{"title":"【清酒食光】麻辣鍋與清酒的味覺衝擊","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"37\"\u003e🔥 痛快麻辣，極致平衡 —— 麻辣鍋的完美清酒搭配 🍶\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"109\"\u003e麻辣鍋的 \u003cstrong data-start=\"46\" data-end=\"59\"\u003e香氣濃烈、辣味刺激\u003c\/strong\u003e，需要一款 \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"85\"\u003e能與香料並存，又能適當平衡麻辣感\u003c\/strong\u003e 的清酒，讓味蕾在火熱與甘美間取得完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"116\" data-end=\"144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"142\"\u003e🍶 清酒 x 麻辣鍋的黃金搭配法則\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"322\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"160\"\u003e純米酒 \/ 本釀造\u003c\/strong\u003e —— \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"179\"\u003e酒體厚實 × 層次豐富\u003c\/strong\u003e，不被麻辣味蓋過，反而能與湯底相互襯托。\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"221\"\u003e熟成系 \/ 山廢 \/ 生酛\u003c\/strong\u003e —— 帶有 \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"242\"\u003e濃郁的米旨味與微酸感\u003c\/strong\u003e，有效舒緩辣感，增添深度風味。\u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"279\"\u003e微甘口清酒 \/ 旨口純米酒\u003c\/strong\u003e —— \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"298\"\u003e柔和口感 × 甘甜餘韻\u003c\/strong\u003e，能夠平衡辣椒與花椒的刺激，讓麻辣更顯圓潤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"636\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"652\"\u003e❄ 最佳飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"701\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"674\"\u003e微冷至常溫（10-15°C）\u003c\/strong\u003e —— 保持清酒的層次感，避免過度冰鎮影響香氣發揮\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sweetsour-500ml-1","title":"奥丹波 ぴちか Sweet＆Sour 500ml","description":"\u003ch2\u003e奧丹波 二次發酵 氣泡清酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"text-dst\" style=\"color: #800000;\"\u003e香檳製法的氣泡清酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奥丹波 山名酒造新系列，清爽的外型與令人聯想到葡萄柚一般的舒爽酸度與細緻的氣泡感調和而成的爽快節奏。細緻優雅的氣泡的純米氣泡酒。採用與香檳相同的發泡製法，在瓶內藉由二次發酵產生細緻的炭酸。是目前極少見採用兵庫酒85(Hyogo Sake 85)酒米的氣泡清酒，微微的甘口可以感覺到白葡萄的香氣與微甘，尾韻帶有微微的栗子與Creamy感，微微的酸甜與氣泡感入口十分令人愉悅。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240249024823,"sku":"","price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/sweetsour.jpg?v=1737519420"},{"product_id":"202501-4","title":"兩關Labo 純米吟釀 藏付酵母","description":"\u003ch3\u003e両関實驗室 新商品上市！今年主打「藏附酵母」✨\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e來自人氣高漲的\u003cstrong\u003e両関酒造\u003c\/strong\u003e全新商品入荷！\u003cbr\u003e這次採用了世代相傳、深植於酒藏中的\u003cstrong\u003e藏附酵母\u003c\/strong\u003e，搭配秋田縣的新型酒米「一穗積」，釀造出一款帶有懷舊氣息的絕妙果香風味佳釀。淡麗、清爽的酒質特性聞名，能夠完美呈現純淨而富有層次的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e關於「一穗積」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「一穗積」是由秋田酒米「秋田酒小町」與新潟名米「越淡麗」交配而成的全新品種，特點是雜味少、口感純粹，能更好地突顯酵母的香氣與風味，是一款與眾不同的酒米。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：帶有如和梨般的高雅果香，甜美且富有果實感，還散發著類似蜂蜜的細膩香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：入口能感受到緻密而舒適的甘味，搭配著延展的酸味，甜而不膩，展現出甘味與酸味的絕妙平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e結構\u003c\/strong\u003e：滑順的口感讓人飲來毫無負擔，宛如重溫傳統風味，卻又充滿創新的獨特魅力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003e限量發售，絕對不能錯過！\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e小編在日本旅行的時候遇到的初出荷商品，一入口爆炸的果香應該是近年螞蟻人小編喝到最喜歡的風味，由酵母與酒米共同打造的至高品味！\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49988548297015,"sku":null,"price":2040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/ff34116f7d3ffe2d62eb261f1a67cc99.jpg?v=1733735851"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/collections\/8.jpg?v=1740119624","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e6%b8%85%e9%85%92%e9%a3%9f%e5%85%89-%e9%ba%bb%e8%be%a3%e9%8d%8b%e8%88%87%e6%b8%85%e9%85%92%e7%9a%84%e5%91%b3%e8%a6%ba%e8%a1%9d%e6%93%8a.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}