{"title":"松岡醸造","description":"","products":[{"product_id":"premium-mikadomatsu","title":"PREMIUM 純米吟醸原酒 MIKADOMATSU","description":"接近唇瓣的瞬間，就可以聞到猶如荔枝般成熟的果香，一入口後柔軟滑順的酒溢接觸舌面，一開始所感受到的是明顯的甜味，隨之而來的是適度的酸味，後段的部分則是品飲出擁有均衡口感的旨味。 慢慢品飲後雖然玩味其中的口感與香氣的層層變化，不過此款酒最大的特徵就是到達口感與香氣的頂點後，馬上就收斂的乾淨俐落，口中不會有厚重的負擔。 酒米的部分使用山形縣生產的山酒4号，此為山形縣農業高中所開發的酒造好適米，是運用山田錦與金紋錦接枝栽種的酒米。\n\u003cp\u003e目前使用此米所釀造日本酒的酒藏並不多，而且此款米非常的特殊，擁有深度層次的旨味以及層次豐富的香氣。 使用硬水來釀造的日本酒，由於含有豐富的礦物質，因此在熟成的時候，可以發揮其真正的價值。與其它酒款比較起來，可以品飲出完全不同的溫潤口感，是一款表現出硬水＋熟成的精湛釀造技術的日本酒。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239750656311,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E3_81_BF_E3_81_8B_E3_81_A9_E3_81_BE_E3_81_A4.jpg?v=1682670389"},{"product_id":"帝松-虎ノ巻-綠-純米吟釀-無濾過原酒-芳醇辛口","title":"帝松 虎ノ巻 綠 純米吟釀 無濾過原酒 芳醇辛口","description":"\u003cp\u003e清爽辛口的「虎之卷 綠」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e限量生產的特級系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松岡醸造於寬永4年（1851年）創立。他們的酒莊位於埼玉縣小川町，這裡湧出了優質的水資源。由秩父山脈的石灰岩過濾而成的天然水，硬度為148毫克\/升。憑藉日本酒所需的理想水質和傳統技藝，他們釀製出了口感醇厚的美味日本酒。 帝松 虎ノ巻 綠 純米吟釀 無濾過原酒 芳醇辛口作為特約店限定系列限量生產，是新米新酒的純米吟釀無濾過原酒。使用低溫殺菌和冷卻設備進行瓶裝後的殺菌處理，這樣一來即使經過火入處理，也能保持生酒的新鮮口感。這款酒展現了「辛中帶旨、芳香舒適」的帝松魅力，精心的釀造工藝。採用了埼玉縣的食用米「彩之絆」，精米率達到了60%，在低溫環境下慢慢發酵，實現了辛口中帶有濃厚旨味的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48958529077559,"sku":null,"price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/02.jpg?v=1715743122"},{"product_id":"0701-3","title":"帝松 虎ノ巻 黑 みかどまつ  純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「帝松 虎ノ巻 黑」是使用埼玉縣產「彩のきずな」米精製的純米大吟釀。虎ノ巻是 限定特約店的系列，是具有挑戰性酒質的日本酒，為未來的日本酒注入活力。 黑色是大辛口的純米大吟釀。在超硬水的作用下，製作出具有濃烈辛口口感， 香氣和美味的長期低溫發酵的酒質。這不僅僅是一款純粹清爽的純米大吟釀， 而是一款有趣而獨特，且容易飲用的日本酒，擁有許多不同的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49497892225335,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":49497892258103,"sku":"","price":4020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/d8ec3450fbfb0f77cef8c371b27d92f9.jpg?v=1719486074"},{"product_id":"2024augj","title":"帝松 虎ノ巻 赤 特別純米 無濾過原酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(128, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e限量生產的特級「虎ノ巻」系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(128, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e✪第22回和酒フェス大賞＊金賞＊\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新世代的辛口挑戰現代最強的餐酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松岡釀造創立於寬永4年（1851年），酒藏位於埼玉縣的小川町，以其湧出的優質水源而聞名。秩父山系的石灰岩淨化了這裡的天然水，水的硬度達148mg\/L，非常適合釀造日本酒。松岡釀造運用理想的水源和傳統技藝，釀造出具有確實美味的日本酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「帝松 虎ノ巻 赤」是少量生產特約店限定系列，也是夏季限定的無濾過特別純米酒。這款日本酒以辛口和清爽的口感為特點，並融入現代的香氣和旨味，表現出新的酒質。通過使用瓶裝加熱技術「パストライザー\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（Pasteurizer）」可以在不打開瓶子的情況下，通過加熱殺菌來延長產品的保質期，並保留其風味和香氣。確保在保留香氣的同時，確保了穩定的味道，呈現出新世代的辛口日本酒，口感清爽怡人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e清爽的辛口酒！並不是單靠強勁和銳利口感的辛口，而是帶有濃郁且平衡的現代風味。可以說它是溫和的辛口，能感受到更豐富多層次的味道，旨味、酸味和華麗的香氣相互交織。這款酒充分利用了硬水的特性，呈現出清爽的風味，非常適合在這個季節的餐桌上享用。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e強烈口感和豐富水果味的酒，非常適合搭配味道濃厚的菜餚。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49349847154999,"sku":null,"price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/543dfd5efe31c50983bb517a75871e5f.jpg?v=1720598276"},{"product_id":"20250605-49","title":"帝松 虎ノ卷 番外編 純吟 ワイン酵母 720ml","description":"\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"80\"\u003e— 香氣如花綻放的異端派清酒 —\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"202\"\u003e首次喝到時，你可能會懷疑這真的是日本酒嗎？來自埼玉縣小川町的老字號酒造【松岡釀造】，以唯一授權的葡萄酒酵母「PRIMEUR（プリムール）」釀製，推出這款「帝松 虎ノ巻 番外編 純米吟釀 無濾過生原酒」，開啟一段宛如香檳與清酒交織的感官冒險。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"301\"\u003e🌟 商品亮點\u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e唯一 × 葡萄酒酵母清酒\u003cbr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003e日本唯一！只有松岡釀造能使用的「PRIMEUR 酵母」，原為澳洲葡萄酒專用酵母，賦予清酒前所未有的花香與酸度層次，為虎ノ巻系列寫下嶄新篇章。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"387\"\u003e花香 × 果香的迷人奔放\u003cbr data-start=\"315\" data-end=\"318\"\u003e入口可感受到宛如熟香蕉與白桃交織的高雅果香，香氣層次細緻且持久，帶著些許天然氣泡感，輕盈卻風格鮮明，建議使用白酒杯享用以充分釋放香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"460\"\u003e無濾過生原 × 活潑氣泡感\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e不經濾過與火入，完整保留酒體中微氣泡的鮮活感，甫開瓶即可感受到「啵啵」的生酒快感，冰鎮後飲用更加俐落清爽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"539\"\u003e食米 × 硬水 × 小仕込\u003cbr data-start=\"475\" data-end=\"478\"\u003e使用埼玉縣產「絹光」食用米搭配秩父山系硬度148mg\/L的天然硬水，在低溫環境中小批量釀造而成，是挑戰極限的前衛之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"612\"\u003e限定 × 特約店專屬番外篇\u003cbr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003e「虎ノ巻」本是特約店限定系列，「番外編」更是特異中的特異，每年產量極少，是追求新風味酒迷絕不能錯過的珍稀逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"696\"\u003e🥂 推薦飲用方式與溫度\u003cbr data-start=\"626\" data-end=\"629\"\u003e飲用溫度：建議冷藏 5～8°C 飲用，展現葡萄酒酵母香氣最佳狀態。\u003cbr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e適合酒器：白酒杯、玻璃杯或香檳杯，能完整釋放香氣與細緻氣泡感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"792\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003cbr data-start=\"707\" data-end=\"710\"\u003e風味輕盈小食：義式冷肉拼盤、哈密瓜火腿、生章魚檸檬佐醬油\u003cbr data-start=\"738\" data-end=\"741\"\u003e異國風味料理：泰式涼拌蝦、韓式泡菜豬肉捲、葡萄牙蒜香烤魚\u003cbr data-start=\"769\" data-end=\"772\"\u003e輕甜點類型：起司蛋糕、白桃奶酪、蜂蜜優格\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"921\"\u003e🌸 這不是清酒的終點，而是全新起點\u003cbr data-start=\"812\" data-end=\"815\"\u003e當清酒遇見葡萄酒酵母，展現的不只是創新，而是風味領域的拓展與重構。這款「帝松 虎ノ巻 番外編」，是最適合帶給味蕾驚喜、送給喜歡嘗新朋友的話題款式。無論你是清酒老饕或初學者，都能從這杯中感受到前所未有的悸動與魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":50684138357047,"sku":"20250605-49","price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":50684138389815,"sku":"20250605-49","price":990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/WINE_2c6d1e0d-b1bf-417a-8828-3f4a69a901b3.jpg?v=1751964154"}],"url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e6%9d%be%e5%b2%a1%e9%86%b8%e9%80%a0.oembed","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}