{"product_id":"2026090856","title":"寒菊 酒未來50 -Wonderland- 純米大吟釀 無濾過生原酒  720ml","description":"\u003ch1\u003e🌸 寒菊 Occasional Series - Wonderland 酒未來50 720ml\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e寒菊銘釀 ｜ 山形縣產酒未來 100%・精米步合 50%・一年一釀無濾過生原酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「讓再平凡的日常，也因這一杯成為值得記住的特別時刻。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒菊銘釀一年僅推出一次的「Occasional Series」，這次以稀有酒米「酒未來」描繪名為 Wonderland 的夢幻世界。華麗花果香、細緻酸度與無濾過生原酒的鮮活感交織——舉杯，不只是為了今天，也為那個令人期待的未來。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e📖 酒款故事與特色\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Occasional Series——為「特別時刻」而釀\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「\u003cstrong\u003eOccasional Series\u003c\/strong\u003e」是寒菊銘釀一年僅推出一次的限定企劃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不同於先決定規格、再賦予酒款主題，這個系列更著重於\u003cstrong\u003e飲酒者當下的情境與情感\u003c\/strong\u003e——希望透過一杯清酒，陪伴生命中那些值得珍惜的片刻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOccasional，意味著「特別的、偶爾的」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它不一定非得是生日、紀念日或盛大的節慶。也可能只是一件期待已久的事情終於實現、一段辛苦的日子告一段落，甚至只是某個普通夜晚，突然覺得「今天值得喝一杯」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒菊希望這些原本平凡的日常，都能因為一杯酒，變成屬於自己的 \u003cstrong\u003eOccasion——值得記住的時刻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎠 Wonderland——以「酒未來」描繪一場華麗夢境\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本作命名為「\u003cstrong\u003eWonderland\u003c\/strong\u003e」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒菊從「\u003cstrong\u003e明亮的清酒未來\u003c\/strong\u003e」出發，選擇名字本身便充滿未來意象的「酒未來」，將它轉化成一場華麗、輕盈，又帶著未知期待的風味旅程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWonderland 所描繪的並非具體的某個地方，而更像是對「未來」的想像。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e就像踏入未知世界前的那份期待——不知道接下來會遇見什麼，但正因如此，才令人想繼續往前走。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌾 稀有酒米「酒未來」100% 使用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e全量使用\u003cstrong\u003e山形縣產「酒未來（酒未来）」\u003c\/strong\u003e，精米至 \u003cstrong\u003e50%\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒未來是由十四代釀造元高木酒造第十四代藏元\u003cstrong\u003e高木辰五郎氏\u003c\/strong\u003e耗費多年時間育成的酒造好適米。由於使用酒造受到限制，能以酒未來釀造的酒藏並不多，也使其成為日本酒愛好者相當熟悉的稀有酒米之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒菊以這款具有象徵意義的酒米，搭配自身擅長的華麗酒質，呈現 Wonderland 所設定的明亮世界觀。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e為什麼叫「Wonderland」？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從「酒未來」這個充滿希望的名字延伸，寒菊將它想像成一個未知卻令人期待的世界。比起單純強調稀有酒米，這款酒更想傳達的是——\u003cstrong\u003e對下一個美好時刻的期待。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e👅 風味輪廓與品飲筆記\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e 以華麗而明亮的花果香氣為主要印象，香氣具有存在感，卻不走過度厚重的方向。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 無濾過生原酒帶來鮮明而具有張力的口感，細緻酸度穿梭其中，使酒體維持輕盈感；鮮活氣息與華麗香氣相互交織，呈現富有層次的風格。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e餘韻：\u003c\/strong\u003e 酸度整理前段華麗果香與甘潤感，收尾逐漸轉為輕盈，留下清新而細緻的餘韻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味指標\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘辛度：\u003c\/strong\u003e ■■■■□（柔和甘潤）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸度：\u003c\/strong\u003e ■■■□□（細緻明亮）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣強度：\u003c\/strong\u003e ■■■■□（華麗花果香）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒體感受：\u003c\/strong\u003e ■■■□□（鮮活而輕盈）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ 建議搭配料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWonderland 的華麗花果香與細緻酸度，很適合從「\u003cstrong\u003e果香 × 甘味 × 酸度\u003c\/strong\u003e」的方向設計餐搭。除了日式料理，也很適合西式前菜與帶有水果元素的菜色。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水果與乳酪：\u003c\/strong\u003e 草莓、無花果搭配布里起司或卡門貝爾起司。水果香氣能與酒中的華麗調性自然呼應。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e海鮮料理：\u003c\/strong\u003e 炙燒干貝佐檸檬油、白身魚薄造佐柑橘醬。酒款的細緻酸度能襯托海鮮甜味，又不容易掩蓋食材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e禽肉料理：\u003c\/strong\u003e 蜂蜜檸檬漬鴨胸、柑橘醬汁烤雞。料理中的酸甜元素與酒款花果香形成漂亮連結。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e搭餐重點：\u003c\/strong\u003e 不妨把 Wonderland 當作一款「具有日本酒旨味的華麗型白酒」思考。水果、乳酪、海鮮與帶柑橘元素的料理，都比濃厚醬燒或辛辣料理更容易展現它的細節。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e❄️ 保存與最佳品飲建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最佳飲用溫度：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e冷酒（約 8°C–12°C）\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e適度冰鎮能維持無濾過生原酒的鮮活感，同時避免溫度過低而壓抑華麗香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e推薦酒具：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e白葡萄酒杯／香氣型清酒杯\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e帶有適度杯腹與收口的杯型，更有利於集中並感受酒款的花果香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e飲用時機：\u003c\/strong\u003e 節日、紀念日、聚會，或任何自己認為「今天值得慶祝」的時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 本品為無濾過生原酒，請\u003cstrong\u003e全程冷藏保存\u003c\/strong\u003e並避免日光直射，開瓶後持續冷藏並盡早飲用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52930044068151,"sku":"2026090856","price":1930.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52930044100919,"sku":"2026090856","price":1330.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/50-Wonderland.jpg?v=1756443779","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/products\/2026090856","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}