿了口舌之間。\u003cbr\u003e\n這款新酒也含有些許的自然氣息，可以讓人們享受到些微的氣泡感，在這新鮮氣味之後，隨之而來的是豐富的鮮味與漸漸明顯的甜味，並以青蘋果般的酸味做結。\u003cbr\u003e\n這是一款非常有魅力而且味道平衡的新酒。這類青春洋溢的清酒讓飲者能夠再度體認到清酒是個非常有生命力的存在。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239740334391,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-35.jpg?v=1714014457"},{"product_id":"product-3","title":"町田酒造５５ 特別純米 美山錦 直汲み","description":"在榨取後，清酒立刻被裝入瓶中，這是一款超級新鮮的生酒。在將酒倒入杯中的同時，新鮮的荔枝香味散發於空氣中。\u003cbr\u003e\n這獨特且美麗的香氣是靠著同時使用好幾種酵母所釀造出來的。也因為此，這款酒裡面所含的氣體較多，喝的時候會有些許氣泡感。\n\u003cp\u003e但這感覺並不會持續太久，芳醇的甜味很快的便會向你的味覺打聲招呼，慢慢的這個甜味會變成迷人的鮮味，『美山錦』獨有的鮮味，最後，清澈乾爽的味道結束了這美妙的一口。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239740825911,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-_E7_94_B0.jpg?v=1714014458"},{"product_id":"product-12","title":"東の麓 特別純米 生酒 山形酵母","description":"山形縣的清酒釀造業，於20年前左右開始以提升整體的酒質為目標進行相關性的研究。在這當中，山形縣非常致力於培養優質的酵母，培養出來的酵母釀造的酒具有馥郁香氣﹑口感上也相當的飽滿，相當具有高品質的日本酒，也因為如此，山形縣的日本酒品質也大大的提升。\u003cbr\u003e\n上立香偏向於沉穩的表現，含在口中後優雅的吟釀香會慢慢地擴散，旨味屬於中等偏強的結構，也有略些的酸味。酸味的整體表現十分優雅，尾韻的部分則是帶出淡淡的苦味。整體的結構與口感相當穩健，可以感受出使用奢侈的上等山田錦釀出的珍釀之酒。溫柔的旨味綿長地散發在口中，均衡的旨味與酸味也在尾韻中令人流連忘返。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239743709495,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-17.jpg?v=1682670237"},{"product_id":"65","title":"蒼斗七星 特別純米酒65","description":"\n\u003ch3\u003e長時間低溫發酵的層次變化與超軟水的豐富口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e佐香錦是島根縣的地方酒造好適米，此米擁有果實般的香氣，可以勾勒出飽滿又甜美的上立香。釀酒的水質使用超軟水，入口後可以感受出柔軟又具有豐富口感的水質。由於此酒比一般更拉長兩個時間進行低溫發酵，因此口感上的變化以及層次更加的豐富，首先會擁有葡萄柚的清爽酸味，再慢慢地變化為濃厚的旨味以及俐落的苦味，最後的餘韻則是呈現俐落又具洗練的口感，相當出色。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239744561463,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-11.jpg?v=1682670269"},{"product_id":"product-15","title":"今錦 特別純米酒 金紋錦 生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e金纹錦帶來的夢幻香氣與口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e此酒所使用的其中一款酒米，是被稱作夢幻酒米的『金紋錦』。這種酒米，雖出生於長野縣，在種植上是非常的困難，就縣內的生產來說，除了數十年前就已種植外，近年來在某些區域再也開始重新栽種，可說是非常稀少罕見的酒米。此米的主要特徵來說，就是具有多層次的口感與香氣。\u003cbr\u003e\n此酒的香氣頗具沉穩，入口後舌尖上可以十足感受到酒米原本的濃厚旨味，隨之而來的是甜美﹑酸味與苦味，多層次的口感品飲起來令人感到十分愉悅，尾段表現出俐落的口感，非常的清爽舒適。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239747346743,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-3.jpg?v=1682670328"},{"product_id":"product-16","title":"大那 特別純米 冷卸酒","description":"\n\u003ch3\u003e熟成後，優雅具豐富層次的穩重芳醇口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e經過熟成過後，增添了穩重芳醇的口感，雖然香氣並非馥郁奔放卻是一款優雅又具豐富層次的日本酒。無論是水，酒米或是酵母都是栃木縣所生產的，隨著酵母的特色，強烈的旨味後帶出酸味，最後是以俐落清爽的口感呈現後半段的表現，請務必用熱燗試著品飲這款酒看看!\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239749771575,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01_a8394250-c179-41bb-acde-4c56ec9a8a9e.jpg?v=1682670358"},{"product_id":"product-17","title":"長門峡 冷卸酒 特別純米酒","description":"\n\u003ch3\u003e半年的熟成，醞釀出濃厚旨味的香甜感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e此酒藏的特徵就是隨著熟成而醞釀出濃厚與旨味口感的酒。這款冷卸酒，就像是杜氏所說－『因為要熟成到秋天，從一開始的洗米步驟就開始必須講究。』，以熟成為目標而精心計算與設計出來的酒款。\u003cbr\u003e\n香氣雖然偏向沉穩，卻擁有淡淡乳製品般溫和的香氣。入口後，酒液十分柔軟，猶如伏貼在舌面上的印象。一開始會品嚐到淡淡的甜味，但這樣的甜味不會過於明顯，反而會感受到純米酒的渾厚感以及酒米本身特有的旨味，最後擁有若有似無的酸味，讓後味表現出俐落且令人愉悅的舒暢感，不會讓人覺得膩口的日本酒。\u003cbr\u003e\n想要品飲山口縣的酒米－西都の雫特有的旨味，溫燗～熱燗的溫度是最適合的！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239749968183,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-1.jpg?v=1682670368"},{"product_id":"product-22","title":"東鶴 特別純米 冷卸酒","description":"\n\u003ch3\u003e白花般優雅純淨的香氣，前釀造年度集大成的傑作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e杜氏：「前釀造年度集大成的傑作！」在釀造過程中，擁有了極大的學習與領悟，將其經驗集結成最精華的傑作。 香氣上呈現呈穩的表現，如白花般優雅純淨的香氣，令人感到十分的舒適。質地的部分柔軟且滑順，，渲染而細緻。味道上的表現是以溫潤的旨味為主，入口後酒溢服貼且滲透舌面，接續而來的是明顯的酸味，入口毫無任何負擔，品飲之後立刻無法停止的美味，令人無法不期盼年經杜氏經過孜孜不倦而釀造的好酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239751082295,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_9D_B1_E9_B6_B4.jpg?v=1682670411"},{"product_id":"sakemaru","title":"笹浪 初搾 純米生原酒 SAKEMARU金箔限定版","description":"\n\u003ch3\u003e擁有熱帶水果香氣，加入金箔的新年版初榨酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e麻原酒造今年第一批剛新釀好的日本酒，這次提供特別版－金箔版本。上立香呈現出荔枝般略帶熱帶水果的新鮮甜美果實香氣。含入口中爽口感瞬間擴散，品飲後果汁般強烈的新鮮感與旨味非常明顯，接續所感受到的是舒適的酸味，後段的表現呈現出俐落的洗練感，味道表現上非常的均衡。本年度麻原酒造也持續不同的創新方式，新酒＋金箔的組合，令人十足的感受到滿滿的祝福，讓我們在開春時一同乾杯吧！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239752261943,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_87_91_E7_B2_89-_E6_AD_A3_E6_A8_99.jpg?v=1682670430"},{"product_id":"product-23","title":"町田酒造 五百万石 直汲み 初榨","description":"\n\u003ch3\u003e新鮮柑橘系香氣與俐落口感，完美表現的新酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1滴1滴榨取酒溢後，就直接裝瓶的初榨日本酒。擁有新酒特有的柑橘系新鮮的水果香氣，入口後瞬間感受到俐落清爽的口感，舌尖更是能感受到微微氣泡感的微刺激，著實擁有舒適的清涼感。細細品飲後，纖細的酸味以及淡雅的苦味表現十分的均衡，口味上呈現出細緻的風格，後半段的旨味與甜味堆疊而上，尾段和剛入口一般呈現出清爽俐落的口感，優雅的甜味綿長，餘韻繚繞。堪稱是呈現出新酒最美好一面的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239752786231,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_BA_E7_94_B0-_E6_AD_A3_E6_A8_99.jpg?v=1682670442"},{"product_id":"enjunmai-hikoichi-akiagari","title":"JUNMAI HIKOICHI AKIAGARI","description":"","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239755702583,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_BD_A5_E5_B8_82.jpg?v=1682670535"},{"product_id":"product-30","title":"月の輪 特別純米 生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e以復古懷舊為主要概念的日本酒，口感深層，也很適合搭配燉煮料理的濃厚日本酒。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e古色古香氛圍的酒標，使月之輪於1920年所使用酒標的復刻版本。雖然外觀看似昭和時期的風格，口味表現上則是呈現出獨特風味的印象。上立香擁有新酒般如薄荷般的清爽感，含入口中，旨味如小行星爆炸般的在口中擴散，結尾的部分清爽淡麗，簡潔俐落。雖然是低點古樸的酒標設計，不過口味上的表現卻是非常迷人的，搭配任何料理都很適合的酒款。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239756063031,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-25_f5ed1cba-25e6-46d5-9c85-ac09401c1db5.jpg?v=1682670556"},{"product_id":"product-33","title":"大那 超辛口純米 無濾過生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e日本酒度+10，入口十分順暢爽快的旨味，接著是乾淨俐落的尾段。進化系超辛口日本酒。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e喜歡辛口的朋友，非常推薦此款日本酒，香氣呈現出沉穩的原物料香氣，入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感，整體酒質清新透明又順暢，品嘗後辛口感隨時而來的是強而有力的旨味，尾段為乾淨俐落的表現，餘韻綿長又清爽，可以說是新型態的辛口日本酒！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239758061879,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-28_520a0054-be62-46f7-82fc-be8c016d3c8d.jpg?v=1682670587"},{"product_id":"machidashuzo-miyamanishiki-55","title":"町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e華麗的香氣以及米的旨味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(150, 0, 0);\"\u003e群馬縣第一\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e令人感覺不出來是生澀新酒的口感。華麗的香氣以及米的旨味，甜味在口中擴散，如荔枝果實般的水果風情。由於是直汲み的關係，帶著舒適的氣泡感，以及町田酒造特有的水果風格特色，後味的部分如雪一般消逝，令人流連忘返。為了能夠引出美山錦的旨味，在進行酒母以及上醪的時候，促進香味與發酵。初榨的當下就直接裝瓶，可以品飲出最新鮮的味道表現。首先可以感受到麝香葡萄的香氣接著變化成荔枝的甜美,豐富的氣泡感,擁有果實感爽脆的酸度後味\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239761830199,"sku":"","price":1510.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-_E7_94_B0_0b1775a7-045b-475d-b57c-df3e19815284.jpg?v=1682670618"},{"product_id":"crystal-of-snow","title":"鳩正宗 Crystal of snow 特別純米 白麹仕込","description":"\n\u003ch3\u003e如蜂蜜檸檬般的清爽酸甜，擁有米的旨味，搭配重口味料理也非常適合！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般來說，日本酒基本上都是以黄麹進行釀造，這次所使用的是釀造燒酎所使用的白麹。白麹擁有許多的檸檬酸，因此會賦予日本酒如檸檬般清新的酸味。 上立香呈現出檸檬般清爽的口感，一口喝下後，甜味與酸味瞬間擴散，由於酸味會抑制甜味的關係，不會令人感到厚重感，非常好品飲，順口到不會覺得擁有14%酒精濃度的感覺。酒體具結構性，中段品飲出米的旨味，尾段呈現出如檸檬皮般清爽的苦味，推薦炸物是最棒的餐酒搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239762059575,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-27_31ef92b4-d7f1-4ee5-9ec3-996ce5a577a5.jpg?v=1682670627"},{"product_id":"product-36","title":"今錦 特別純米酒 真夏のたま子","description":"\n\u003ch3\u003e如水梨般多汁甜美的，絕妙的旨味與辛口完美平衡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款酒名稱的由來，是因為此酒使用酒藏附近的田地所生產的米所釀製而成，能夠十足表現出當地風土特色，因而取了此名字。香氣來說，呈現出水梨般的清爽，入口後的如果汁般的輕巧清爽。口味來說前半段呈現出九的甜味與旨味，接續則可以感受出礦物般的清澈以及酸味澀味，讓整體的口感變的輕盈又耐喝，足以感受到當地風土的力量的一款美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239762223415,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01_87c73031-7837-40f9-87f9-104b58651279.jpg?v=1682670637"},{"product_id":"product-38","title":"阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り","description":"\n\u003ch3\u003e新鮮多汁如熟成柑橘般的酸甜香氣與略帶苦感的後味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e水和米等原料皆為秋田當地，具有地酒特色的一款日本酒。上立香具有血橙般的酸甜印象，品飲起來的口感也和香氣相同，一入口的香甜接續是酸味的堆疊，讓2種口味均衡呈現。新酒特有的發泡感兼具新鮮果汁般的美味，後段的苦味慢慢擴散，讓人跌破眼鏡般的優秀酒款！苦味結束後，殘留口中的是讓人流連忘返的酸味，最後隨著尾韻一同消失。非常適合搭配牡蠣的一款日本酒！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239763140919,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-1_757b64fa-57f0-4af9-8b91-cbad742980e5.jpg?v=1682670670"},{"product_id":"product-41","title":"片野桜 山廃純米無濾過生原酒 山田錦","description":"\n\u003ch3\u003e如香草般濃厚甜美的香氣，釀造細節都精心設計，專為成人設計的口感變化\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e第一口品飲後，會先開始感受到銳利（sharp)的辛口，同時之間旨味與甜味隨之堆疊，口感表現上呈現出輕快又舒適的步調，讓山廢的表現更佳的突出。品飲後，印象深刻的酸味呈現，整體的味道更加多元具層次。後段尾韻綿長，複雜的旨味中可以品嘗的出若隱若現的苦味，尾韻繞樑不絕。此款酒打破山廢具有濃厚口感的既有概念，擁有銳利辛口兼具仔細設計過的口感變化的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239764222263,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01_66e13e9a-143a-4b2b-94c8-0532a78b9097.jpg?v=1682670707"},{"product_id":"product-43","title":"大那 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 生酛","description":"\n\u003ch3\u003eANA頭等艙指定用酒，如奶油般滑順卻銳利，稍微醒酒後又更是不同風味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e火入版本是ANA頭等艙指定用酒﹑具高品質的生酛，擁有沉穩香氣具新鮮起司般的圓潤感受。酒質的表現上相當的柔軟，細緻的旨味如緊密包裹，擁有如此優雅的旨味，甜味，酸味，苦味，以及辛口感的均衡表現都十分出色，口味表現上也呈現出俐落的印象。隨著熟成或醒酒的不同，旨味表現更是能營造出不同的風情，是一款具高度潛力的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239764779319,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/bottle-1.jpg?v=1682670726"},{"product_id":"大倉本家-夏うらら-純米生酒","title":"大倉本家　夏うらら　純米生酒","description":"\n\u003ch3\u003e如柳橙冰沙加上煉乳般的濃郁＋暢快感十足的日本酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e上立香呈現出清爽舒適的柑橘﹑甜美的麹﹑花朵般的香氣。入口後非常的舒適，稍微含住後，呈現略偏甜美的口感，同時間旨味﹑酸味以及辛口感隨之擴散，令人十分覺得舒適！酸度為2.4，除了品飲出爽快的口感外，也可以讓濃厚的酒體更加的俐落，可說是一款味道﹑酒體﹑酒標都令人覺得愉悅十足的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239764910391,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/bottle.jpg?v=1682670737"},{"product_id":"13","title":"大那 特別純米13 原酒","description":"\n\u003ch3\u003e如櫻桃般清爽又具酸甜的果實感。跳躍的發泡感十分暢快\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e首先，眼睛先看到的是微發泡的酒質。猶如現榨裝瓶般的般，擁有發泡感的日本酒。隨著發泡所帶出的香氣是櫻桃般的清爽甜美。味道表現上來說，13度的酒精濃度，猶如優格般的適度酸味。日本酒度雖然呈現出略偏甘口，然而實際品飲後，確實會會先感受到一些的甜味，接續後就會品飲出清爽又舒適的酸味。透明清澈感的後味，讓悶熱的夏天一掃而光，可說是非常適合夏天品飲的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239766647095,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/bottle-2_bcaf9c0d-eaf7-4178-810a-12a6eaec28e0.jpg?v=1682670766"},{"product_id":"summer","title":"七水 SUMMER 夏酒","description":"\n\u003ch3\u003e西瓜酒標卻具有柑橘系清爽的香氣，呈現出透明感十足的酸味與旨味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e從酒標就表現出夏季氣氛的美酒。香氣如現切的柑橘般相當的清爽具果實感。一入口可以感受到輕巧的旨味以及酸味，整體的表現十分均衡美好。冰鎮過後，搭配白酒杯喝更可以品味出俐落暢快的口感。此外隨著溫度上升，更可以品味出具濃縮感的旨味表現，夏天必喝的絕佳代表作品！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239767007543,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/bottle-1_1ec4493e-604f-4161-864d-0b451c98cd90.jpg?v=1682670785"},{"product_id":"大倉本家-雄町-秋あがり","title":"大倉本家　雄町　秋あがり","description":"\n\u003ch3\u003e入口後，猶如品嚐到芒果乾以及焦糖甘美濃厚的香氣，口感相當的甜美以及豐富的果香\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e上立香呈現出沉穩的南國熱帶水果以及焦糖的口感。入口後，甜美的要素備隨著厚重的米的香氣，擁有細密度的旨味，清爽又具結構性的酸味。整體表現出示杜的熟成味，酒體的結構不會過重，入口後呈現出恰到好處的均衡感。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239774052663,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-3_47849417-a392-4e60-ac30-89f7f18cf990.jpg?v=1682670984"},{"product_id":"27by","title":"大倉 山廃特別純米 雄町 無濾過生原酒 中汲み 27BY","description":"\n\u003ch3\u003e2年熟成的渾厚柔美，堆疊的層次與具結構的酸味所延伸出來的絕妙美味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e香氣偏向沉穩，卻有若演若現從麹而來的穀物類香氣。入口的質地柔軟濕潤，含入口中後，微氣泡感以及飽滿的旨味在口中擴散！首先我們會感受到雄町特有的甜度與蓬鬆感，隨之而來的則是有力道的酸味，可說是具有大倉本家特色的一款日本酒！絕妙的美味，已無法用任何言語表示，請務必品飲看看\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239777493303,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01_compressed-1.jpg?v=1682671095"},{"product_id":"2019","title":"大那 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 生酛 2019","description":"\n\u003ch3\u003eANA頭等艙指定用酒，如奶油般滑順卻銳利，稍微醒酒後又更是不同風味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e火入版本是ANA頭等艙指定用酒﹑具高品質的生酛，擁有沉穩香氣具新鮮起司般的圓潤感受。酒質的表現上相當的柔軟，細緻的旨味如緊密包裹，擁有如此優雅的旨味，甜味，酸味，苦味，以及辛口感的均衡表現都十分出色，口味表現上也呈現出俐落的印象。隨著熟成或醒酒的不同，旨味表現更是能營造出不同的風情，是一款具高度潛力的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239789224247,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/bottle-1_8aaa99b3-3aec-482c-8fe5-7275f53af193.jpg?v=1682671402"},{"product_id":"ocean-blue","title":"鳩正宗 OCEAN BLUE","description":"\n\u003ch3\u003e沙漠中的綠洲！拯救乾渴喉嚨的真夏果實！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e爽快的柑橘系香味，能夠感受到檸檬酸的強度。此酒的味道設計成雖然非常的dry，但整體被米柔軟的旨味包覆著，輕盈中仍然能感受到濃醇感，後半則是旨味突然消失，辣味逐漸顯露，慢慢變得爽口。讓人想要在炎熱夏季冰鎮爽快的飲用的酒！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239789551927,"sku":"","price":1420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_B3_A9_E6_AD_A3_E5_AE_97OCEAN-BLUE.jpg?v=1682671415"},{"product_id":"pink","title":"鳩正宗 純米吟醸 PINK 直汲み 生酒","description":"\n\u003ch3\u003eFresh\u0026amp; juicy！當季水果般的甜味與酸味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e剛倒入酒杯時，飄散著如剛切好的水果般的暢快香氣，口感也是非常爽快，些微的氣泡感更是再次強調了此酒的爽快。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e越喝越能感受到新鮮的甜味不斷溢出，襯托出了多汁感。若是加熱飲用，不但能夠感受到米的旨味，柔軟的酸味也將味道平衡。這是一瓶萬人稱讚、非常優秀的美酒！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239789715767,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_B3_A9_E6_AD_A3_E5_AE_97-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E9_86_B8-_E3_83_94_E3_83_B3_E3_82_AF-1.jpg?v=1682671421"},{"product_id":"product-79","title":"かたの桜 特別純米 中汲み 無濾過生原酒 雄町","description":"\n\u003ch3\u003e充分引出雄町優點的蓬鬆的甘旨酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e米的旨味和透徹的後味，蓬鬆擴散微微的水果感，\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後味非常清晰清爽，是一支喝不膩的高級酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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しぼりたて","description":"\n\u003ch3\u003e新酒的透明輕快充滿新鮮果香\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e來自群馬縣的第一波新榨純米酒，可以享受到淺間山特有的清爽香氣，輕快爽脆充滿青春氣息的風味，採用新潟縣產的五百萬石釀出的本生，倒進玻璃杯中輕快搖晃的光澤中感受到清鮮的果香，青蘋果的香氣清爽的擴散開來，微微的甜與濕潤的口感，帶有檸檬草一般的清新香氣，柔軟平衡的口感與令人漁業的香氣，冰飲的時候會散發出日式汽水糖的清涼感，隨之而來是細膩的酸度融入，清爽清新的口感與香氣，尾韻帶出如葡萄柚一般的柑橘果實香氣，最後俐落的收口，如洋甘菊一般的餘韻呼嘯而過，令人爽快的品飲。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239998447927,"sku":"","price":1370.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_B7_BA_E9_96_93_E5_B1_B1-_E7_B4_94_E7_B1_B3.jpg?v=1682673050"},{"product_id":"black-swan-sparkling","title":"白木久 BLACK SWAN Sparkling","description":"\n\u003ch3\u003e令人期待的超人氣黑天鵝氣泡版本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e蔵出し限定700本！開栓注意！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大受好評的白木久 BLACK SWAN變身氣泡版再度現身！採用黑麴與食用米牛奶皇后所釀製出檸檬酸系的活潑酸度、新鮮感與豐厚酒感帶出適度酸甜，蓬鬆的口感與酸甜交織令人欲罷不能，就算清酒初心者也能輕鬆接受的類型，經過三段仕込み讓黑天鵝氣泡版產生「狂氣」！有如在口中噴發的煙火！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e經過多次改良BLACK SWAN Sparkling的瓶蓋已經降低開瓶噴發的風險，但開瓶時請務必小心瓶內二次發酵的猛烈氣泡，於低溫時開瓶，收到時千萬不要衝動的直接豪邁轉開～～可以參考以下「白杉酒造」宣伝部長傳授的開栓方法  https:\/\/youtu.be\/E7AFxMyE-Rk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沒有時間猶豫了！限定700瓶在日本預約販售時就幾乎全部售完，SAKEMARU Bar喝過的客人皆給予十分高的評價，千萬不要猶豫！好喝的酒請務必與家人朋友團聚的時刻飲用～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240152457527,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/product-29.jpg?v=1682676128"},{"product_id":"product-236","title":"櫻室町 特別純米 あらばしり一番 無濾過生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e新季度的第一波新酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e採用瀬戸産雄町米100%釀製而成的，本年度剛榨出的無濾過生原酒，擁有其他年度無法比擬的豐滿香氣與芳香，新酒的特殊香氣與有點狂野俐落的口感十分令人驚艷。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240154751287,"sku":"","price":1370.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_AB_BB_E5_AE_A4_E7_94_BA-_E7_89_B9_E5_88_A5_E7_B4_94_E7_B1_B3_E7_84_A1_E6_BF_BE_E9_81_8E_E7_94_9F-_E5_8E_9F_E9_85_92-_E3_81_82_E3_82_89_E3_81_AF_E3_82_99_E3_81_97_E3_82_8A_E4_B8_80.jpg?v=1682676163"},{"product_id":"gattolibero-6","title":"尾澤酒造 十九 Gattolibero 6 特別純米生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e野良貓\u003cspan class=\"text-dst\"\u003eGattolibero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv 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class=\"p1\"\u003e帶著各種敬意而誕生的Gattolibero，請務必品嘗:)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240191811895,"sku":"","price":2060.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_8D_81_E4_B9_9D-Gattolibero-6-_E7_89_B9_E5_88_A5_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92.jpg?v=1682676590"},{"product_id":"8","title":"大倉 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母 中取","description":"\n\u003ch2\u003e以塔羅牌中象徵力量的The Strength命名\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e特約店限定商品\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e塔羅牌08The Strength代表力量、強烈的意志、不屈不撓，象徵著酒造的意志，走在與近期熱潮不同的My Way，並使用八號酵母進行釀製，特徵是酸度高入口濃醇，在酵母誕生的昭和時代釀酒風潮為淡麗辛口，與大時代的流行不符所以八號酵母漸漸乏人問津，並在釀造協會中靜靜地沈睡，直到平成15年！少數酒造開始啟用八號酵母，終於出現在大眾面前。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e大倉配上協會八號酵母會產生什麼樣的怪物呢…令人難以想像卻十分期待的作品。具有初搾酒特有的硬度，入口卻有豐滿的味道，雖然熟成再進化了，仍然有氣泡感，只有現在能嚐到的新鮮味道，給人葡萄、蘋果的印象與熱帶水果的酸度做為結尾收斂。溫度上升後則是草莓或是荔枝的香氣展現。是目前為止沒有出現過的新的大倉。清爽不會過於淡麗卻有衝擊力的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240197087543,"sku":"","price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_A4_A7_E5_80_89-_E7_89_B9_E5_88_A5_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E7_84_A1_E6_BF_BE_E9_81_8E_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92-8_E5_8F_B7_E9_85_B5_E6_AF_8D-_E4_B8_AD_E5_8F_96720.jpg?v=1682676681"},{"product_id":"bio-3","title":"自然郷 BIO 生詰","description":"\n\u003ch3\u003e馥郁奔放的香氣與滑順酸味，如西洋梨般甜美與新鮮口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e此款酒運用獨自的釀造法『高溫糖化山廢釀造法』所釀造的特別純米，酒米經過高溫的關係，讓釀造期間變的更短，進而讓耗時的山廢釀造法更具有穩定品質。如此特殊釀造方式，在口感表現上依舊擁有山廢特有的酸度以及複雜的層次感，卻比其他山廢釀造法所釀造的酒更具壓倒性的透明感。無濾過無加壓，相當新鮮奔放感的風味！經過生詰讓此款氣泡感較以往其他品項弱，但香氣相對的更加圓潤，清新的香氣與溫柔尾韻的BIO，是夏季的一大享受。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240201543991,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E8_87_AA_E7_84_B6_E9_84_89BIO_892e4b41-ebf9-4989-84f1-6baef72992cb.jpg?v=1682676896"},{"product_id":"mirror-mirror","title":"白木久 MIRROR MIRROR 純米火入","description":"\n\u003ch2\u003e魔鏡啊魔鏡，誰是世界上最....\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e京都丹後產的越光米與黑麴的結合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e使用會產生大量蘋果酸的酵母，結合會產生大量檸檬酸的黑麴來釀造，營造出會緊緊揪住你心的酸味，與炸物搭配的相性拔群！在酒標畫上了《魔鏡，魔鏡》，令人着迷的新派日本清酒。 像蘋果一樣酸甜順口。使用在日本酒中十分罕見的黑麴透過職人的手藝變身為提升風味的亮點，協會77號酵母，可產生大量的蘋果酸，白雪公主喝到也會從睡夢中甦醒的風味，\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e酸甜多汁且酒精濃度較低，容易入喉，喝不慣日本酒的人也可以十分享受的一品，是聚餐時的不出錯好選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240201904439,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_99_BD_E6_9C_A8_E4_B9_85-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E7_84_A1_E6_BF_BE_E9_81_8E_E5_8E_9F_E9_85_92-MIRROR-MIRROR-_E7_81_AB_E5_85_A5202104.jpg?v=1682676908"},{"product_id":"fight-2","title":"★喜樂長 FIGHT！台湾！純米 應援酒","description":"如同夏季吹過琵琶湖面涼爽的風、表現爽快又舒服的一款酒。微微柑橘類與香草系的香氣撲鼻、飲入口中，輕巧地滲透心脾，能品嘗到些許的甜味與輕快的酸味滑過舌面，尾韻帶有爽快dry感。顺滑清澈的美味隨之而來是，水嫩的酸味伴隨著清涼感，冰飲的消暑伴隨清澈香氣和溫柔的甜味在口中滿溢。","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240211964215,"sku":"","price":1280.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_96_9C_E6_A8_82_E9_95_B7_E6_87_89_E6_8F_B4_E9_85_92_bdf62ba1-39b4-4c82-ae5d-89127523e333.jpg?v=1682677173"},{"product_id":"product-319","title":"天美 特別純米","description":"\n\u003ch2\u003e天美的經典定番品項\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020才成立的長州酒造於11月推出作品後隨即席捲日本酒排行，山口縣排行一度上看第一，擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品，天美的經典定番品項，因酒標的黑色石頭也被稱作黑天美，採用香氣濃郁的西都の雫與山田錦進行釀造，經過火入但開瓶時有激似生酒的碳酸感，入口的礦物感與水果香氣清新且入口可以感受到白葡萄與桃子的香氣，恰如其分的酸度，柔軟的甘酸平衡的通透感不輸純米吟釀，初開瓶新鮮多汁極具通透感可以感受充滿活力的風味，開瓶後冷藏保存第三天整體風味會轉為醇厚米旨味，風味的變化十分有趣，一年四季都十分合適的一品。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45240249581879,"sku":"","price":1410.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/55.jpg?v=1715312130"},{"product_id":"shiki-mellow","title":"式 SHIKI MELLOW 花香 特別純米酒","description":"\u003ch2\u003e高雅的花香精緻圓潤的滋味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003e\u003cstrong\u003e式 SHIKI MELLOW 風格從去年的「円熟」轉變為「花香」！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從「純米吟釀」變成「特別純米酒」採用四種酒米「弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢」分別將原酒調和，帶出沈穩兼具果香的高雅風味，香醇的美味在佐餐上更加恰到好處，入口平滑的擴散至喉嚨，柔和圓潤的口感舒服的品飲節奏，香味像小白花朵似的,既有品味又帶有細膩。讓人感受到怡到好處的餘韻，請冰飲搭配白酒杯進行享用，回到常溫之後的表現也十分不錯，讓人想要持續喝下去的一品，令人心情愉悅的晚酌。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240837734711,"sku":"","price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_BC_8F-SHIKI-MELLOW-_E8_8A_B1_E9_A6_99-_E7_89_B9_E5_88_A5_E7_B4_94_E7_B1_B3_E9_85_92.jpg?v=1682685179"},{"product_id":"202501-1","title":"三連星 生モト純米  二黑土星 一ツ火","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e來自歷史悠久的美富久酒造，以全新技法打造的經典酒款！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自1917年創業以來，這是美富久酒造首次嘗試以「生酛仕込み」釀造的全新規格清酒，並命名為『二黑土星』。這個名字源自九星曆法，占星學中的「二黑土星」，正是美富久酒造創業年份的象徵星。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e產品特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造方法\u003c\/strong\u003e：以「生酛仕込み」製成，展現清酒的自然風味與細膩層次。相比「山廢仕込み」，少了些許厚重感，卻保留了豐富與寬廣的口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒體風味\u003c\/strong\u003e：擁有生酛特有的高酸，但酸度清爽宜人，回味無窮。酒液瓶裝前以「生詰」處理，完整保存了新鮮風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e飲用建議\u003c\/strong\u003e：無論是冰鎮後的冷飲，還是微溫燗，都能充分展現這款酒的多樣風貌。冷飲適合夏日搭配蒲燒鰻魚，微溫燗則溫暖冬夜的心。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e搭配推薦\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冰飲清涼\u003c\/strong\u003e：冰鎮後與香氣濃郁的蒲燒鰻魚搭配，清爽的酸味與醬香交織，絕妙的味蕾體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冬日暖心\u003c\/strong\u003e：微溫燗飲用，醇厚又溫暖，為寒冷的夜晚帶來舒適享受。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e適飲溫度\u003c\/strong\u003e：冷飲、微溫燗\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49988548133175,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/47.png?v=1735327453"},{"product_id":"2025080592","title":"川中島 辛口特別純米  720ml","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"85\" class=\"\"\u003e📢 🍶 平衡感滿分的辛口純米酒！「川中島 特別純米」華麗登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"128\" class=\"\"\u003e入口微甜、尾韻辛口，像是穿著和服的劍士，一瞬柔情、一瞬俐落——這就是川中島的魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"193\" class=\"\"\u003e這款來自長野的特別純米酒，以精米步合59%的酒造好適米釀製，將米旨味、乳酸感、酸度與辛口度完美拿捏，展現出清酒職人的極致平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"275\" class=\"\"\u003e💫 風味亮點\u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e✔ 米香濃郁 × 適中乳酸感，味道鮮明不厚重\u003cbr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e✔ 入口有甜感，緊接轉為清爽辛口，節奏精彩\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e✔ 結尾俐落乾淨，令人忍不住一杯接一杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"332\" class=\"\"\u003e🍽 推薦搭配料理\u003cbr data-start=\"286\" data-end=\"289\"\u003e白身魚刺身 \/ 烤牛肉（微熟最佳）\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e天婦羅 \/ 炙燒壽司 \/ 居酒屋小菜全制霸\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"379\" class=\"\"\u003e🔥 冷飲展現辛口爽快感，微溫則釋放濃郁米香——冷暖皆宜，是一款讓你餐桌升級的萬用型清酒！\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51005244670263,"sku":"2025080592","price":2210.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51005244703031,"sku":"2025080592","price":1240.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/344a34d8c3cfd4de0fa927549121f463_69cf8821-6cc7-4cad-b24e-99e9603bca4c.jpg?v=1748955067"},{"product_id":"越乃雪椿-特別純米-挑戰釀造","title":"越乃雪椿 特別純米 挑戰釀造","description":"\u003cp data-end=\"76\" data-start=\"51\"\u003e— 新潟之味的挑戰之作，純米的信念釀成一杯 —\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"208\" data-start=\"78\"\u003e《越乃雪椿 特別純米 挑戰釀造》是雪椿酒造「Craft J Sake」系列作品中的第二彈，也是杜氏將信念與堅持全數傾注的一款作品。以「新潟」為核心概念，嚴選新潟縣產山田錦，並採用自新潟加茂山雪椿園中分離培養的「雪椿酵母」，完整呈現屬於新潟土地與酒藏本身的風味樣貌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"296\" data-start=\"210\"\u003e🌟 商品亮點\u003cbr data-end=\"220\" data-start=\"217\"\u003e\u003cstrong data-end=\"234\" data-start=\"220\"\u003e全新潟縣產的純粹挑戰\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"237\" data-start=\"234\"\u003e從酒米到酵母，全數使用新潟縣素材釀造，是一款真正意義上的「All 新潟」特別純米酒，展現地方風土與酒藏個性的結晶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"401\" data-start=\"298\"\u003e\u003cstrong data-end=\"313\" data-start=\"298\"\u003e因挑戰而誕生的特別酒款\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e雪椿酒造一向堅持精米步合 60% 以下，但為了參加鑑評會，杜氏毅然提出挑戰，在反覆溝通後，僅此一批、僅此一款，全力投入釀造，成就這瓶極具象徵意義的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"485\" data-start=\"403\"\u003e\u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"403\"\u003e芳醇旨味 × 俐落酸度\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"421\" data-start=\"418\"\u003e入口可感受到厚實而不沉重的米旨味，中段由適度的酸度拉出輪廓，尾韻乾淨俐落，整體喉韻流暢，是一款兼具深度與易飲性的特別純米酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"561\" data-start=\"487\"\u003e\u003cstrong data-end=\"505\" data-start=\"487\"\u003e沉穩黑金酒標，藏著杜氏的心意\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"508\" data-start=\"505\"\u003e以黑色為基調，搭配金箔描繪新潟縣輪廓，低調而內斂，象徵杜氏將挑戰與信念靜靜藏於酒中，只待飲者細細體會。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"563\"\u003e🥂 推薦飲用方式與溫度\u003cbr data-end=\"578\" data-start=\"575\"\u003e建議冷藏後飲用，能更清楚感受其酸度的俐落感與整體平衡；隨著溫度微升，米旨味會逐漸浮現，風味層次更加完整。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"700\" data-start=\"634\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003cbr data-end=\"646\" data-start=\"643\"\u003e適合搭配日式家常料理、燉煮料理、鹽烤魚、炙燒肉類，或風味不過於厚重的和食餐桌，能自然襯托料理本身的旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"807\" data-start=\"702\"\u003e🌸 一瓶為「信念」而生的酒\u003cbr data-end=\"721\" data-start=\"718\"\u003e《Craft J Sake》不只是系列名稱，而是雪椿酒造對純米酒、對手作釀造、對傳統與革新的宣言。這款《越乃雪椿 挑戰釀造》，正是那份信念最直接、也最真誠的呈現。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 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