{"product_id":"2026070169","title":"越の初梅 雪中貯藏酒 純米吟釀 720ml","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【雪國絕景・元祖封存】高之井酒造 越之初梅 雪中貯藏酒 純米吟釀 720ml\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「日本首創雪中貯藏酒造！約100天極致雪山熟成，圓潤滑順的限量奇蹟。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e這是一瓶將豪雪地帶的自然風土發揮至極致、開啟日本清酒「雪中貯藏」的始祖級作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e身為日本歷史上第一家勇於挑戰雪中貯藏的先驅酒造，高之井酒造將剛釀好的純米吟釀直接送入雪山之中，進行長達約100天的雪中天然靜置熟成。在雪山內部平均溫度0度、相對湿度100%以及完全無空氣對流的極限穩定環境下，酒體經歷了極其溫柔的自然調熟。這種神奇的低溫微熟成工藝，巧妙拿捏了時間與自然的力量，成功打造出無可比擬的絲滑質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e🌟 \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003e風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e元祖雪中貯藏的極致工藝\u003c\/b\u003e：作為雪中貯藏的鼻祖酒造，嚴格掌控雪山內部0度與100%濕度，讓酒體在不受外界干擾的狀態下達到最佳狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e兼具鮮活度與圓潤感的溫柔口感\u003c\/b\u003e：完美保留了新酒剛壓榨時特有的清新活性，同時徹底磨去了年輕酒液的生硬與稜角，展現出洗練圓潤的純淨質地。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致的多樣化品飲樂趣\u003c\/b\u003e：不僅能冷飲或常溫品嚐，更極度推薦以1比1的黃金比例加入氣泡水調製成雪中Highball，享受破格的清爽體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e🍶 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣\u003c\/b\u003e：澄澈而高雅。開瓶散發著如初雪降下時的清冽空氣感，伴隨著白色小花、甜梨與極其微弱的白桃上立香，氣息純淨、溫和且毫無雜質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感\u003c\/b\u003e：入口質地無比滑順、圓潤。雪中熟成賦予了酒體極高的水潤感，中段可以感受到米旨的天然甘甜在口中平緩展開，酸度極為柔和，完全不帶任何生硬刺口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e尾韻\u003c\/b\u003e：後味表現極其乾淨清爽。吟釀香與圓潤的米甜在舌尖輕盈游走後，隨即化作一抹清涼感迅速收束，口中留下淡淡的純淨餘韻，展現出極高的親和力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e🍽 \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"3\"\u003e餐搭建議\u003c\/b\u003e 這款酒具備了雪熟成特有的圓潤細致與澄澈酒質，在餐桌上展現出極為包容的特性，無論是搭配精緻和食或家常料理都十分契合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精緻和食與白身魚料理\u003c\/b\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e真鯛刺身、鹽烤香魚或日式蒸蛋\u003c\/b\u003e：酒款溫和圓潤的甜味能襯托出白身魚與蛋料理的細緻鮮甜，純淨的酒體完全不搶食材風采。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣泡水調調雪中Highball餐搭\u003c\/b\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e唐揚炸雞、天婦羅或烤肉串\u003c\/b\u003e：以1比1比例加入氣泡水調製後，氣泡能帶出雪中貯藏酒特有的純淨清香，瞬間洗刷炸物烤物的油脂，帶來絕佳的解膩體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🥂 \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003e飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最適溫度\u003c\/b\u003e：冷飲或常溫皆宜，冰鎮品飲最能感受其宛如初雪般的清香與俐落；常溫品嚐則能最大化體驗雪中100天調熟帶來的圓潤滑順。另外非常推薦加入氣泡水調製為雪中Highball，體驗耳目一新的爽脆口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52612293329207,"sku":"2026070169","price":1870.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"toB","offer_id":52612293361975,"sku":"2026070169","price":1150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/8fd8184097c1787f94406e2ff73263fc.jpg?v=1784486071","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/products\/2026070169","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}