{"product_id":"2026050052","title":"東力士 極雫 純米吟釀 五百万石 袋吊り 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e【極雫工藝・五百萬破格】東力士 極雫 純米吟釀 五百万石 袋吊り 無濾過生原酒 720ml\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e「350瓶全球極限量！大吟釀級五百万石與微發酵氣泡感的極鮮果實圓舞曲。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e島崎酒造東力士的「極雫」系列，向來是酒造展現極致純淨度與技術、產量極其稀少的「稀有逸品」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本作全量選用經典酒米「五百万石」，並搭配以能產生強烈完熟果香、極具爆發力著稱的\u003cb\u003e茨城縣神級酵母「M310」\u003c\/b\u003e。摒棄了大型機械壓榨，此系列\u003cb\u003e奢華地全量採用大吟釀等級的「袋吊り（雫取）」工法\u003c\/b\u003e ── 將熟成酒粕裝入棉布袋中，不施加任何外力，純粹依靠重力讓酒液化作珍貴的「雫（酒滴）」一滴滴自然自重落下。以完全不經過濾、不加水調整、並保留微量細緻酒粕的「おり絡み（薄濁）」狀態裝瓶。\u003cb\u003e全球極限釀造 350 瓶\u003c\/b\u003e，是一款兼具極緻果香、鮮活氣泡與節慶尊榮感的夢幻之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 \u003cb\u003e核心設計與風味亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e💧 \u003cb\u003e極致純淨的「雫取」無重力美學：\u003c\/b\u003e 由於未經機械加壓擠榨，酒液完全隔絕了雜質與苦澀單寧。展現出如高山泉水般、毫無稜角的清澈透明質地與極高完成度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🫧 \u003cb\u003e心地よい微発酵（舒適的天然微氣泡）：\u003c\/b\u003e 作為完全未經加熱殺菌的生原酒，瓶中封存了釀造剛完成時、源自酵母活性的\u003cb\u003e細緻微發酵氣泡感\u003c\/b\u003e。微氣泡在舌尖彈跳，賦予酒體無與倫比的鮮活生命力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e☁ \u003cb\u003eM310 ✕「おり絡み」的多汁甘美：\u003c\/b\u003e 雖然標示為純米吟釀，但製程完全拉高至大吟釀等級。M310 酵母高亢的果香，與薄濁酒粕在微氣泡的催化下，幻化出極其「ジューシー（Juicy \/ 多汁）」且帶有柔和旨味的細緻層次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍶 \u003cb\u003e品飲筆記\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 爆發力極強、華麗無比。開瓶瞬間，M310 酵母特有的完熟哈密瓜、多汁水蜜桃、大吟釀等級的華麗花果香氣（フルーティな香り）撲鼻而來，並伴隨著生原酒微發酵的清新活性，香氣極具穿透力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口首先感受到「袋吊滴取」特有的極致絲滑，隨後「微發酵氣泡」在口腔中輕快地跳躍，帶來極具衝擊力的多汁（ジューシー）鮮活感。五百万石俐落的骨架與薄濁帶來的柔和甘美旨味完美交織，輕盈順口卻充滿存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e尾韻：\u003c\/b\u003e 後味表現乾淨洗練。袋吊工藝帶來的純淨感與微氣泡的爽冽，在吞嚥瞬間迅速收束，不帶一絲雜質，僅留下淡淡的華麗果實甜香與細緻回甘，呈現出極高完成度的風味表現。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cb\u003e餐搭建議\u003c\/b\u003e 這款酒兼具了「頂級袋吊的純淨度、M310的華麗果香、微發酵的氣泡活性與薄濁的柔和旨味」，非常適合在節慶時刻作為重頭戲的乾杯酒、迎賓酒，或搭配現代精緻餐桌：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e頂級刺身與現代割烹：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e黑鮪魚大腹刺身／現剖生蠔佐柚子汁：\u003c\/b\u003e 雫取的極致純淨感完全不會掩蓋海鮮的細膩，薄濁的微甜與微發酵氣泡則能瞬間切開鮪魚大腹的豐厚油脂，激發出蝦貝類最深層的天然甘美。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e新派前菜與創意料理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e生火腿哈密瓜／干貝芒果莎莎醬：\u003c\/b\u003e 酒款本身的果香與多汁感能與料理產生神級共鳴，輕盈的微氣泡更大幅提升了用餐的歡愉感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cb\u003e飲用體驗小叮嚀\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e最適溫度：\u003c\/b\u003e 5°C - 10°C。\u003cb\u003e必須全程冷藏，並強烈推薦充分冰鎮享用\u003c\/b\u003e。開瓶前建議先靜置，\u003cb\u003e先品飲上層的「清澄酒液」\u003c\/b\u003e，感受雫取工藝的極致透明感與果香；隨後\u003cb\u003e輕輕搖勻瓶底的薄濁\u003c\/b\u003e，體驗米旨甜味、天然微氣泡與華麗果香完美融合後的多汁風味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e建議酒器：\u003c\/b\u003e 推薦選用\u003cb\u003e大吟釀專用杯（喇叭形杯口）或大肚子的香檳杯\u003c\/b\u003e。這類酒器能將 M310 酵母那抹無與倫比的華麗吟釀香氣聚攏並放大，並完美呈現微發酵氣泡的精緻質地。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":52089153749303,"sku":"2026050052","price":1760.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":52089153782071,"sku":"2026050052","price":1140.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/3218e1db983fba7a8fece2c67b97c2ff.jpg?v=1782101193","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/products\/2026050052","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}