金雀 Premium 純米大吟釀
金雀 Premium 純米大吟釀
定價
$21,320.00 TWD
定價
售價
$21,320.00 TWD
單價
每
Premium 金雀 2021
IWC2018 日本酒部門純米大吟釀最高位獎盃得主,世界第一
堀江酒造的最高傑作,價格會隨年份而異
Premium 金雀 純米大吟釀原酒以「世界引以為傲的優秀日本酒」為主題,採用符合嚴格標準並減少農藥使用的最高等級酒米,並以傳統製法釀造,旨在進行長期熟成。酒標上標示了該年酒米的收穫年度與釀造年度,可以享受每一年不同的風味與熟成程度。
經過3年的熟成,一開瓶的香氣帶有青蘋果和香瓜的氣息,恰到好處甜甜舒服的香氣襲來,但卻不會過於奔放,入口的酸甜十分完美,細緻溫柔的口感入口十分溫柔圓潤,輕盈的尾韻在口中擴散,平衡感絕佳的一品,一入口就令人驚訝金雀的實力。
此外,酒標上裝飾著日本三大美竹林之一「清流錦川的竹」與「金雀」。竹子象徵著在逆境中不失常青的強大生命力以及不斷成長的精神;雀子則象徵「子孫繁衍」和「五穀豐登」,並且據說能消災解厄,代表「家內平安」的祝願。這款『金雀』是表達心意的理想禮物,無論是贈禮或是自用,都是最佳選擇。
IWC2018 日本酒部門純米大吟釀最高位獎盃得主,也是堀江酒造的最高傑作,價格會隨年份有所漲幅,完美的口感帶來極致的感官享受。
釀造年度 | 2024 |
---|---|
地區 | 山口縣 |
酒造 | 堀江酒場 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
酒精濃度 | 16.0% |
酒米 | - |
精米步合 | 40% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | 頂級酒款 , 長期低溫熟成 |
品飲筆記 | - |
口感 | 中口 |
酒體 | 輕盈 |
香氣類別 | 果香 |