{"product_id":"2025080536","title":"翔空 HOP SAKE ほっぺ  720ml","description":"\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 翔空 HOP SAKE ほっぺ｜Tokyo SAKE Challenge 2025 金賞受賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新潟最新酒藏LAGOON BREWERY推出創新酒款「翔空 HOP SAKE ほっぺ」\u003c\/strong\u003e 位於新潟市北區福島潟的新潟縣最新酒藏「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」首次嘗試將啤酒花作為副原料，推出了創新型酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e本酒款榮獲「Tokyo SAKE Challenge 2025」金賞肯定，由全球酒類專家共同評選，為具備創新與國際市場潛力的優秀清酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e田神的使者狐狸，沉迷於 HOP SAKE 的魅力\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e翔空 HOP SAKE ほっぺ以日本酒製法為基礎，加入啤酒釀造中不可或缺的啤酒花（Hops），在醪中共同發酵。酒體具備日本酒的骨幹，同時散發柑橘類的清香與果實般的清新感，並融入淡淡的苦味與爽快口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e雙重麴發酵\u003c\/strong\u003e：融合黃麴與白麴，帶出更多酸味與柑橘感，風味更顯多汁清新。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自然的粉紅色澤\u003c\/strong\u003e：酒液經壓榨處理，但未經過濾，因啤酒花的多酚作用呈現出清透的粉紅（或紫紅）色澤，增添視覺魅力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e名稱與設計的含義\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「ほっぺ」源自 HOP SAKE 的縮寫，同時也描繪了狐狸因迷戀 HOP SAKE 而「口齒留香」的情景。狐狸作為田神的使者，是日本酒文化的重要象徵，設計將狐狸形象與啤酒花相結合，表達以日本酒為核心的創新酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"487\" data-end=\"502\"\u003e🍽 搭配料理建議\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"503\" data-end=\"537\"\u003e\n\u003cli data-start=\"503\" data-end=\"513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"513\"\u003e檸檬胡椒雞\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"514\" data-end=\"524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"524\"\u003e酥炸白身魚\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"525\" data-end=\"537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"537\"\u003e清炒蔬菜／炸蓮藕片\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","offers":[{"title":"toC","offer_id":51005241852215,"sku":"2025080536","price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"toB","offer_id":51005241884983,"sku":"2025080536","price":1290.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/5374\/3927\/files\/HOP.jpg?v=1758186247","url":"https:\/\/tw.sakemaru.me\/products\/2025080536","provider":"SAKEMARU - 精選珍稀日本酒","version":"1.0","type":"link"}