{"title":"新潟清酒王國","description":"淡麗辛口（Tanrei Karakuchi）是描述新潟清酒時常用的關鍵詞。這種清酒清澈透明，口感清爽宜人，最適合搭配刺身和輕微調味的料理。由於最近清酒釀造技術的創新，新潟清酒不斷進化。請享受我們全新的新潟清酒。","products":[{"product_id":"product-60","title":"越の鶴 純米吟醸 中取生酒","description":"\n\u003ch3\u003e如水嫩多汁的水梨，俐落的後味相當出色的次世代新潟酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e此款酒是取出酒液中段，也就是味道與香氣均衡又最出色的部分，將其裝瓶完全沒有過火的生酒。任何料理都可以搭配的餐中酒，果香豐富，單飲也非常地適合！後半的清新感，承自於新潟酒體，中段的蓬鬆旨味，以及絕妙的香氣，可以讓我們看到不同的新潟酒感！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239782768951,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-6_501d34b2-c373-42f4-adb0-6817e02c0a7c.jpg?v=1682671255"},{"product_id":"product-101","title":"醸す森 純米吟醸 生酒","description":"\n\u003ch2\u003e一段仕込的酸甜風味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e苗場酒造與使用當地新潟食材的旅館醸す森所合作推出的酒款kamosu mori，以\"一段仕込\"的技法釀出果汁般的甜酸味，與純米大吟釀相比有些許奶油般的濃厚味道。帶有水梨淡雅的芬芳與淡淡的乳酸香氣與甜度。入口有微微香蕉的香甜，但又不會過於甜膩，微酸的後味讓人耳目一新，酒精含量略低，帶有葡萄酒般的香氣，佐餐時推薦與肉系料理搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239866163511,"sku":"","price":1660.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/KAMOSU01.png?v=1682671871"},{"product_id":"product-102","title":"醸す森 純米大吟醸","description":"醸す森 純米大吟醸\n\u003cp\u003e苗場酒造與使用當地新潟食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的酒款，以\"一段仕込\"的技法釀出果汁般的甜酸味。強烈的香味與鮮味搭配肉品十分合拍～\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239868195127,"sku":"","price":2030.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E4_B8_83_E6_B0_B4_E9_9B_84_E7_94_BA-1-1-2.jpg?v=1682671879"},{"product_id":"product-108","title":"醸す森 純米大吟醸 素濾過 生貯藏","description":"醸す森 純米大吟醸 素濾過 生貯藏\n\u003cp\u003e採用『素濾過』過濾法，進行除菌及去除懸浮物的工程，保留清酒榨出的原味的新版本。僅進行一次仕込作業、更能品嘗到其酸甜果香、尾韻更是比起薄濁酒版本更加俐落清爽，苗場酒造與注重新潟當地食材美味食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的聯名酒款，釀出果汁般的甜酸味，佐餐搭配上酸甜之間的平衡感美味升級。超限定入荷。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239886381367,"sku":"","price":1950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_A2_E5_93_81_E5_9C_96-2.jpg?v=1682671984"},{"product_id":"product-109","title":"醸す森 大吟醸  廣島酵母","description":"醸す森 大吟醸\n\u003cp\u003e苗場酒造與使用當地新潟食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的酒款，特別使用廣島酵母進行釀製，散發清爽迷人的華麗香氣。全台灣應該只有SAKEMARU才買得到的品項，超限定入荷。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239886610743,"sku":"","price":1920.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_A2_E5_93_81_E5_9C_96-1.jpg?v=1682671995"},{"product_id":"product-112","title":"高千代 純米吟醸 ブレンド 一本〆 新潟限定","description":"\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e新潟縣內限定酒再一瓶\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將2019年初新酒鑑評會的比賽用出品酒進行一年的熟成，並與剛釀好的新酒做勾兌。\u003cbr\u003e\n把「一本〆」濃厚的旨味完整表現出來並維持酒體平衡感，溫熱後更能提引出鮮甜味和獨有的米飯香氣。只有SAKEMARU才喝得到的\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239890673975,"sku":"","price":1560.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_A2_E5_93_81_E5_9C_96-3.jpg?v=1682672023"},{"product_id":"product-114","title":"武藏野酒造 滑雪正宗 スキー正宗 百年復刻","description":"\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e百年復刻版怎麼可以錯過\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e滑雪季節來了，酒丸也帶來武藏野酒造的有趣單品「スキー正宗-百年復刻\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e⛷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text_exposed_show\"\u003e\n\u003cp\u003e滑雪迷們都會好奇的風味，酒標除了第一印象的傳統(俗)、復古，今年度一共出了兩個版本，酒標角落滑雪的人，一個滑雪橇\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e⛷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e、一個滑雪板\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e🏂\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e！ 帶大家科普一下到這瓶酒的來歷，來自日本滑雪的聖地「新潟上越」，也是現在日本數一數二遼闊、新手首選的雪場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在百年前，日本人還對滑雪完全沒概念時，奧匈帝國少將「勒奇先生」在訪日時將滑雪文化帶到日本，日本人開始將滑雪作為休閒運動，也讓新潟變成亞洲區著名的滑雪勝地「勒奇先生 (レルヒさん)」不僅被設立腳踏雪橇的雕像，還成為黃帽、黃衣並留著小鬍子的吉祥物\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「スキー正宗\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e⛷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e」系列正以當地是「滑雪發祥地」為傲而取名，在滿百年後復刻酒標和酒質推出的本醸造酒～口味上偏Dry，採用新潟縣産五百万石100%使用與妙高山脈的伏流水釀製，可以同時感受到米的甜味與豐滿的香氣，最後清爽的收尾，如同酒造的座右銘，適合搭配下酒菜一杯杯永遠喝不膩，在室溫或者熱燗都非常合適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239892148535,"sku":"","price":1370.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92-_E5_88_9D_E3_81_97_E3_81_BB_E3_82_99_E3_82_8A-1.jpg?v=1682672039"},{"product_id":"version","title":"武藏野酒造 滑雪正宗 スキー正宗 スノボversion","description":"\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"精米步和66%再進化！不光只是辛口的日本酒，而是具有層次旨味又具氣泡感的出色表現！n比起去年29BY的精米歩合酒母・麹60％﹑掛米為70％，今年全量66％再進化！日本酒度為+10，卻不是典型的淡麗辛口，而是具有多樣層次，濃厚又具洗鍊感的日本酒。香氣呈現出米的甜美香氣，並非一般辛口酒呈現的清冽香氣。一入口後，濃厚的米的甜味從舌尖而來，甜味瞬間掉落，隨之而來的是優雅的旨味在口中擴散，慢慢吞入後，瞬間可以感受到俐落的酸味，酒液到喉嚨的瞬間，直接感受到+10辛口的力道！尾段的表現斷的簡潔俐落，忍不住想要再品飲第二口！ 此款超辛口日本酒，將山田錦的酒米特徵發揮得十分得宜，辛口中帶著旨味表現，滑順的酒溢滑過喉嚨感到暢快無比，非常出色的餐中酒！ 稍些熟成的滑順口感，比起新酒更勝一籌，也能夠表現出山田錦的特色，這也是酒造再釀造此款酒的堅持！純米酒又具高日本酒度，基本上口味上會呈現出狂野的口感，由於經過30天以上的長期發酵，讓酒質得以穩定，口感趨近平衡，又加上榨取酒溢的時候使取最精華的中段，並且為生酒裝瓶，完全沒有火入的口感，因此會有略帶氣泡的口感，完美呈現出就算是熟成卻還是無法抵擋的無濾過生原酒！\"}' 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class=\"text_exposed_show\"\u003e\n\u003cp\u003e滑雪迷們都會好奇的風味，酒標除了第一印象的傳統(俗)、復古，今年度一共出了兩個版本，酒標角落滑雪的人，一個滑雪橇\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e⛷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e、一個滑雪板\u003cspan class=\"_5mfr\"\u003e\u003cspan class=\"_6qdm\"\u003e🏂\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e！ 帶大家科普一下到這瓶酒的來歷，來自日本滑雪的聖地「新潟上越」，也是現在日本數一數二遼闊、新手首選的雪場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在百年前，日本人還對滑雪完全沒概念時，奧匈帝國少將「勒奇先生」在訪日時將滑雪文化帶到日本，日本人開始將滑雪作為休閒運動，也讓新潟變成亞洲區著名的滑雪勝地「勒奇先生 (レルヒさん)」不僅被設立腳踏雪橇的雕像，還成為黃帽、黃衣並留著小鬍子的吉祥物\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"2ishk\" data-offset-key=\"fejdq-0-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1mf _1mj\" data-offset-key=\"fejdq-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"fejdq-0-0\"\u003e「スノボversion\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_3gl1 _5zz4\" data-offset-key=\"fejdq-1-0\"\u003e\u003cspan class=\"_ncl\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"fejdq-1-0\"\u003e🏂\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"fejdq-2-0\"\u003e」結合近代吟釀技術、再進化的酒款，酒標也改成現今愈加流行的\"雪板 snowboard\"，與雪橇版做出區隔，スノボversion較為淡麗，品飲時帶出吟釀香氣\u003c\/span\u003e、略帶米的甜味，具有豐滿的味道和清爽的回味，兩款這麼相似卻又完全不同的酒，請務必將兩種版本一起品嚐。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239892279607,"sku":"","price":1370.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E7_B4_94_E7_B1_B3-_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92-_E5_88_9D_E3_81_97_E3_81_BB_E3_82_99_E3_82_8A-3.jpg?v=1682672047"},{"product_id":"kamosumori","title":"醸す森 KAMOSUMORI 純米大吟醸 生","description":"\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"阿櫻倒反酒標的隱藏酒款！蘋果的果實感與「美鄉錦」酒米帶出的旨味，All 秋田產的在地美酒！nn100%使用當地產的稀有酒米「美鄉錦」，且小心翼翼地自家精米至38%的純米大吟釀原酒。n彷彿一刀切下高級蘋果時流瀉出的華麗香氣，並且美鄉錦特有的旨味在口中擴散，讓人不斷品味其優雅的平衡感和尾韻。n無論如何，從一入口的瞬間到喝完最後一滴的尾段，一直呈現出的透明感無疑是最高傑作。nn\"}' 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dir=\"auto\"\u003eTakachiyo系列主題為酒米，精米步合統一為59%，此瓶「AI-IPPON」採用兵庫産一等米「愛山」與新潟南魚沼産「一本〆」釀製，高千代得意的一本〆與愛山的優雅細膩結合，深奧又細緻的風味，兩種贅沢的美味相互襯托，入口輕盈的口感與恰到好處的辛口感，帶有麝香葡萄與荔枝的香氣，尾韻的旨味與清爽的酸度十分迷人。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239991730487,"sku":"","price":1530.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/59-TAKACHIYO-AIYAMA-IPPONJIME_EF_BC_88_E6_84_9B_E5_B1_B1_C3_97_E4_B8_80_E6_9C_AC_E3_80_86_EF_BC_89-_E7_84_A1_E8_AA_BF_E6_95_B4_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E.jpg?v=1682672959"},{"product_id":"takachiyo-59","title":"Takachiyo 59極 純米吟醸 一本〆 生原酒","description":"\n\u003ch3\u003eTakachiyo 59極 純米吟醸 一本〆 生原酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"1586847544.001100\" class=\"c-virtual_list__item\" role=\"listitem\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__hover\" role=\"document\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__gutter__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e超稀有入荷！500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003eTakachiyo系列主題為酒米，精米步合統一為59%，CHAPTER ONE採用新潟南魚沼産「一本〆」釀製，高千代得意的一本〆的\u003cspan\u003e新鮮果實香氣非常濃郁。標準的淡麗辛口風格卻又帶有強勁的蘋果與白桃香氣，絕妙的美味與微微的柑橘苦味但尾韻清爽，多汁的果香與俐落口感，\u003cspan class=\"text-dst hl\"\u003e清爽的香氣，\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e含在口中的透明感美味，不論是日本酒初心者或者上級者都能十分享受。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45240218681655,"sku":"","price":2080.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E8_B1_8A_E9_86_87_E7_84_A1_E7_9B_A1-_E3_81_9F_E3_81_8B_E3_81_A1_E3_82_88-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_A4_A7_E5_90_9F_E9_86_B8-HALLOWEEN-II.jpg?v=1682677256"},{"product_id":"product-309","title":"高千代 純米吟醸 ブレンド 一本〆 新潟限定","description":"\n\u003ch2\u003e微寒季節的燗酒首選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"text-dst\" style=\"color: #800000\"\u003e新泻县内限定流通\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自新潟的雪國清酒高千代，\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e上年度新酒鑑評會的比賽用出品酒纯米吟酿的原酒和今年度\u003c\/span\u003e新酒勾兌之後進行熟成，沈睡半年的濃郁美味與沈穩的香氣，溫熱來喝十分享受的一品，將全國罕見的「一本〆」濃厚的旨味完整呈現，可以感受到酒體的平衡感，微寒季節的燗酒首選，特別是加溫至40-45度風味最佳，入喉的風味與香氣，濃郁的美味。溫熱後更能提引出鮮甜味和獨有的米飯香氣。只有SAKEMARU才喝得到的。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240218845495,"sku":"","price":1840.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_A2_E5_93_81_E5_9C_96-3_764e63b1-dec9-4e41-9faa-f6f0ac218e0f.jpg?v=1682677264"},{"product_id":"kamosumori-1","title":"醸す森 KAMOSUMORI 純米大吟釀 生","description":"\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSAKEMARU超限定入荷\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e睽違一年半再入荷的超人氣品項\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e苗場酒造與使用當地新潟食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的酒款，釀出果汁般的甜酸味，佐餐搭配上酸甜之間的平衡感美味升級。喝過的客人都會驚艷他的特別滋味，帶碳酸感的酸甜又不膩，超限定入荷。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45240220844343,"sku":"","price":1950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_8A_A0_E8_8C_82_E9_8C_A6-_E9_BB_83_E6_B0_B4_E4_BB_99_119fafa9-ef48-47b7-8fc9-d1b54f4c5436.jpg?v=1682677371"},{"product_id":"takachiyo59-x","title":"高千代 Takachiyo59 純米吟醸 愛山x一本〆","description":"\n\u003ch2\u003eTakachiyo系列最終章—愛山\u0026amp;一本〆\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e將全國米種打造成適合搭餐的果實感酒款的Takachiyo系列。這次使用了酒米鑽石愛山與新潟縣自力孕育的一本〆。充滿南國風情的果實香氣，入口後清爽的舌尖觸感如絲綢一般輕柔，這正是表現出了只有愛山才有的濃醇感與旨味，這還不是結束，最後還有意想不到來自一本〆的俐落感為最後帶來美好的收尾。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45240225923383,"sku":"","price":1480.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/taka59-ch1.jpg?v=1682677562"},{"product_id":"product-338","title":"高千代 純米酒 扁平精米六割五分 おりがらみ生 新潟縣內限定","description":"\n\u003ch2\u003e如青蘋果般的水果清香與濃醇感完美平衡的味道！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e新潟縣內限定\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冬季限定滓絡酒帶來豐沛多汁的米甜，但令人不得不佩服這完美的口感平衡！ 上立香擁有如青蘋果般優雅清爽的水果香，也能夠感受到新酒才有的發泡感與微微收縮的爽口感。最初由濃厚的甜味拉開序幕，甜味再來慢慢地被不像新酒有的高品質的旨味覆蓋，最後爽口的苦味及酸味則創造出味道的立體感。 此酒不僅單喝也能充分享受，更會讓人不禁想要嘗試更多與不同料理的搭配，創造出形形色色的味道！醇厚的旨味卻擁有俐落的辛口感收尾。敬請享受新鮮多汁水果的新酒風味。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45240225988919,"sku":"","price":1550.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_86_AC_E6_94_AF_E5_BA_A6_eabdc635-3364-4658-a34f-0e9588e184f0.jpg?v=1682677569"},{"product_id":"product-340","title":"高千代 純米大吟醸 一本〆 生原酒","description":"\n\u003ch2\u003e新潟縣內限定品總集合\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e採用新潟魚沼産的一本〆與百岳之一巻機山的伏流水進行釀製，48％精米、貫徹純手工釀造的無調整生原酒、十分具有果香濃郁的味蕾。有著獨特颯爽、青蘋果系的香氣，甫入口是讓人嘗到會不禁微笑的上品甘味，與適度的酸味共構成果汁感四溢的世界觀，後味彷彿是吃到一顆碩大的莓果，無比甜美讓人回味。一如既往一本〆釀造的高千代的風格、非常濃醇帶有水果風味與濃縮旨味的風味、並使用在地巻機山之軟水結合高精米工序、帶來非常柔軟喝不膩的一款純米大吟釀酒款。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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！\u003c\/span\u003e綠色標籤生原酒，\u003cspan\u003e僅在新潟縣內限定販售，初榨的純米酒、生酒風格、加上無調整直接裝瓶，\u003c\/span\u003e滿滿的新酒風味原汁原味抵台，清爽的柑橘系口感與新酒的酸爽，\u003cspan\u003e。與眾不同的甘口風味，具有初榨酒特有的滿滿新鮮蘋果香，新鮮的米飯甜味與果實感滿溢地散發出來，如青蘋果般的入口滋味豐富有著令人讚賞、多汁鮮甜的口感，甜中帶酸讓酒的風味變得更為立體。\u003c\/span\u003e充滿新酒的魅力，喝起來五感十分愉悅，有如成熟葡萄柚多汁感的柑橘系日本酒，果實香氣與米麴的蓬鬆香味，溫柔的口感中感受到隱約的甜美，尾韻湧出葡萄柚的輕快酸爽與微微的苦味，收尾乾淨利落的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240227791159,"sku":"","price":1930.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E7_B6_A0_E6_A8_99.jpg?v=1682677666"},{"product_id":"product-360","title":"加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟釀 火入れ","description":"\n\u003ch2\u003e新時代的新潟の新星，超若手杜氏\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e＊數量極少，特約店限定品＊\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e年輕的杜氏田中悠一親自監督製造的限定品「加茂錦」。被吟釀酒王國山形縣研發的原創酒米所吸引\u003cspan\u003e而誕生的一品，是加茂錦酒造當中最有魅力的酒米，成為每年的定番挑戰，\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e槽场汲取的純淨與蓬鬆感，讓人可以\u003c\/span\u003e感受新鮮感，淡麗清爽的酒體的同時也能從中品味到米的旨味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240228610359,"sku":"","price":2180.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E5_8A_A0_E8_8C_82_E9_8C_A6-_E5_B2_80_E7_BE_BD_E7_87_A6_E7_87_A6.jpg?v=1682677748"},{"product_id":"product-373","title":"高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 【新潟縣內流通限定】","description":"\n\u003ch3\u003e高千代的第一款混合酒，新瀉縣內限定的剛出窖限量款，擁有清新感與旨味互相調和的中辛口\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e新潟縣內流通限定\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆數量非常稀少，是由去年在關東信越酒類評鑑會得到優秀獎的原酒，和這季剛釀好的新酒混合而成的新瀉縣限定酒。 剛開瓶便能聞到堅毅純粹的香氣洋溢著，如一朵楚楚動人的小花綻放。是一款口味非常清爽的中辛口，最初能夠品嚐到擁有透明感的甜味，再來能夠品飲到如酒米「一本〆」的濃郁與新酒的清爽相互均衡的味道。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240231592247,"sku":"","price":1780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/pic01-6_f1698039-fa86-4788-8558-edf3924d9a9d.jpg?v=1682677892"},{"product_id":"product-374","title":"高千代 純米大吟醸 山田錦 生原酒 【新潟縣內流通限定】","description":"\n\u003ch2\u003e高千代 純米大吟醸 山田錦 生原酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u0026lt;新潟縣內流通限定\u0026gt;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e只有在新潟縣內20家店鋪才買得到的超限定搶手純米大吟釀生原酒版本，100%採用新瀉縣魚沼市所產的山田錦酒米，並使用日本百岳卷機山非常有名的極軟水精心釀造。因酒米的收獲量極少所以產量也很有限，開瓶的同時漂浮出甜美的香氣令人陶醉。口感有如最上等的絹豆腐似地融化在口中，甜味和旨味達到完美的平衡，形成非常高級的味道。最後清爽的餘韻，可說是新潟限定高千代才有的高級風味阿!\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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data-sheets-userformat='{\"2\":573,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"12\":0}'\u003e在SAKEMARU大獲好評的「醸す森」同酒造苗場山 二段仕込み，奢華的將三段仕込み改採二段仕込み，與一般新潟淡麗辛口的迥異的甘口風味，是新潟地區特殊的存在，採用廣島酵母的特有豐滿吟釀香帶有豐富的層次，入口扎實的口感與二段仕込帶來的纯净尾韻，令人十分愉悅的一品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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data-sheets-root=\"1\"\u003e甘美而Fruity，口感柔和而醇厚，平衡感極佳，適合各類口味的人享用。\u003cbr\u003e菱湖純米吟釀良好發揮了酵母的香氣，讓人能夠感受到酒米的美味和清澈的甜味，屬於香醇而富有層次的口感。這款清麗乾爽風格的酒款，由曾引領80年代地酒熱潮的\"峰乃白梅\"釀造，代表了對新潟清酒更多可能性和昇華的追求。而且是特約店限定銷售的稀有酒款。\u003cbr\u003e採用小批次的吟釀釀造，全部手工製作。通過熟稔的技術，包括精確掌握酒米的處理和自家培育的酵母等，打造出了最高品質的酒質。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e儘管剛剛推出，但已經在口碑中獲得高度評價，成為了令人矚目的品牌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240259346743,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/5c00aff6ae1529c159ebaa2317de344d.jpg?v=1715316995"},{"product_id":"product-441","title":"高千代 純米吟醸 ブレンド 一本〆 新潟限定","description":"\n\u003ch2\u003e微寒季節的燗酒首選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"text-dst\" style=\"color: #800000;\"\u003e新泻县内限定流通\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自新潟的雪國清酒高千代，\u003cspan class=\"text-dst\"\u003e上年度新酒鑑評會的比賽用出品酒纯米吟酿的原酒和今年度\u003c\/span\u003e新酒勾兌之後進行熟成，沈睡半年的濃郁美味與沈穩的香氣，溫熱來喝十分享受的一品，將全國罕見的「一本〆」濃厚的旨味完整呈現，可以感受到酒體的平衡感，微寒季節的燗酒首選，特別是加溫至40-45度風味最佳，入喉的風味與香氣，濃郁的美味。溫熱後更能提引出鮮甜味和獨有的米飯香氣。只有SAKEMARU才喝得到的。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240259838263,"sku":"","price":1590.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E7_94_A2_E5_93_81_E5_9C_96-3_ec451318-ab33-46c0-80ad-3b6bedac1198.jpg?v=1682678694"},{"product_id":"pasteurized-sake","title":"高千代 純米酒  純米火入れ ～Pasteurized Sake 紫～ 新潟限定","description":"\n\u003ch2\u003e僅只一桶的超限定酒款\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003e香氣穩健且豐郁但不膩口\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與最優秀受賞酒使用了相同的原料米與酵母釀造，僅只一桶的超限定酒款。香氣穩健且豐郁但不膩口的酒質，從冷酒到熱酒的各種溫度帶皆可享受到不同的風味展現。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240260034871,"sku":"","price":1540.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E7_B4_94_E7_B1_B3-Pasteurized.jpg?v=1682678698"},{"product_id":"product-468","title":"高千代 純米酒 扁平精米六割五分 おりがらみ生 新潟限定","description":"\n\u003ch3\u003e新潟縣內限定的新酒，如青蘋果般的水果清香與濃醇感完美平衡的味道！\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e此為預購商品 預計2月底到貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e雖然是新酒，但令人不得不佩服這完美的口感平衡！ 上立香擁有如青蘋果般優雅清爽的水果香，也能夠感受到新酒才有的發泡感與微微收縮的爽口感。最初由濃厚的甜味拉開序幕，甜味再來慢慢地被不像新酒有的高品質的旨味覆蓋，最後爽口的苦味及酸味則創造出味道的立體感。 此酒不僅單喝也能充分享受，更會讓人不禁想要嘗試更多與不同料理的搭配，創造出形形色色的味道！\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240276320567,"sku":"","price":1500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E8_96_84_E6_BF_81_bd0c7beb-8e0d-48e5-8604-663cc9d71c8e.jpg?v=1682678966"},{"product_id":"product-481","title":"高千代 純米 しぼりたて 生原酒","description":"\n\u003ch3\u003e新潟縣內限定初榨新酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u003cstrong\u003e高千代酒造 新酒好評入荷\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e令人驚豔的新酒，與眾不同的甘口風味，具有初榨新酒特有的滿滿新鮮蘋果香，新鮮的米飯甜味與果實感滿溢地散發出來，如青蘋果般的入口滋味豐富有著令人讚賞、多汁鮮甜的口感，甜中帶酸讓酒的風味變得更為立體，搭配海鮮及火鍋料理十分合拍～平假名的『たかちよ』非常受歡迎，漢字版的『高千代更是不容錯過』\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default 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class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e香氣相對其他作品較溫和穩重，帶有些許優格類的爽快酸香，喝進嘴中新鮮的滋味就充滿口腔，葡萄柚般Juicy的水果味道以及穀物類複雜的風味同時出現，相當有趣、有深度的一支酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240762630455,"sku":"","price":2320.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_B1_A0_E9_9B_B2-CLOUD-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E7_84_A1_E6_BF_BE_E9_81_8E_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92.png?v=1682684748"},{"product_id":"sirius","title":"阿部酒造 あべ  SIRIUS 天狼星","description":"\n\u003ch3\u003e新潟酒的新潮流！阿部酒造\u003cspan class=\"s1\"\u003eSirius\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e天狼星（\u003cspan class=\"s1\"\u003eSirius\u003c\/span\u003e），是古埃及人對於星象、日曆計算、記錄尼羅河氾濫週期最重要的一顆星星，也是夜空中最亮的恆星，尼羅河的氾濫會為埃及大地帶來肥沃的土壤，滋養農作，天狼星女神也代表著土地生育力女神，也代表著古埃及新年的來臨。\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eあべ\u003cspan class=\"s1\"\u003e SIRIUS\u003c\/span\u003e(天狼星)從瓶蓋就非常吸睛！採用啤酒罐的鋸齒金屬蓋封瓶，也希望大家開瓶之後儘速喝完以品嚐最佳風\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e味，\u003c\/span\u003e新派潮流感之外更注重地元特色，星座系列的所有標籤都是生米的稻田，酒標正面就是描繪那片稻田水地，在夜空中映出天狼星的景象，並於釀造時全使用新潟「柏崎」地區在特別澄淨空氣下種植的稻米，與山區直流而下的純淨水。清爽滋味與瓶內二次發酵所產生的氣泡感特別相搭具有高雅的口感，酒中些許酒醪的濃郁風味，帶出「あべ」一貫透明感的果實甜味，請享受這新鮮清新的滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45240763875639,"sku":"","price":2990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/products\/E6_B1_A0_E9_9B_B2-CLOUD-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E7_84_A1_E6_BF_BE_E9_81_8E_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92-2-1.png?v=1682684757"},{"product_id":"woo-34220","title":"高千代 純米大吟釀 一本〆48 壱火入 扁平精米 無調整原酒","description":"[:zh]\u003ch2\u003e入口的爽快感與爆發的草莓感是絕妙的點綴！\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e截然不同魅力的火入\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n高千代純米大吟醸是可以了解火入與生酒竟可以有如此不同的一支酒，相較於生酒，酒質非常淡麗且清爽。\n香氣沈穩又帶著草莓般的香氣從鼻子竄出。味道具有深度，後味則是相當爽快，後半會開始出現些微的澀味與苦味，讓人留下深刻的印象。是一支讓人非常期待經過熟成後又會出現怎樣味道的一支酒。\n\n\u0026lt;新潟限定\u0026gt;SAKEMARU獨家引進，2019 FujiRock festival參戰，不用跑到新潟也不用去FujiRock，立刻在家享受獲獎酒品。\n\n獲獎經歷：\n平成30酒造年度全国新酒鑑評会 🏅金賞\nKura Master 2019🏅白金賞\n\n \n\n最後在庫數量超稀少！先搶先贏！[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630585655607,"sku":"","price":1860.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/pic01-2_45057026-0097-49c4-9354-af19ac298401.jpg?v=1712924600"},{"product_id":"woo-79294","title":"高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆  新潟縣內限定","description":"[:zh]\u003ch3\u003e高千代的第一款混合酒，新瀉縣內限定的剛出窖限量款，擁有清新感與旨味互相調和的中辛口。\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e新潟縣內限定\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 新潟縣內限定，南魚沼產一本〆100%使用，將本季（R4BY）的新釀生酒與R3BY的原酒混合調和，展現出新酒特有的清新口感，兩個季度的酒液調和後同時也感受到熟成魅力的悠長餘韻，剛開瓶便能聞到堅毅純粹的香氣洋溢著，如一朵楚楚動人的小花綻放。入口濃郁鮮明的風味帶出是一款口味非常清爽的中辛口，最初能夠品嚐到擁有透明感的甜味，再來能夠品飲到如酒米「一本〆」鮮明的口感與米的濃郁與新酒的清爽相互均衡的味道，充滿了南魚沼地區的風土特色的一品。[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630588342583,"sku":"","price":1660.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/pic01-6.jpg?v=1712924651"},{"product_id":"woo-79719","title":"高野酒造 六藏聯合 越之六白 コシノロクハク 新春限定酒","description":"[:zh]\u003ch3\u003e六藏聯合\u003cspan\u003e『コシノロクハク』 越之六白\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e第五彈！新米新酒～\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e地區限定入荷！\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan\u003e由新潟縣代表的6個酒廠生產的以「白(ハク)」為特點的清酒混合而成的新類型日本酒，名為『コシノロクハク』(越之六白)。這6個酒廠分別是高野酒造的「白露」、新潟第一酒造的「越の白鳥」、中川酒造的「越乃白雁」、弥彦酒造的「こしのはくせつ」、白龍酒造的「白龍」和白瀧酒造的「白瀧」。以這些酒造的作品進行勾兌混合，可以品嚐到清爽、純淨的風味，也是一次前所未有的嘗試！\u003c\/span\u003e\n\n \n\n這次的第五款『コシノロクハク』 以「新米新酒」的主題問世。 結合六家酒莊技術結晶的清澈口感。透過將六種不同釀造廠家釀造的高品質清酒進行混合調配，挑戰著「混合日本清酒的可能性」，使其更上一層樓。「六蔵元」的挑戰不會停止。 「コシノロクハク」將繼續作為混合日本清酒的先驅，不斷追求新的可能性。\n\n [:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630589456695,"sku":"","price":1580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E9_AB_98_E9_87_8E_E9_85_92_E9_80_A0-_E5_85_AD_E8_97_8F_E8_81_AF_E5_90_88-_E8_B6_8A_E4_B9_8B_E5_85_AD_E7_99_BD-_E3_82_B3_E3_82_B7_E3_83_8E_E3_83_AD_E3_82_AF_E3_83_8F_E3_82_AF-_E6_96_B.jpg?v=1712924675"},{"product_id":"woo-81839","title":"菱湖 純米吟釀 菱湖さん","description":"\u003ch2\u003e低酒精低負擔的清新多汁酒款\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cb\u003e特約店限定品\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 「菱湖 純米吟釀 菱湖さん」是菱湖系列新開發的酒款，酒精濃度僅14度，風格強調甜美果香濃郁，輕盈多汁的新世代風格，名字取為有點俏皮的『菱湖さん』。長期以來被譽為「越後三梅」的新潟「峰乃白梅」，新潟酒長久以來的風格追求的是淡麗辛口，希望透過菱湖系列更清新多汁的風格讓年輕世代更加願意接觸清酒。 「菱湖（りょうこ）」系列的品牌理念是，提取酵母的香氣，酒體可以感受到米的旨味和清澈的甜味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「菱湖 純米吟醸 菱湖さん」，使用山形縣出羽燦燦進行釀製，是低酒精度的純米吟釀酒。原酒酒精濃度即為14％，未經過加水勾兌，兼具風味與低酒精濃度的一品。通常酒醪發酵不完全會產生類似優格的乳酸味，為了產生完熟蘋果般的水果香氣，酒造透過四段仕込，入口時更能感受到清新的甜味，帶有漿果與水果香氣，入口酸度漸漸擴散，氨基酸含量較低再感受到多層次風味的同時可品味到清新愉悅的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前全國的釀酒廠都在追求極致的清酒，並且不斷精進，嘗試將新時代的精髓融入傳統文化中。在這樣的新挑戰中，峰乃白梅邁出了一步。由來自福島縣會津若松市的年輕釀酒師井島健司先生監製。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊杜氏的話＊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了創造濃郁的酒體，我們提高了麴的比例，並使用了四段仕込來展現甜味。 此外，為了提取香氣，我們管理了醪的最高溫度，使其高於正常水準。 為了讓不擅長日本酒的人也能輕鬆享受，我們保持了風味高而酒精濃度低的特點。 由於氨基酸含量低，所以熟成速度比通常慢，您可以長時間品味。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630595748151,"sku":"","price":1530.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E8_8F_B1_E6_B9_96-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E9_86_B8-_E3_82_8A_E3_82_87_E3_81_86_E3_81_93_E3_81_95_E3_82_93.jpg?v=1712924777"},{"product_id":"woo-82667","title":"高千代 純米大吟釀 山田錦 生原酒 【新潟縣內流通限定】","description":"[:zh]\u003ch2\u003e高千代 純米大吟釀 山田錦 生原酒 【新潟縣內流通限定】\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000\"\u003e\u0026lt;新潟縣內流通限定\u0026gt;\u003c\/span\u003e\n\n只有在新潟縣內20家店鋪才買得到的超限定搶手純米大吟釀，100%採用新瀉縣魚沼市契約生產山田錦酒米，並經過45%精米，使用日本百岳卷機山非常有名的極軟水精心釀造。因酒米的收獲量極少所以產量也很有限，開瓶的同時漂浮出甜美的香氣令人陶醉。口感有如最上等的絹豆腐似地融化在口中，甜味和旨味達到完美的平衡，形成非常高級的味道。最後清爽的餘韻，可說是新潟限定高千代才有的高級風味阿!\n\n以參加全國新酒鑑品會大寒仕込的製作方式釀造，數量有限，採生原酒的姿態展現華麗的香氣與新鮮的滋味，真的必須嘗過才能了解高千代獨有的魅力！\n\n [:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630598762807,"sku":"","price":2190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E9_AB_98_E5_8D_83_E4_BB_A3-_E5_B1_B1_E7_94_B0_E9_8C_A6-JD-_E7_94_9F_E5_8E_9F_E9_85_92.jpg?v=1712924831"},{"product_id":"woo-87369","title":"峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろし","description":"[:zh]\u003ch2 class=\"product_name\"\u003e溫潤成熟的獨特滋味\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e與臺菜、醬系料理十分般配的一品\u003c\/span\u003e\n\n這款來自新潟的有名的越後三梅之一峰乃白梅的純米吟釀ひやおろし生酒擁有濃厚的口感，讓人感受到豐富的口感與秋天味覺的美妙結合。全量採用新潟縣內產米，釀製完成後經過低溫靜靜熟成一整夏天的純米吟釀冷卸酒。\n\n峰乃白梅的冷藏生酒呈現出濕潤而成熟的特質。具有如上乘果實般的風味。柔滑的口感中，帶來愉悅的酸味，為整體口感勾勒出清晰的輪廓。帶有恰到好處的熟成風味，口感圓潤，並以圓潤的口感以及微微帶有厚度的風味來與秋季食材做最合適的搭配。來到了深秋，請盡情享用這般秋天特有的味覺。[:]","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630601908535,"sku":"","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_B3_B0_E4_B9_83_E7_99_BD_E6_A2_85-_E7_B4_94_E7_B1_B3_E5_90_9F_E9_86_B8-_E3_81_B2_E3_82_84_E3_81_8A_E3_82_8D_E3_81_97.jpg?v=1712924902"},{"product_id":"woo-98149","title":"妙高山 FRESH SPADE","description":"\u003ch2\u003e與清酒的一期一會\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e散發出新鮮清爽的風味\u003c\/span\u003e\n\n把撲克牌標誌化身成四季的代表，梅花♣️是春天，方塊♦️是夏天，紅心♥️是秋天，黑桃♠️代表冬天，就像是一場季節的派對！妙高山 FRESH SPADE採用了新鮮的採用了新潟縣產的「こしいぶき」新米所製成的，剛剛在秋季收成，經過精心釀製，呈現出品味十足的清新香氣，以及清澈透明的新鮮美味，是冬季限定的特別口感。喝一口入喉，會感受到清澈透明的質地和如綠葉🍃般清新的香氣。每年限量生產，就像一場一年一度的盛!","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48630605218103,"sku":"","price":1440.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/E5_A6_99_E9_AB_98_E5_B1_B1-FRESH-SPADE.jpg?v=1712924965"},{"product_id":"woo-99191","title":"巻機 RAIMEI 無濾過生酒【新潟縣內限定】","description":"\u003ch2\u003e巻機 RAIMEI 無濾過生酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u0026lt;新潟縣內流通限定\u0026gt;\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e僅在縣內限定流通的品牌「巻機」中首次亮相的商品「RAIMEI」。 使用當地南魚沼產的一本〆，最大的特點是使用了微泡洗米機，用富含高濃度氧氣的微細泡沫水清洗酒米，可以最大程度保留酒米的蛋白質層並洗掉雜質。不但能大量減少酒米的耗損，讓旨味最大化，還能提高米的吸水性，使其成為清澈爽口的酒。 味道豐富、濃郁，帶有透明感。開瓶散發出香蕉和甜瓜的柔和香氣，擁有果香和輕快的甜味，口感順滑濃郁。\u003c\/p\u003e","brand":"sakemaru-woo","offers":[{"title":"Default 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e這款夏日生酒的酒精度僅15度，清爽宜人，帶有宜人的酸味和清新的口感，以及像是荔枝或是香瓜的香氣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣高雅，口感宜人，最後的餘韻帶有俐落的辛口感，非常適合在夏季以冰溫享用，讓您感受夏日的涼爽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49052585066807,"sku":"","price":1610.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/65.jpg?v=1716876168"},{"product_id":"高千代-櫻-純米吟釀-一本〆-生詰","title":"高千代 櫻 純米吟釀 一本〆 生詰【新潟縣內限定】","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e新瀉縣限定酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高千代酒造位於新潟縣南魚沼市（舊塩澤町）地區，這裡環繞著海拔超過1000米的山脈，自然環境豐富，且位於海拔1967米的日本百名山「卷機山（まきはたやま）」山腳下，是一個歷史悠久的酒廠。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於地處山麓，新潟縣內這裡也是著名的豪雪地帶。融雪水經過數十年的濾過，形成豐富的伏流水資源。這些伏流水被用作釀酒的「仕込み水」，水質柔和，為軟水，並從酒廠內地下80米處通過不與空氣接觸的不鏽鋼管汲取，水量豐富，適合用來釀酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料方面，酒廠與包括製造責任者的杜氏、副杜氏在內的八戶農家簽訂合同，專門栽培一本〆酒米。此外，還使用鄰近長野縣栽培的美山錦，該酒米在全國栽培量中排名第三。所有酒米都經過成本高且耗時的「扁平精米」處理，並在自家進行精米。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高千代酒造的招牌品牌「高千代」，多數為新潟縣內限定酒，屬於考慮到與料理搭配的「食中酒」。基本上具有穩定的吟釀香氣，口感清爽且偏辛口。除了純米系列的定番酒，每個季節還會推出限量商品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新酒採用契約農家限定\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e南魚沼産・一本〆，並經過高千代酒造的\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「扁平精米」處理，\u003c\/span\u003e僅經過一次火入的鮮嫩口感，並且帶有果實系香氣、新酒特有的清新感與適度的澀感。這款新潟縣內限定酒具備春天般輕盈的味道，春季設計的標籤也讓人印象深刻，生詰酒，建議冷藏保存。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49052827189559,"sku":"","price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/5d8cd002a1ac4a8a33b599eca801e1fa.jpg?v=1716877013"},{"product_id":"0801-6","title":"高千代 たかちよTakachiyo59 美山錦 生原酒","description":"\u003ch3\u003e忍不住一杯接一杯的滋味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(181, 5, 5);\"\u003e改版升級720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakachiyo59系列挑戰以全日本各地區不同酒米釀製的季節限定品為主題，每款皆使用精華的中取部分装瓶，全部為未调整生原酒，強調吟釀香與優雅高級的酒質，酸甜平衡極佳，無論作為餐前酒或佐餐酒都非常適合。不論是日本酒初心者還是資深愛好者都能十分享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒的果香與酸甜平衡恰到好處，非常適合搭配各種料理。淺嚐一口，首先感受到的是清爽的夏季水果風味，隨後是流淌至舌根的平衡酸甜，雖然是原酒但酒精濃度不高，十分易飲且無負擔，令人一杯接一杯。酒標設計清爽，呈透明與靛藍色，使用了昭和53年誕生的東北地區酒米：美山錦。美山錦雖然年輕，但具有適合高度精米的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒的果香亮麗飄逸，口感清爽，隨後帶來豐富的風味和甜味。其獨特的清涼感和清爽味道，展現了美山錦特有的俐落感。酒體廣闊柔和，香氣芳醇，入喉清爽暢快，極易入口。濃郁而銳利的風味，讓人忍不住一杯接一杯。冷藏後與西式料理搭配，效果更加顯著。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"sakemaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055930843447,"sku":null,"price":1720.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/taka59.jpg?v=1723023338"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/collections\/04c75b92-ce5b-4659-b3bb-709edcf4c4c1.webp?v=1710490849","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/zh-hans\/collections\/%e6%96%b0%e6%bd%9f%e6%b8%85%e9%85%92%e7%8e%8b%e5%9c%8b.oembed?page=2","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}