{"product_id":"2026022341","title":"東鶴 ワイン酵母仕込み生 純米酒 WINE YEAST SAKE","description":"\u003ch1 data-end=\"114\" data-start=\"84\" data-section-id=\"sguczv\"\u003e— 葡萄酒酵母 × 清酒的創新之作，重新定義酸甜平衡 —\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"184\" data-start=\"116\"\u003e來自佐賀縣 \u003cstrong data-end=\"130\" data-start=\"122\"\u003e東鶴酒造\u003c\/strong\u003e 的實驗性作品。\u003cbr data-end=\"141\" data-start=\"138\"\u003e本作採用\u003cstrong data-end=\"154\" data-start=\"145\"\u003e葡萄酒酵母\u003c\/strong\u003e進行釀造，跳脫傳統清酒框架，打造出宛如果酒般的清新風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"264\" data-start=\"186\"\u003e葡萄酒酵母帶來更加明亮的酸度與細緻果香，使酒體呈現出與一般清酒截然不同的表情。\u003cbr data-end=\"228\" data-start=\"225\"\u003e在酸、甜與旨味之間取得精妙平衡，展現出東鶴酒造持續挑戰新技法的釀造精神。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"269\" data-start=\"266\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"281\" data-start=\"271\" data-section-id=\"gtpy4x\"\u003e🌟 商品亮點\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"302\" data-start=\"283\" data-section-id=\"ytwcfc\"\u003e🍇 葡萄酒酵母釀造的稀有清酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"382\" data-start=\"303\"\u003e不同於一般清酒使用的清酒酵母，本作特別採用\u003cstrong data-end=\"340\" data-start=\"324\"\u003e葡萄酒釀造常見的酵母菌種\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"344\" data-start=\"341\"\u003e讓酒體展現出更加立體的酸甜平衡與細膩果香，在日本酒中屬於相當少見的釀造風格。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"387\" data-start=\"384\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"407\" data-start=\"389\" data-section-id=\"148qqkl\"\u003e🍶 明亮酸度 × 果實香氣\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"470\" data-start=\"408\"\u003e葡萄酒酵母帶來清晰而俐落的酸度，使整體風味更加輕快。\u003cbr data-end=\"437\" data-start=\"434\"\u003e香氣中帶有\u003cstrong data-end=\"458\" data-start=\"442\"\u003e德國白葡萄酒般的甜美果香\u003c\/strong\u003e，酒體清爽卻不失層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"475\" data-start=\"472\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"495\" data-start=\"477\" data-section-id=\"fgcda3\"\u003e🥂 冰鎮後展現迷人的果酒感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"496\"\u003e冰鎮飲用時，能感受到類似\u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"508\"\u003e梅酒般的圓潤甜味與柔和乳酸風味\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-end=\"531\" data-start=\"528\"\u003e尾韻乾淨俐落，酸甜交織的風格讓人忍不住一杯接一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"561\" data-start=\"558\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"575\" data-start=\"563\" data-section-id=\"1yon08x\"\u003e🍽 餐食搭配建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"576\"\u003e特別適合搭配帶有煙燻或奶油風味的料理，例如：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"656\" data-start=\"600\"\u003e\n\u003cli data-end=\"614\" data-start=\"600\" data-section-id=\"1vddy4c\"\u003e\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"602\"\u003e烤培根 \/ 炙燒火腿\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"635\" data-start=\"615\" data-section-id=\"1p7j3ma\"\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"617\"\u003e鵝肝醬麵包 \/ 帕瑪火腿佐哈密瓜\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"648\" data-start=\"636\" data-section-id=\"1ivh9z8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"638\"\u003e奶油白醬義大利麵\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"656\" data-start=\"649\" data-section-id=\"1bkefav\"\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"651\"\u003e柑橘醬烤雞\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"661\" data-start=\"658\"\u003e\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"663\" data-section-id=\"135ye7j\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e在東鶴酒造持續嘗試新釀造方式的理念下，\u003cbr data-start=\"130\" data-end=\"133\"\u003e這款以葡萄酒酵母釀造的清酒呈現出截然不同的風味輪廓。\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003e明亮的酸度與果香交織，讓人重新感受到清酒的另一種可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"663\" data-section-id=\"135ye7j\"\u003e你會發現\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"752\"\u003e清酒，也可以如此充滿驚喜。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51744081969463,"sku":"2026022341","price":1640.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51744082002231,"sku":"2026022341","price":1040.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/Wine_4cf35194-cc3a-426c-93ba-a0f05ba1577e.jpg?v=1773299168","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/products\/2026022341","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}