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帝松 虎ノ巻 白 低温熟成純吟

帝松 虎ノ巻 白 低温熟成純吟

定價 $1,640.00 TWD
定價 售價 $1,640.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含稅價。

冰溫熟成純米吟釀生原酒

限定生產!特約店專屬!

創業於寬永4年(1851年)的松岡釀造,坐落於埼玉縣湧水資源豐富的小川町。酒藏採用來自秩父山系經石灰岩層過濾的天然水作為釀造用水,硬度高達127mg/L,富含礦物質,釀造出具備濃郁旨味的高品質日本酒。

「帝松 虎の巻 白」

僅限於特約店銷售,是松岡釀造以硬水釀造出的辛口純米吟釀酒,再經過冰溫熟成,賦予其柔和圓潤的口感。冰溫熟成能保留酒的鮮度,同時讓旨味更加突出,整體呈現出平衡而深厚的風味。

這款酒以搾りたて純米吟醸為基礎,搾取後立即瓶裝,並在冰溫環境下熟成約5個月,成就了絕佳的風味平衡。

  • 清新水果香氣:帶有葡萄般的爽口吟釀香氣,讓人一飲傾心。
  • 濃郁的旨味:經過冰溫熟成,酒體充分展現米香與旨味。
  • 辛口與輕快感兼備:雖然濃厚卻不失輕盈,帶來清爽的飲用體驗。
  • 無濾過純米吟釀:保留純粹原始風味,實現口感的豐富層次,風味鮮活濃郁。
  • 冰溫熟成:低溫環境下慢慢熟成,達到口感圓潤且鮮度十足的平衡。
  • 數量限定:用時間與心力細心釀造的稀少酒品,僅於特約店少量供應。

 

推薦飲用方式

  • 最佳溫度:冷飲能充分展現酒的清新香氣與辛口特質。
  • 搭配料理:特別適合搭配清爽的和食,如刺身、壽司,以及略帶濃郁風味的燒烤或燉煮料理。

帝松「虎ノ巻」系列以其辛口爽快與濃厚旨味,成為餐桌上的絕佳搭檔,帶來奢華而不失清新的品飲享受。無論是送禮還是自飲都十分適合,兼具熟成風味與純淨鮮度的限定酒款

釀造年度 2024
地區 埼玉縣
酒造 虎屋本店
日本酒度 7.0
酸度 -
酒精濃度 16.0%
酒米 彩のきずな
精米步合 60%
等級 純米吟釀
釀造手法 冰溫熟成酒 , 生詰 , 原酒
品飲筆記 -
口感 微辛
酒體 飽滿
香氣類別 果香
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虎屋本店

虎屋本店

位於櫪木縣宇都宮市的中心,坐落在主要幹道上具有悠久歷史的酒藏。酒藏規模非常的小,每年卻獲得許多評鑑會的入賞受賞。

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